[EKOloško = LOGIČNO 💡] 🫐 Ameriške borovnice so odlična izbira za ekološko pridelavo. 🌱✨ VEČ 👉 https://t.co/aPQkmLUy2j @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/tQd9tB1THk
22.07.2026
SESTAVINE: 240 g očiščenih lignjev 100 g kostanjevega pireja, 80 g ribjega mesa, 100 g na soncu sušenih v olju mariniranih paradižnikov, 1 jajce, 3 dl ribje osnove, 1 dl sladke smetane, 0,5 dl oljčnega olja, sesekljani peteršilj, sesekljani česen, sveži koper, maslena kocka, sol, mleti poper Kostanjevemu pireju primešamo polovico sesekljanih lovk lignjev, sesekljano […]
Sestavine: 350 g kuhanih jajčnih testenin (ušesca, lahko so različnih barv), 200 g kuhane hobotnice, 2 mladi čebulici, 160 g svežih špargljev, šopek svežih zelišč (poprova meta, kislica, šetraj), 100 g motovilca, berivke, 100 ml balzamičnega kisa, 120 ml oljčnega olja, sol, poper Motovilec in berivko umijemo in malo osušimo. Šparglje skuhamo v slanem kropu, […]
Sardele s krompirjem in porovo omako so preprost in okusen recept za sredozemsko kosilo, kjer se hrustljave sveže sardele odlično dopolnjujejo s kremastim pirejem in nežno porovo omako. SESTAVINE: 400 g krompirja, 150 g očiščenega pora, 16 svežih sardel, moka, peteršilj, ekstra deviško oljčno olje, sol, poper 300 g neolupljenega krompirja kuhamo približno 40 minut. […]
Sestavine: 450 g očiščenih sardel, sok 1 limone, ¼ skodelice sesekljanega svežega peteršilja, 1 žlička posušenega origana, 2 stroka česna (strta), ščepec soli, 120 ml oljčnega olja, 125 g večnamenske moke, 2 veliki jajci (stepeni), 1 skodelica drobtin, olje za cvrenje Naredimo marinado: v veliki skledi zmešamo ekstra deviško oljčno olje, limonov sok, peteršilj, origano, […]
Vsaj poleti dodajte na svoj jedilnik več ribjih jedi. Tale recept je briljantna zamisel, kako spremenimo ribji file v nekaj izjemno okusnega. In če pomislite, kako preprosto je vse skupaj narediti! Jed ponudimo s krompirjevim pirejem ali njoki ter s sočno paradižnikovo solato. Sestavine: 1 kg fileja trske, 2 biolimoni, sol, poper, timijan, 3 žlice […]
Sestavine (za 4 osebe): 4 postrvi, 1 korenček, 250 g šampinjonov, 1 šalotka, 1 košček gomolja zelene, beli del majhnega pora, pehtran, 40 g surovega masla, pehtranov kis, sol, 1/8 I belega vina, 1 žlica moke, 1 rumenjak, 2 žlici smetane, sveže mleti beli poper Zelenjavo zelo drobno sesekljamo in na 20 g masla dušimo […]
Sestavine: 1,25–1,5 kg sardel; za nadev: 5 žlic drobtin, 50 g pinjol, šopek peteršilja, glavica česna, 50 g parmezana, 4 žlice oljčnega olja Sardele očistimo in nametuljčkamo – to pomeni, da jih razpremoin jim odstranimo kost po celotni dolžini ter odstranimotudi rep. (Glejte navodilo spodaj.) Za nadev grobo sesekljamo pinjole in bolj na drobno česen, […]
SESTAVINE: 800 g ribjega fileja brez kože in kosti, origano, poper, sol, 30 g naribanega parmezana, olje za peko/cvrenje, 1 jajce, moka in drobtine za panado Izberemo nekoliko debelejši ribji file, na primer trske, lososa ali osliča. Ribje meso naj bo brez kože in kosti. Narežemo ga na trakove široke približno dva prsta. Posolimo, popopramo […]
Sestavine: 1 kg sardel, 5 strokov česna, 1 žlica sesekljanega peteršilja, 1 limona, oljčno olje, sol Sardele očistimo, jih tesno zložimo v pekač, mednje natresemo sesekljan česen in peteršilj. Zalijemo jih z malo oljčnega olja in s toliko slane vode, da so pokrite. Pekač pokrijemo s pokrovom in ga damo v pečico, segreto na 180 […]