Sveže na portalu

Zadnje novice

Puranji zrezki v pivskem testu
Sestavine (za 2 osebi): 4 puranje fileje, težke po 80 g, ali 2 puranja fileja, težka po 160 g (manjše zrezke bomo lažje cvrli), 2 jajci, 3 žlice ostre moke, 200 ml piva (alkohol pri cvrenju izhlapi), sol, sončnično olje, 1 žlica masla Pripravimo še 2 PVC-vrečki, v katerih bomo potolkli zrezke. PVC-vrečko položimo na […]
Kmečki Glas
18.11.25 16:43
0
Najsočnejši rostbif
Kmečki Glas
17.11.25 15:56
0
Najsočnejši rostbif
Kmečki Glas
17.11.25 15:56
0
Najsočnejši rostbif
Najsočnejši je rostbif, pripravljen s tehniko sous vide. To je sodobna kuharska tehnika, ki postaja vse bolj priljubljena tudi v domačih kuhinjah. Gre za postopek počasnega kuhanja mesa (ali drugih živil) pri natančno nadzorovani nizki temperaturi, običajno med 50 in 80 °C. Meso pred kuhanjem zapakiramo v vakuumsko vrečko in nato več ur počasi kuhamo […]
Kmečki Glas
17.11.25 15:56
0
Mandljeva torta iz palačink
Kmečki Glas
17.11.25 15:28
0
Mandljeva torta iz palačink
Kmečki Glas
17.11.25 15:28
0
Mandljeva torta iz palačink
Tale torta, ki jo sestavimo iz palačink in vaniljeve kreme in potresemo z mandljevimi lističi, bo navdušila otroke in odrasle. Recept smo si sposodili pri Petri Kavšek, ki je dobra poznavalka priprave raznih palačink in omlet. Sestavine: testo za kvašene palačinke; za nadev: 100 g masla, 100 g sladkorja, 2 jajci, 150 g mletih mandljev, […]
Kmečki Glas
17.11.25 15:28
0
Domači rezanci z dvema nadevoma
Kmečki Glas
13.11.25 17:12
0
Domači rezanci z dvema nadevoma
Kmečki Glas
13.11.25 17:12
0
Domači rezanci z dvema nadevoma
REZANCI Z JABOLKI Sestavine:za testo: 300 g moke, 2 jajci, voda, sol; nadev: 3/4–1 I mleka (za kuhanje rezancev), 30 g masla, 1/2 kg jabolk, 120 g in 90 g sladkorja, cimet, 1/4 l mleka (za preliv), 2 rumenjaka Naredimo testo za rezance, ga razdelimo na hlebčke, pokrijemo s prtičem in pustimo počivati pol ure. […]
Kmečki Glas
13.11.25 17:12
0
Pita s kostanjem in jurčki
Kmečki Glas
11.11.25 16:12
0
Pita s kostanjem in jurčki
Kmečki Glas
11.11.25 16:12
0
Pita s kostanjem in jurčki
Sestavine: 300 g listnatega testa, 40 g masla, 2 majhni čebuli, 100 g jurčkov, 150 g sesekljanega kuhanega kostanja; za preliv: 2 jajci, 100 g smetane za kuhanje, sol, sveže mleti poper, šopek drobnjaka Pečico segrejemo na 210 stopinj. Listnato testo razvaljamo na 2 do 3 mm debelo in ga damo v namaščen pekač. Testo […]
Kmečki Glas
11.11.25 16:12
0
Jabolčna pita z orehi in cimetovo smetano
Kmečki Glas
10.11.25 16:48
0
Jabolčna pita z orehi in cimetovo smetano
Kmečki Glas
10.11.25 16:48
0
Jabolčna pita z orehi in cimetovo smetano
Sestavine za testo: 200 g bele moke, 100 g pirine moke, 150 g masla, 80 g sladkorja v prahu, 1 jajce, ščepec soli; za nadev: 5 jabolk, 80 g mletih orehov, 2 žlici medu, 1 žlička cimeta, sok polovice limone Iz sestavin za testo zamesimo gladko testo in zavijemo v prosojno folijo ter postavimo v […]
Kmečki Glas
10.11.25 16:48
0
Krompirjevi cmoki z zelišči
Kmečki Glas
10.11.25 16:39
0
Krompirjevi cmoki z zelišči
Kmečki Glas
10.11.25 16:39
0
Krompirjevi cmoki z zelišči
Sestavine: 600 g krompirja, 150 g ostre moke, 1 jajce, 2 žlici sesekljanega peteršilja in drobnjaka, sol, ščepec muškatnega oreščka Krompir skuhamo v osoljeni vodi, nato ga olupimo in pretlačimo. Dodamo moko, jajce, sol, zelišča in muškatni orešček. Z rokami oblikujemo manjše cmoke. Kuhamo jih v osoljenem kropu od 5 do 7 minut, dokler ne […]
