Predjedi: izpostavljeno

Maslenice, polnjene z zeliščnim maslom
Sestavine: rahlo zaprti cvetovi maslenice, 50 g zeliščnega masla (zmešamo maslo sobne temperature in drobno sesekljana, zelišča – peteršilj, timijan, rožmarin), 1 žlička limonovega soka, sol, poper Cvetove maslenice nežno razpremo in napolnimo z zeliščnim maslom. Po želji jih rahlo začinimo s soljo in poprom. Položimo jih v pekač in pečemo v pečici, ogrete na […]
Kmečki Glas
05.06.26 14:11
0
Maslenice, polnjene z zeliščnim maslom
Kmečki Glas
05.06.26 14:11
0
Maslenice, polnjene z zeliščnim maslom
Kmečki Glas
05.06.26 14:11
0
Maslenice, polnjene z zeliščnim maslom
Sestavine: rahlo zaprti cvetovi maslenice, 50 g zeliščnega masla (zmešamo maslo sobne temperature in drobno sesekljana, zelišča – peteršilj, timijan, rožmarin), 1 žlička limonovega soka, sol, poper Cvetove maslenice nežno razpremo in napolnimo z zeliščnim maslom. Po želji jih rahlo začinimo s soljo in poprom. Položimo jih v pekač in pečemo v pečici, ogrete na […]
Kmečki Glas
05.06.26 14:11
0
Novoletni pujski s pršutom
Kmečki Glas
30.12.25 16:21
0
Novoletni pujski s pršutom
Kmečki Glas
30.12.25 16:21
0
Novoletni pujski s pršutom
Prazničnih dneh, ko bo več časa in bomo veliko doma, lahko naredite tele novoletne pujske s pršutom, ki so še posebno primerni za novoletne dni, pa tudi prav okusni so. SESTAVINE za testo: 500 g moke, 30 g svežega kvasa, 1 čajna žlička sladkorja, 250 ml mleka, 60 g masla, 1 jajce, 10 g soli; […]
Kmečki Glas
30.12.25 16:21
0
Bruskete s svežim paradižnikom
Kmečki Glas
22.08.25 14:22
0
Bruskete s svežim paradižnikom
Kmečki Glas
22.08.25 14:22
0
Bruskete s svežim paradižnikom
Sestavine: domači kruh, ekstra deviško oljčno olje, 1 čvrst zrel paradižnik, 1 strok česna, sol, svež feferon, nekaj lističev bazilike Kruh narežemo na centimeter debele rezine in ga z obeh strani popečemo. Očiščen strok česna prerežemo in ga enakomerno vtremo po eni strani popečenega kruha. Kruh pokapamo ali celo omočino z oljem in rahlo posolimo. […]
Kmečki Glas
22.08.25 14:22
0
Pita s čebulo in slanino
Kmečki Glas
20.08.25 09:47
0
Pita s čebulo in slanino
Kmečki Glas
20.08.25 09:47
0
Pita s čebulo in slanino
Poleti imamo veliko sestavin za pripravo slanih pit, na primer sveže zelenjave in zelišč. Preprosto jih je pripraviti in kosilo ali večerja je hitro nared: medtem ko se pita peče, pripravimo zraven veliko skledo solate. Sestavine za testo: 150 g moke, 10 g kvasa, malo sladkorja, 60 ml mleka, 40 g masla, 1 kavna žlička […]
Kmečki Glas
20.08.25 09:47
0
Kvadrati iz listnatega testa z različnimi okusi
Kmečki Glas
23.07.25 14:22
0
Kvadrati iz listnatega testa z različnimi okusi
Kmečki Glas
23.07.25 14:22
0
Kvadrati iz listnatega testa z različnimi okusi
SESTAVINE: 250 g listnatega testa; za nadev: 1 drobna čebula, 1 strok česna, 1 žlica oljčnega olja, 4 srednje veliki paradižniki, sol, poper, bazilika, timijan, rožmarin, 200 g sira gavda, razni dodatki (sardelni fileti, trakovi rdeče paprike, rezine mlade čebule, školjke, šampinjoni, salama, oljke, kapre, sveža zelišča) Paradižnike potopimo v vrelo vodo in jih olupimo. […]
Kmečki Glas
23.07.25 14:22
0
Drobnjakovo maslo
Kmečki Glas
04.07.25 14:39
0
Drobnjakovo maslo
Kmečki Glas
04.07.25 14:39
0
Drobnjakovo maslo
Sestavine: 75 g surovega masla, 1 žlico gorčice, sol, mleti beli poper, 2 šopka drobnjaka Maslo penasto umešamo. Primešamo gorčico, sol, poper in sesekljan drobnjak. Drobnjakovo maslo se zelo dobro poda k ribam, pečenim na žaru, pa tudi k na žaru pečenim kotletom. Kot namaz na kruh ga ponudimo z rdečimi redkvicami.Foto: Shutterstock
Kmečki Glas
04.07.25 14:39
0
Marinirani šparglji
Kmečki Glas
12.05.25 16:38
0
Marinirani šparglji
Kmečki Glas
12.05.25 16:38
0
Marinirani šparglji
Sestavine (za 4 osebe): 500 g zelenih špargljev, 3 žlice gorčičnih semen, oljčno olje, 1 žlica kumine, strok česna, 1 dl vinskega kisa, žlička zdrobljenega čilija, peteršilj, sol Šparglje umijemo in prerežemo po dolgem na polovico. Segrejemo litoželezno ponev in jih popečemo po vsaki strani na malo oljčnega olja. Odstavimo jih na servirni krožnik in […]
Kmečki Glas
12.05.25 16:38
0

