Gratinirani krompirjev pire
Kmečki Glas
28.03.25 13:55
0
Gratinirani krompirjev pire
Kmečki Glas
28.03.25 13:55
0
Gratinirani krompirjev pire
Sestavine: 800 g krompirja, 50 g masla, 50 g naribanega parmezana, sol, mleti beli poper, muškatni orešek Krompir operemo, olupimo, narežemo na polovice in skuhamo v osoljeni vodi. Kuhan slan krompir odcedimo, pretlačimo ter začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreškom. Premešamo ga z metlico in nabrizgamo v nepregorno posodo. Pokapamo ga z maslom, potresemo […]
Kmečki Glas
28.03.25 13:55
0
Hrustljave lunice s sivko
Kmečki Glas
28.03.25 13:03
0
Hrustljave lunice s sivko
Kmečki Glas
28.03.25 13:03
0
Hrustljave lunice s sivko
Če imate malo več časa, poiščite doma shranjene posušene cvetove sivke in naredite tele sladke lunice. Sestavine: 300 g jajčnega testa, 1 l rastlinskega olja za cvrenje, 80 g medu, 1 žlička sivkinih cvetov za okras; za nadev: 250 g rikote, 50 g osmukanih posušenih cvetov sivke (ekološke ali iz domačega vrta), 70 g sladkorja, […]
Kmečki Glas
28.03.25 13:03
0
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Juhe
27.03.25 15:14
0
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Juhe
27.03.25 15:14
0
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Sestavine (za 4 osebe): 3 korenčki, čebula, 50 g čemaža (velika pest), korenina peteršilja, pol gomolja zelene, pločevinka fižola, pločevinka koruze, sol, poper, 100 g dolgozrnatega riža, 2 žlici olja, 1,5 l vode Korenčke, zeleno, čebulo in korenino peteršilja narežemo na manjše koščke. Stresemo v lonec, dodamo olje, pristavimo in nad srednje močnim ognjem pražimo […]
Juhe
27.03.25 15:14
0

Videoteka

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: VLOG Skozi oči živali (DREŽNIŠKE KOZE)
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: VLOG Skozi oči živali (DREŽNIŠKE KOZE)
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija STOJNŠEK
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija STOJNŠEK
VISOKE GREDE in VRTIČKI V POSODAH
VISOKE GREDE in VRTIČKI V POSODAH
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija VRZEL
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija VRZEL
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sirarstvo KMETIČ
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sirarstvo KMETIČ
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija HUBAK
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija HUBAK
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ARKADE-CIGOJ
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ARKADE-CIGOJ
Slovenj Gradec: Dražba vrednega lesa 2025
Slovenj Gradec: Dražba vrednega lesa 2025
NOVA KNJIGA: DREVESA SLOVENIJE
NOVA KNJIGA: DREVESA SLOVENIJE
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: družinsko kmetijsko gospodarstvo JAKELIĆ
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: družinsko kmetijsko gospodarstvo JAKELIĆ
Korenčkova juha z zdrobovimi žličniki
SESTAVINE za juho: 500 g korenja, 1 čebula, 3 žlice oljčnega olja, sol, mleti beli poper, lovorov list 800 ml jušne osnove; za žličnike: 1 jajce, 80 g pšeničnega zdroba, ščep soli, ščep muškatnega oreščka Korenček umijemo, po potrebi olupimo in narežemo na kolobarje. Čebulo olupimo in na drobno nasekljamo. Prepražimo jo v kozici na […]
Juhe
24.03.25 15:30
0
Enolončnica s kolerabo in rebrci