Kmečki Glas
10.11.25 16:39
0
Bučna juha z jabolkom in popečeno slanino
Juhe
06.11.25 17:15
0
Bučna juha z jabolkom in popečeno slanino
Juhe
06.11.25 17:15
0
Bučna juha z jabolkom in popečeno slanino
Sestavine (za 4 osebe): 600 g buče (maslenka ali hokaido), 1 večje jabolko (npr. zlati delišes), 1 manjša čebula, 1 strok česna, 1 l zelenjavne jušne osnove, 1 žlica masla, 1 dl sladke smetane, sol, poper, muškatni orešček ter 4 rezine domače slanine in nekaj kapljic bučnega olja Na maslu prepražimo na drobno nasekljano čebulo […]
Juhe
06.11.25 17:15
0

Videoteka

EKOloško = logično: kmetija ANDREČKOVI
EKOloško = logično: kmetija ANDREČKOVI
NAJ HLEV 2025: kmetija ŽAMPA
NAJ HLEV 2025: kmetija ŽAMPA
IZDELOVANJE domačih KRVAVIC
IZDELOVANJE domačih KRVAVIC
EKOloško = logično: vinarstvo LAVRENČIČ (posestvo BURJA)
EKOloško = logično: vinarstvo LAVRENČIČ (posestvo BURJA)
EKOloško = logično: VLOG Ali je ekološko kmetijstvo delovno manj intenzivno?
EKOloško = logično: VLOG Ali je ekološko kmetijstvo delovno manj intenzivno?
NAJ HLEV 2025: kmetija DULAR
NAJ HLEV 2025: kmetija DULAR
NAJ HLEV 2025: kmetija ŽAKELJ
NAJ HLEV 2025: kmetija ŽAKELJ
NAJ HLEV 2025: kmetija SIMEONOV
NAJ HLEV 2025: kmetija SIMEONOV
NAJ HLEV 2025: kmetija KOROŠEC
NAJ HLEV 2025: kmetija KOROŠEC
NAJ HLEV 2025: kmetija MALENŠEK
NAJ HLEV 2025: kmetija MALENŠEK
EKOloško = logično: ekološka kmetija VUČJI OGRIZEK
EKOloško = logično: ekološka kmetija VUČJI OGRIZEK
EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF
EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF
ŠPORTNO SEKANJE (gozdarski ekstremni šport)
ŠPORTNO SEKANJE (gozdarski ekstremni šport)
EKOloško = logično: ekološka kmetija TONIŠ (PENKO)
EKOloško = logično: ekološka kmetija TONIŠ (PENKO)
EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF
EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF
Kmetijska mehanizacija
Izbrali so naj traktor leta 2026
Na sejmu Agritechnica v Hannovru v Nemčiji je potekala tudi razglasitev traktorja leta 2026 v organizaciji podjetja TotY. Traktor leta izbirajo predstavniki 25 držav, Slovenijo zastopa Marjan Dolenšek iz KGZS Zavod Ljubljana. Nove tehnologije, vedno večje moči traktorjev je zahtevalo prenovo glasovanja, in po novem so izbirali naj traktor v šestih različnih kategorijah. In sicer […]
Kmečki Glas
15.11.25 05:57
0
Novi traktor Landini 6-125 RS
Kmečki Glas
24.10.25 06:32
0
Novi traktor Landini 6-125 RS
Kmečki Glas
24.10.25 06:32
0
Novi traktor Landini 6-125 RS
Argo Tractors, mednarodni proizvajalec traktorjev s sedežem v Fabbricu (v provinci Reggio Emilia v Italiji), predstavlja svoj novi traktor Landini 6-125 RS. Ta model izstopa v kategoriji Najboljši traktor in je med finalisti za prestižno nagrado Traktor leta 2026. Novi traktor odlikujejo inovacija, udobje in najsodobnejša tehnologija. Poleg krmilne palice SmartPilot+ ima tudi samodejno klimatsko […]
Kmečki Glas
24.10.25 06:32
0
Motorna žaga Husqvarna 564 XP
Kmečki Glas
24.10.25 06:29
0
Motorna žaga Husqvarna 564 XP
Kmečki Glas
24.10.25 06:29
0
Motorna žaga Husqvarna 564 XP
Husqvarna ima zdaj v svoji ponudbi model motorne verižne žage, ki izpolnjuje visoke zahteve strokovnjakov za nego dreves in gozdarstvo. Husqvarna 564 XP je prva Husqvarnina motorna žaga z direktnim vbrizgavanjem goriva in na sejmu v Agra je prejela šampionsko nagrado za tuji izdelek. Poleg zmogljivosti, enostavnega vzdrževanja in ergonomije se profesionalni uporabniki osredotočajo predvsem […]