Najnovejše

Maslenice, polnjene z zeliščnim maslom
Kmečki Glas
05.06.26 14:11
0
Maslenice, polnjene z zeliščnim maslom
Kmečki Glas
05.06.26 14:11
0
Maslenice, polnjene z zeliščnim maslom
Sestavine: rahlo zaprti cvetovi maslenice, 50 g zeliščnega masla (zmešamo maslo sobne temperature in drobno sesekljana, zelišča – peteršilj, timijan, rožmarin), 1 žlička limonovega soka, sol, poper Cvetove maslenice nežno razpremo in napolnimo z zeliščnim maslom. Po želji jih rahlo začinimo s soljo in poprom. Položimo jih v pekač in pečemo v pečici, ogrete na […]
Kmečki Glas
05.06.26 14:11
0
Rulada z gozdnimi jagodami in belo čokolado
Kmečki Glas
05.06.26 13:40
0
Rulada z gozdnimi jagodami in belo čokolado
Kmečki Glas
05.06.26 13:40
0
Rulada z gozdnimi jagodami in belo čokolado
Sestavine: za biskvit: 6 jajc sobne temperature, 6 žlic sladkorja, 8 žlic mletih orehov, 1 zavitek vaniljevega sladkorja Sestavine za nadev: 2 dl gozdnih jagod, 250 g sladke ali albuminske skute, 200 g bele čokolade, stopljene in ohlajene, 200 ml sladke smetane V posodo damo rumenjake in sladkor ter dobro stepemo. Dodamo še zmlete orehe, […]
Kmečki Glas
05.06.26 13:40
0
Bezgova strjenka z jagodami
Kmečki Glas
29.05.26 09:50
0
Bezgova strjenka z jagodami
Kmečki Glas
29.05.26 09:50
0
Bezgova strjenka z jagodami
Ko bezeg zadiši na domačem vrtu in dozorijo prve jagode, nastane sladica, ki prinese okus zgodnjega poletja. Nežna bezgova strjenka v kozarčkih s svojo rahlo kremasto teksturo in cvetličnimi notami lepo dopolni svežino jagodnega preliva. Sestavine za strjenko: 100 ml mleka, 2 rumenjaka, 150 ml bezgovega sirupa, 3 listi želatine, ¼ vaniljevega stroka, malo nastrgane […]
Kmečki Glas
29.05.26 09:50
0
Lignji, polnjeni s kostanjem in sušenimi paradižniki
Kmečki Glas
29.05.26 09:25
0
Lignji, polnjeni s kostanjem in sušenimi paradižniki
Kmečki Glas
29.05.26 09:25
0
Lignji, polnjeni s kostanjem in sušenimi paradižniki
SESTAVINE: 240 g očiščenih lignjev 100 g kostanjevega pireja, 80 g ribjega mesa, 100 g na soncu sušenih v olju mariniranih paradižnikov, 1 jajce, 3 dl ribje osnove, 1 dl sladke smetane, 0,5 dl oljčnega olja, sesekljani peteršilj, sesekljani česen, sveži koper, maslena kocka, sol, mleti poper Kostanjevemu pireju primešamo polovico sesekljanih lovk lignjev, sesekljano […]
Kmečki Glas
29.05.26 09:25
0

