Skuhajmo SI: izpostavljeno

Bloška trojka
Sestavine: 500 g suhega fižola (ki ga namočimo čez noč in skuhamo naslednji dan), 2 veliki kolerabi, 500 g krompirja, sol, poper, 4 listi lovora, po želji 500 g svinjskih rebrc ali stopljeni ocvirki Fižol namočimo čez noč. Naslednji dan odlijemo vodo, v kateri se je namakal, prilijemo novo, jo rahlo solimo in začinimo s […]
Juhe
13.01.26 16:13
0
Svinjska ribica z zelenim poprom
Kmečki Glas
16.01.26 15:49
0
Svinjska ribica z zelenim poprom
Kmečki Glas
16.01.26 15:49
0
Svinjska ribica z zelenim poprom
Sestavine: 600 g svinjske ribice, 2 žlici zelenega popra, vloženega v slanici, 1 dl suhega belega vina, 1 žlica gorčice, 1 žlica kisle smetane, sol, mleti poper, origano, olje za peko Svinjsko ribico narežemo prečno, na manjše okrogle medaljone debeline 5 mm. S prsti jih potlačimo, začinimo s soljo in poprom in zelo na hitro […]
Kmečki Glas
16.01.26 15:49
0
Smetanova krompirjeva juha z gobami
Juhe
23.01.26 10:03
0
Smetanova krompirjeva juha z gobami
Juhe
23.01.26 10:03
0
Smetanova krompirjeva juha z gobami
Sestavine: 400 g krompirja narezanega na kocke, 120 g zamrznjenih mešanih gob, 40 g masla, 40 g čebule, 20 g bele moke, sesekljan česen in peteršilj, šetraj, timijan, majaron, lovor, 0,5 dl belega vina, 1 l goveje juhe, 2 dl sladke smetane, sol, poper Na maslu ovenemo sesekljano čebulo, dodamo gobe, ki jih pražimo toliko […]
Juhe
23.01.26 10:03
0
Jabolčna pita
Kmečki Glas
09.01.26 16:31
0
Jabolčna pita
Kmečki Glas
09.01.26 16:31
0
Jabolčna pita
Sočna jabolčna pita s cimetom in hrustljavim testom. Skoraj ni letnega časa, v katerem v shrambi ne bi imeli jabolk. Uporabimo jih lahko v kompotih, pecivu, zavitkih, celo v slanih jedeh – in vedno znova nas presenetijo s svojo sočnostjo, sladkobo in prijetno kislino. Med vsemi jabolčnimi sladicami ima posebno mesto prav jabolčna pita. Njena […]
Kmečki Glas
09.01.26 16:31
0
Vampi po tržaško
Kmečki Glas
07.01.26 18:11
0
Vampi po tržaško
Kmečki Glas
07.01.26 18:11
0
Vampi po tržaško
Sestavine (za 4 osebe): 500 g kuhanih in narezanih vampov, 80 g hamburške slanine, 2 beli čebuli,½ žličke srednje ostre paprike v prahu, 250 g pelatov iz pločevinke, 1 srednje velik korenček, 50 g gomolja zelene, šop peteršilja, žlička majarona, 8–10 večjih strokov česna, sol, poper, belo vino, goveja juha za zalivanje, 50 ml oljčnega […]
Kmečki Glas
07.01.26 18:11
0
Novoletni pujski s pršutom
Kmečki Glas
30.12.25 16:21
0
Novoletni pujski s pršutom
Kmečki Glas
30.12.25 16:21
0
Novoletni pujski s pršutom
Prazničnih dneh, ko bo več časa in bomo veliko doma, lahko naredite tele novoletne pujske s pršutom, ki so še posebno primerni za novoletne dni, pa tudi prav okusni so. SESTAVINE za testo: 500 g moke, 30 g svežega kvasa, 1 čajna žlička sladkorja, 250 ml mleka, 60 g masla, 1 jajce, 10 g soli; […]
Kmečki Glas
30.12.25 16:21
0
Testenine z limono, parmezanom in česnom
Kmečki Glas
15.01.26 16:02
0
Testenine z limono, parmezanom in česnom
Kmečki Glas
15.01.26 16:02
0
Testenine z limono, parmezanom in česnom
Sestavine (za 2–3 osebe): 250 g testenin (špagetov ali širokih rezancev), lupinica in sok 1 biolimone, 2 stroka česna, 200 ml sladke smetane, 40 g sveže naribanega parmezana, 2 žlici oljčnega olja, sol, sveže mleti črni poper, ščepec muškatnega oreščka (po želji), svež peteršilj ali bazilika Testenine skuhamo v dobro osoljeni vodi po navodilih na […]
Kmečki Glas
15.01.26 16:02
0
Enolončnica z lečo in klobaso
Juhe
09.01.26 16:23
0
Enolončnica z lečo in klobaso
Juhe
09.01.26 16:23
0
Enolončnica z lečo in klobaso
Sestavine: 250 g suhe leče (rjave), 1 večji korenček, 1 stebelna zelena, 1 manjša čebula, 2 stroka česna, 2 žlici olja, 2 celi kranjski ali domači klobasi za kuhanje, 100 ml vina, 800 ml vode, sol, mleti poper, lovorov list, sesekljani peteršilj Vso zelenjavo očistimo, po potrebi olupimo in narežemo na kolobarje ali kocke. Eno […]
Juhe
09.01.26 16:23
0