Juhe
28.01.25 16:12
0
Enolončnica s kolerabo in rebrci
Juhe
28.01.25 16:12
0
Enolončnica s kolerabo in rebrci
SESTAVINE: 2 srednje debeli kolerabi, 500 g prekajenih svinjskih rebrc, približno 1 kg krompirja, 2 stroka česna, 1 žlica paradižnikove mezge, sol V lonec damo olupljeni, oprani in na kocke zrezani kolerabi. Dodamo meso, zalijemo z vodo in damo kuhat. Krompir olupimo in skuhamo. Vsakega posebej stlačimo z vilicami in stresemo h kolerabi, da se […]
Juhe
28.01.25 16:12
0
Bogata fižolova enolončnica
Juhe
01.03.24 11:52
0
Bogata fižolova enolončnica
Juhe
01.03.24 11:52
0
Bogata fižolova enolončnica
Če je pri hiši fižol, ima gospodinja vedno kaj v lonec dati. Zato je bil nekdaj velikokrat na jedilniku, saj je fižol nasiten, okusen in hranilen in ga zlahka shranimo za zimski čas. Pripravljamo ga lahko na nešteto načinov, od slanih do sladkih. Tokrat je skupaj z mletim mesom nasitna jed, ki je še okusnejša, […]
Juhe
01.03.24 11:52
0
Prežganka in preste
Juhe
15.02.24 07:48
0
Prežganka in preste
Juhe
15.02.24 07:48
0
Prežganka in preste
S pepelnično sredo se začenja 40-dnevni post. Nekdaj so se strogo držali tega, da so se mesnim jedem odpovedali do velike noči. Poleg močnatih jedi, žgancev, kaš in enolončnic je bila na mizi večkrat prežganka, za posladek pa so gospodinje pripravljale preste. Prežganka POTREBUJEMO: 1 žlico maščobe, 3 žlice moke, 1 jajce, sol, poper, kumino, […]
Juhe
15.02.24 07:48
0
Regratova solata s slanino in krompirjem
Sestavine: 100 g regrata, 2 jajci, 3 trakovi slanine, 2 srednje velika krompirja, 1/4 žličke soli, malo črnega popra, 1 žlica bučnega ali oljčnega olja, 2 žlici balzamičnega kisa Regrat očistimo, temeljito operemo in odcedimo. Jajci skuhamo do trdega, ko se ohladita, ju olupimo in narežemo. Krompir z olupkom skuhamo v osoljeni vodi. Ko je […]
Kmečki Glas
21.03.25 14:32
0
Regratova solata s slanino in krompirjem
Kmečki Glas
21.03.25 14:32
0
Regratova solata s slanino in krompirjem
Kmečki Glas
21.03.25 14:32
0
Regratova solata s slanino in krompirjem
Sestavine: 100 g regrata, 2 jajci, 3 trakovi slanine, 2 srednje velika krompirja, 1/4 žličke soli, malo črnega popra, 1 žlica bučnega ali oljčnega olja, 2 žlici balzamičnega kisa Regrat očistimo, temeljito operemo in odcedimo. Jajci skuhamo do trdega, ko se ohladita, ju olupimo in narežemo. Krompir z olupkom skuhamo v osoljeni vodi. Ko je […]
Kmečki Glas
21.03.25 14:32
0
Prelivi za solate
Skuhajmo SI
02.05.24 08:15
0
Prelivi za solate
Skuhajmo SI
02.05.24 08:15
0
Prelivi za solate
Kanček preliva lahko povsem navadno zeleno solato povzdigne v še slajšo, z njim lahko obogatimo tudi najrazličnejše sestavljene solate, ki jih ponudimo k mesnim in zelenjavnim jedem z žara. Za pripravo potrebujemo le nekaj minut in sestavin. MEDENO-LIMONOV PRELIV POTREBUJEMO: 120 ml oljčnega olja, 2 žlici limonovega soka, 2 žlici jabolčnega kisa, 2 žlici dijonske […]
Skuhajmo SI
02.05.24 08:15
0
Korenčkovi rezanci s pomarančnim prelivom
Solate
22.09.23 14:50
0
Korenčkovi rezanci s pomarančnim prelivom
Solate
22.09.23 14:50
0
Korenčkovi rezanci s pomarančnim prelivom
Jeseni pogosto na vrtni gredi ostane veliko korenčka. Še vedno je okusen in iz njega lahko pripravimo na primer tole zanimivo prilogo – recept zanjo smo izbrali iz knjige Barbare Remec Slastno iz korenin.
Solate
22.09.23 14:50
0

Preberite še...

