Sardele za postni čas
Ribje jedi
16.02.24 07:45
0
Sardele za postni čas
Ribje jedi
16.02.24 07:45
0
Sardele za postni čas
Na ribe in ribje jedi se premalokrat spomnimo, čeprav so hitro pripravljene, kar je še posebej priročno med postom, ko iščemo preproste in nasitne recepte. Kulinarični mojster Gregor Podržaj je v svoji drugi knjigi Iz morja v lonec zbral najboljše recepte iz morskih zakladov. Izbrali smo dva z najpomembnejšo ribo Jadrana, sardelo. Testenine s sardelami […]
Ribje jedi
16.02.24 07:45
0
Porabimo pirhe
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Porabimo pirhe
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Porabimo pirhe
Če nam je ostalo nekaj pirhov, bodo kot nalašč za testenine s kremasto omako ali okusen tunin namaz. Testeninska solata POTREBUJEMO: 2 lončka* makaronov, 3 trdo kuhana jajca, ½ lončka drobno nasekljane čebule, ½ lončka na drobno nasekljanega stebla zelene, ½ lončka drobno nasekljane rdeče paprike, 2 do 3 drobno nasekljane kisle kumarice, 1 do […]
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Sardele za postni čas
Ribje jedi
16.02.24 07:45
0
Sardele za postni čas
Ribje jedi
16.02.24 07:45
0
Sardele za postni čas
Na ribe in ribje jedi se premalokrat spomnimo, čeprav so hitro pripravljene, kar je še posebej priročno med postom, ko iščemo preproste in nasitne recepte. Kulinarični mojster Gregor Podržaj je v svoji drugi knjigi Iz morja v lonec zbral najboljše recepte iz morskih zakladov. Izbrali smo dva z najpomembnejšo ribo Jadrana, sardelo. Testenine s sardelami […]
Ribje jedi
16.02.24 07:45
0
Sladice iz paljenega testa
Skuhajmo SI
11.04.24 14:00
0
Sladice iz paljenega testa
Skuhajmo SI
11.04.24 14:00
0
Sladice iz paljenega testa
Princeskini krofi, eklerji in profiteroli so priljubljene sladice, ki jim je skupno to, da so pripravljene iz paljenega testa. To je kuhano testo, ki ga pripravimo iz navadnih sestavin za testo: moke, maščobe, jajc, tekočine in soli, le postopek priprave se začne na štedilniku. Testo najprej skuhamo, šele nato ga spečemo ali ocvremo in nadevamo […]
Skuhajmo SI
11.04.24 14:00
0
Šparglji so tu!
Skuhajmo SI
11.04.24 13:47
0
Šparglji so tu!
Skuhajmo SI
11.04.24 13:47
0
Šparglji so tu!
Spomladi ni boljše vrtnine, kot so šparglji. Dragocene učinkovine, ki so v njih, spodbudijo naše telo k izločanju nezaželenih nakopičenih snovi v njem, zato krepijo tudi naš imunski sistem. Hkrati so nežnega okusa, imajo malo kalorij in ponujajo nešteto možnosti za pripravo preprostih in raznovrstnih jedi, zato jih pripravimo čim večkrat, saj je njihova sezona […]
Skuhajmo SI
11.04.24 13:47
0
Janeževi obročki
Skuhajmo SI
05.04.24 12:18
0
Janeževi obročki
Skuhajmo SI
05.04.24 12:18
0
Janeževi obročki
Škatla za piškote ne sme biti nikoli prazna. Če nimamo časa za zamudno izrezovanje piškotov, lahko v manj kot uri pripravimo in spečemo hrustljave obročke s prijetno aromo mletega janeža. POTREBUJEMO: ½ lončka suhega belega vina, ½ lončka kristalnega sladkorja, 1/3 lončka olja (sončničnega ali oljčnega), ¼ žličke soli, ½ žličke pecilnega praška, 1 žličko […]
Skuhajmo SI
05.04.24 12:18
0
Kombuča
Skuhajmo SI
04.04.24 12:05
0
Kombuča
Skuhajmo SI
04.04.24 12:05
0
Kombuča
Skoraj vsakdo, ki začne piti kombučo, je navdušen na njenim krepčilnim in poživilnim učinkom. Zato ni presenetljivo, da se je priljubljenost kombuče v zadnjih letih močno razširila, saj ima ta fermentirani napitek blagodejne učinke na naše počutje. »Kombuča koristi vsem, dobra je za vse in proti vsemu,« je o njej zapisal Dario Cortese v knjigi […]
Skuhajmo SI
04.04.24 12:05
0
Marmelade s citrusi
Skuhajmo SI
21.02.24 14:23
0
Marmelade s citrusi
Skuhajmo SI
21.02.24 14:23
0
Marmelade s citrusi
Marmelade lahko delamo tudi pozimi, in sicer iz sadja, ki je ta čas na voljo – citrusov. Pripravimo le nekaj kozarčkov hkrati iz največ treh kilogramov sadja. Pomarančna marmelada POTREBUJEMO: 12 pomaranč, 2 limoni, 1½kg rjavega sladkorja, 100 ml ruma Deset olupljenih pomaranč narežemo na koščke in odstranimo pečke. Sok dveh pomaranč in dveh limon […]
Skuhajmo SI
21.02.24 14:23
0
Velikonočni zajčki
Skuhajmo SI
29.03.24 13:58
0
Velikonočni zajčki
Skuhajmo SI
29.03.24 13:58
0
Velikonočni zajčki
Če nam pri peki kvašenih dobrot ostane kakšen košček testa, ga znova pregnetemo in prepustimo malim otroškim ročicam, naj tudi one ustvarijo nekaj svojega – lepega in okusnega. Tile velikonočni zajčki niso prav nič zahtevni, zato jih lahko z nekaj pomoči odraslih izdelajo otroci povsem sami. Kako ponosni bodo nase, njihove dobrote pa bodo najslajše […]
Skuhajmo SI
29.03.24 13:58
0
Kavni kolači
Skuhajmo SI
26.01.24 08:38
0
Kavni kolači
Skuhajmo SI
26.01.24 08:38
0
Kavni kolači
Najbolj znana sladica s kavo je tiramisu, vendar pa se omamna aroma kave v sladicah ne konča le pri tej priljubljeni sladici. Izbrali smo nekaj receptov Andreja Goljata iz knjige Kava, s katerimi se lahko posladkate ob skodelici kave ali čaja. Kavni kolač s kokosom POTREBUJEMO: za biskvitno maso: 200 g masla, 350 g sladkorja, […]
Skuhajmo SI
26.01.24 08:38
0
Jedi z rižem
Priloge
22.02.24 14:11
0
Jedi z rižem
Priloge
22.02.24 14:11
0
Jedi z rižem
Riž je premalo cenjeno živilo, saj še vedno menimo, da sta okusna le rižota z grahom in korenčkom ter rižev narastek. Toda iz riža je mogoče pripraviti celo mavrico različnih jedi. Nekaj zamisli smo izbrali iz knjige Jedi z rižem, v kateri Mojca Koman ponuja kar 65 nadvse zanimivih receptov, ki vas ne bodo razočarali. […]
Priloge
22.02.24 14:11
0