Najnovejše

Jogurtov preliv s čemažem
Kmečki Glas
20.03.26 14:53
0
Jogurtov preliv s čemažem
Kmečki Glas
20.03.26 14:53
0
Jogurtov preliv s čemažem
Sestavine: 1 čebula, 1 žlica sesekljanega svežega čemaža, 100 ml navadnega jogurta, 100 ml sladke smetane, 1 žlica svežih zelišč (zeleni koper, kreša, peteršilj), sol, poper Čebulo narežemo na manjše kocke, sveže čemaževe liste drobno sesekljamo. Dodamo navadni jogurt in sladko smetano ter drobno sesekljana sveža zelišča. Vse sestavine dobro premešamo, po okusu posolimo in […]
Kmečki Glas
20.03.26 14:53
0
Slano pecivo iz listnatega testa
Kmečki Glas
20.03.26 14:42
0
Slano pecivo iz listnatega testa
Kmečki Glas
20.03.26 14:42
0
Slano pecivo iz listnatega testa
Sestavine: 500 g listnatega testa, jajce za premaz, kumina, rdeča paprika v prahu, nastrgani sir, drobno sesekljana slanina ali pršut Testo razvaljamo na 2 milimetra debelo, premažemo stepenim jajcem ter potresemo s kumino, sezamom, papriko, sirom ali sesekljano slanino. Lahko potresemo samo z enim posipom, lahko pa jih tudi kombiniramo več skupaj. Z nazobčanim kolescem […]
Kmečki Glas
20.03.26 14:42
0
Zavitek s šunko in sirom
Kmečki Glas
20.03.26 14:34
0
Zavitek s šunko in sirom
Kmečki Glas
20.03.26 14:34
0
Zavitek s šunko in sirom
Sestavine: 500 g listnatega testa, 1 lonček kisle smetane, 200 g kuhane šunke, 200 g gavde, stepeno jajce za premaz Testo razvaljamo v pravokotnik, ga premažemo s kislo smetano in nanjo položimo rezine kuhane šunke. Po vrhu enakomerno porazdelimo nastrgani sir. Nadevano testo zvijemo kot rulado, damo na pekač, obložen s papirjem za peko, premažemo […]
Kmečki Glas
20.03.26 14:34
0
Kefirjeva krema z gozdnimi sadeži
Kmečki Glas
20.03.26 14:22
0
Kefirjeva krema z gozdnimi sadeži
Kmečki Glas
20.03.26 14:22
0
Kefirjeva krema z gozdnimi sadeži
Kefirjeva krema Sestavine za kefirjevo kremo: 300 g kefirja, 90 g sladkorja v prahu, 4 listi želatine, 300 g stepene sladke smetane Kefir premešamo s sladkorjem v prahu. Želatino namočimo v mrzli vodi, jo odcedimo, nato dodamo malo kefirja, da se raztopi, in jo primešamo v kefirjevo maso. Na koncu vmešamo še stepeno sladko smetano. […]
Kmečki Glas
20.03.26 14:22
0

Najbolj brano

Enolončnica z lečo in klobaso
Juhe
09.01.26 16:23
0
Enolončnica z lečo in klobaso
Juhe
09.01.26 16:23
0
Enolončnica z lečo in klobaso
Sestavine: 250 g suhe leče (rjave), 1 večji korenček, 1 stebelna zelena, 1 manjša čebula, 2 stroka česna, 2 žlici olja, 2 celi kranjski ali domači klobasi za kuhanje, 100 ml vina, 800 ml vode, sol, mleti poper, lovorov list, sesekljani peteršilj Vso zelenjavo očistimo, po potrebi olupimo in narežemo na kolobarje ali kocke. Eno […]
Juhe
09.01.26 16:23
0
Krhki flancati
Kmečki Glas
10.02.26 16:47
0
Krhki flancati
Kmečki Glas
10.02.26 16:47
0
Krhki flancati
Preprost recept za krhke flancate Sestavine: 3 rumenjaki, 1/2 l moke, 2 dl sladke smetane, ščep soli, malo sladkorja, olje za cvrenje, sladkor v prahu za posip Zamesimo testo, ga pokrijemo s kuhinjsko krpo in pustimo pol ure počivati. Na pomokani delovni površini testo čim bolj na tanko razvaljamo. Z nazobčanim rezilom (kolesce za rezanje) […]
Kmečki Glas
10.02.26 16:47
0
Flan
Kmečki Glas
13.03.26 14:22
0
Flan
Kmečki Glas
13.03.26 14:22
0
Flan
To je sladica iz jajčne kreme, podobna pudingu, ki je pečena v modelu s plastjo karamele na dnu. Ko sladico obrnemo na krožnik, steče karamela čeznjo in ustvari sladko omako. Še posebno je priljubljena v Španiji in Latinski Ameriki. Zanjo potrebujemo visok pravokotni model s prostornino 2 litra. Sestavine za karamelo: 200 g sladkorja, 40 […]
Kmečki Glas
13.03.26 14:22
0
Jabolčna pita
Kmečki Glas
09.01.26 16:31
0
Jabolčna pita
Kmečki Glas
09.01.26 16:31
0
Jabolčna pita
Sočna jabolčna pita s cimetom in hrustljavim testom. Skoraj ni letnega časa, v katerem v shrambi ne bi imeli jabolk. Uporabimo jih lahko v kompotih, pecivu, zavitkih, celo v slanih jedeh – in vedno znova nas presenetijo s svojo sočnostjo, sladkobo in prijetno kislino. Med vsemi jabolčnimi sladicami ima posebno mesto prav jabolčna pita. Njena […]
Kmečki Glas
09.01.26 16:31
0

Zadnje na naših portalih

Kmečki glas
Zakaj so naša jabolka boljša kot tista iz uvoza
Moj mali svet
Domače jagodičje na dosegu roke
Knjige in založba
Pripravimo vrt za novo sezono: nasveti za zdravo zemljo in uspešen pridelek