Solate
09.02.23 12:20
0
Solate
30.01.23 15:33
0
Solate
05.08.22 15:56
0
Solate
24.03.22 12:19
0
Solate
10.03.21 14:52
0
Čokoladne rezine z datlji
Kmečki Glas
03.04.25 13:57
0
Čokoladne rezine z datlji
Kmečki Glas
03.04.25 13:57
0
Čokoladne rezine z datlji
Sestavine za testo: 100 g mandljev, 120 g temne čokolade, 120 g suhih datljev brez koščic, 3 beljaki, 125 g sladkorja, 1 limona Mandlje in čokolado grobo sesekljamo v električnem sekljalniku. Datlje drobno narežemo z nožem. Beljake s sladkorjem stepemo v trd sneg, umešamo sesekljane mandlje in čokolado, nastrgano limonovo lupinico in na koncu še […]
Kmečki Glas
03.04.25 13:57
0
Gratinirani krompirjev pire
Kmečki Glas
28.03.25 13:55
0
Gratinirani krompirjev pire
Kmečki Glas
28.03.25 13:55
0
Gratinirani krompirjev pire
Sestavine: 800 g krompirja, 50 g masla, 50 g naribanega parmezana, sol, mleti beli poper, muškatni orešek Krompir operemo, olupimo, narežemo na polovice in skuhamo v osoljeni vodi. Kuhan slan krompir odcedimo, pretlačimo ter začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreškom. Premešamo ga z metlico in nabrizgamo v nepregorno posodo. Pokapamo ga z maslom, potresemo […]
Kmečki Glas
28.03.25 13:55
0
Hrustljave lunice s sivko
Kmečki Glas
28.03.25 13:03
0
Hrustljave lunice s sivko
Kmečki Glas
28.03.25 13:03
0
Hrustljave lunice s sivko
Če imate malo več časa, poiščite doma shranjene posušene cvetove sivke in naredite tele sladke lunice. Sestavine: 300 g jajčnega testa, 1 l rastlinskega olja za cvrenje, 80 g medu, 1 žlička sivkinih cvetov za okras; za nadev: 250 g rikote, 50 g osmukanih posušenih cvetov sivke (ekološke ali iz domačega vrta), 70 g sladkorja, […]
Kmečki Glas
28.03.25 13:03
0
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Juhe
27.03.25 15:14
0
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Juhe
27.03.25 15:14
0
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Sestavine (za 4 osebe): 3 korenčki, čebula, 50 g čemaža (velika pest), korenina peteršilja, pol gomolja zelene, pločevinka fižola, pločevinka koruze, sol, poper, 100 g dolgozrnatega riža, 2 žlici olja, 1,5 l vode Korenčke, zeleno, čebulo in korenino peteršilja narežemo na manjše koščke. Stresemo v lonec, dodamo olje, pristavimo in nad srednje močnim ognjem pražimo […]
Juhe
27.03.25 15:14
0
Vampi po tržaško
Kmečki Glas
28.02.25 14:44
0
Vampi po tržaško
Kmečki Glas
28.02.25 14:44
0
Vampi po tržaško
Sestavine (za štiri osebe): 500 g kuhanih in narezanih vampov, 80 g hamburške slanine, 2 beli čebuli, 1/2 žličke srednje ostre paprike v prahu, 250 g pelatov iz pločevinke, 1 srednje velik korenček, 50 g gomolja zelene, šop peteršilja, žlička majarona, 8–10 večjih strokov česna, sol, poper, belo vino, goveja juha za zalivanje, 50 ml […]
Kmečki Glas
28.02.25 14:44
0
Sadni biskvit
Kmečki Glas
17.01.25 15:06
0
Sadni biskvit
Kmečki Glas
17.01.25 15:06
0
Sadni biskvit
Sestavine: 5 jajc, 5 žlic sladkorja, 5 žlic olja, 1 lonček navadnega jogurta, 1 zavitek vaniljevega sladkorja,1 zavitek pecilnega praška, 15 žlic ostre moke, 500 g svežega sadja ali sadja iz kompota (marelice, breskve ipd.), mleti sladkor za posip Jajca, sladkor in vaniljev sladkor penasto stepemo. Med mešanjem počasi prilivamo olje in jogurt. Nato dodamo […]
Kmečki Glas
17.01.25 15:06
0
Korenčkova juha z zdrobovimi žličniki
Juhe
24.03.25 15:30
0
Korenčkova juha z zdrobovimi žličniki
Juhe
24.03.25 15:30
0
Korenčkova juha z zdrobovimi žličniki
SESTAVINE za juho: 500 g korenja, 1 čebula, 3 žlice oljčnega olja, sol, mleti beli poper, lovorov list 800 ml jušne osnove; za žličnike: 1 jajce, 80 g pšeničnega zdroba, ščep soli, ščep muškatnega oreščka Korenček umijemo, po potrebi olupimo in narežemo na kolobarje. Čebulo olupimo in na drobno nasekljamo. Prepražimo jo v kozici na […]
Juhe
24.03.25 15:30
0
Medeni pehtranov kruh
Kmečki Glas
14.02.25 15:07
0
Medeni pehtranov kruh
Kmečki Glas
14.02.25 15:07
0
Medeni pehtranov kruh
Sestavine: 80 g medu, 1 kg bele moke tipa 500, 40 g kvasa, 100 g masla ali margarine, 2 jajci, 20 g soli, šop svežega pehtrana (zamrznjenega ali suhega), približno 5 dl mleka Moki primešamo mleko, solnokvasno emulzijo (ali zdrobljen kvas in sol), med, razžvrkljani jajci, sesekljan pehtran in stopljeno maslo. Zgnetemo srednje gosto testo, […]
Kmečki Glas
14.02.25 15:07
0