Najbolj brano

Drobnjakov kis
Kmečki Glas
30.04.26 09:32
0
Drobnjakov kis
Kmečki Glas
30.04.26 09:32
0
Drobnjakov kis
Drobnjak zelo priljubljeno kuhinjsko zelišče, največ uporabljamo kar svežega. Zaradi okusa, milejšega od čebule in česna, ga dodajamo jedem, v katerih bi prej omenjeni rastlini prevladali po okusu. Svežega dodajamo juham, solatam, hladnim omakam in prelivom, majonezi pa tudi različnim jajčnim in krompirjevim jedem. Je nepogrešljiv v skutnem namazu in za pripravo zeliščnega masla. Če […]
Kmečki Glas
30.04.26 09:32
0
Regratovi špageti
Kmečki Glas
13.03.26 14:45
0
Regratovi špageti
Kmečki Glas
13.03.26 14:45
0
Regratovi špageti
Sestavine: regratova stebla, maslo, drobtine Regratova stebla brez cvetov najprej na hitro skuhamo v slanem kropu, nato jih odcedimo. Prepražimo jih na maslu skupaj z drobtinami. Po želji jih lahko pripravimo tudi drugače, odvisno od tega, kaj nam najbolj ustreza. Fotografija: Jernej Prelac Veliko receptov za pripravo nabranega v naravi boste ašli v knjigi Darje […]
Kmečki Glas
13.03.26 14:45
0
Rulada z gozdnimi jagodami in belo čokolado
Kmečki Glas
05.06.26 13:40
0
Rulada z gozdnimi jagodami in belo čokolado
Kmečki Glas
05.06.26 13:40
0
Rulada z gozdnimi jagodami in belo čokolado
Sestavine: za biskvit: 6 jajc sobne temperature, 6 žlic sladkorja, 8 žlic mletih orehov, 1 zavitek vaniljevega sladkorja Sestavine za nadev: 2 dl gozdnih jagod, 250 g sladke ali albuminske skute, 200 g bele čokolade, stopljene in ohlajene, 200 ml sladke smetane V posodo damo rumenjake in sladkor ter dobro stepemo. Dodamo še zmlete orehe, […]
Kmečki Glas
05.06.26 13:40
0
Pesto iz zelenih špargljev
Kmečki Glas
13.04.26 15:39
0
Pesto iz zelenih špargljev
Kmečki Glas
13.04.26 15:39
0
Pesto iz zelenih špargljev
Sestavine: 220 g zelenih špargljev, 40 g blanširanih olupljenih mandljev, 50 g naribanega parmezana, 1 strok česna, ekstra deviško oljčno olje, sol Za pripravo pesta iz zelenih špargljev najprej očistimo šparglje tako, da odstranimo oleseneli del stebel, jih operemo in narežemo na koščke. Stebla belušev damo v ponev z malo olja in strokom česna ter […]
Kmečki Glas
13.04.26 15:39
0

Zadnje na naših portalih

Kmečki glas
Težave s pretiranim potenjem
Moj mali svet
Vrtovi z dolgo brado
Knjige in založba
Vrtna opravila v juniju