Kmečki Glas
24.10.25 06:29
0
Seminar o pridobivanju biometana
Kmetijski inštitut Slovenije, Oddelek za kmetijsko tehniko in energetiko, Institut Jožef Stefan, Center za energetsko učinkovitost, Fakulteta za gradbeništvo in geodezijo in Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede vabijo na seminar. Tema bo: »Možnosti uvajanja biometana pridobljenega iz procesiranja odpadne kmetijske biomase. Ki je namenjen za pogon kmetijskih traktorjev in zmanjševanje emisij toplogrednih plinov«. Seminar […]
Kmečki Glas
15.11.25 05:51
0
Prenovljena serija Case IH Optum
Kmečki Glas
24.10.25 06:21
0
Prenovljena serija Case IH Optum
Kmečki Glas
24.10.25 06:21
0
Prenovljena serija Case IH Optum
Podjetje Case IH je pred kratkim prenovilo serijo Optum, ki jo je dalo na trg leta 2015 in posodobilo leta 2023. Serija obsega tri modele, in sicer 360 CVX, Optum 390 CVX in 440 CVX, ki imajo največjo moč 360, 390 in 435 KM KM. S prenosom novosti iz serije Magnum ima tako serija Optum […]
Kmečki Glas
24.10.25 06:21
0
Marjan Kardinar: Ob zadnji brazdi svetovnega in slovenskega oranja
Intranet Kmečki Glas
09.09.25 14:38
0
Marjan Kardinar: Ob zadnji brazdi svetovnega in slovenskega oranja
Intranet Kmečki Glas
09.09.25 14:38
0
Marjan Kardinar: Ob zadnji brazdi svetovnega in slovenskega oranja
Nič se ne bo spremenilo, če ne bomo takoj spremenili naš življenjski krog. Ki se vrti v začaranem vrtincu, brez da bi se zavedali, da je treba končno preiti iz teorije v prakso, od idej k dejanjem in iz neodločnosti k odgovornemu delu in razumevanju. Smo generacija , kjer še obstaja možnost zavedanja, da smo […]
Intranet Kmečki Glas
09.09.25 14:38
0
70.  svetovno prvenstvo v oranju na Češkem: Matej Sinic si je prioral 9., Anton Filak pa 14. mesto.
Intranet Kmečki Glas
08.09.25 13:09
0
70.  svetovno prvenstvo v oranju na Češkem: Matej Sinic si je prioral 9., Anton Filak pa 14. mesto.
Intranet Kmečki Glas
08.09.25 13:09
0
70.  svetovno prvenstvo v oranju na Češkem: Matej Sinic si je prioral 9., Anton Filak pa 14. mesto.
Minuli konec tedna se je končalo jubilejno tekmovanje, ki vsako leto za najboljše orače poteka pod okriljem svetovne organizacije oračev (WPO. Na njivah  v Horoměřicah pri Pragi, ki so del češke univerze za bioznanosti, se je v dveh kategorijah – s plugi krajniki in obračalnimi plugi – pomerilo 47 tekmovalcev in ena tekmovalka iz 26 […]
Intranet Kmečki Glas
08.09.25 13:09
0
Poljedelstvo
Brez kmeta ni hrane, brez hrane ni zdravja in brez zdravja ni prihodnosti
Kmetijske organizacije so opozorile na pomen pridelave slovenske hrane. Slovenski kmetje se dan na dan soočajo z visokimi stroški pridelave, nelojalno konkurenco cenejšega uvoza, obsežno birokracijo in številnimi socialnimi izzivi. Zato potrošnike pozivajo, naj pri nakupu hrane izberejo lokalno in tako podprejo slovenskega kmeta in slovensko kmetijstvo. »Hrana je ključna za obstoj vsakega naroda. Slovenski […]
Dom in družina
22.10.25 08:32
0
Problemov veliko, rešitev malo
V organizaciji Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije (KGZS), območnih enot Murska Sobota, Maribor in Ptuj, je v Lenartu potekala okrogla miza o več aktualnih temah v kmetijstvu. Glede na izbrane vsebine in podobna tovrstna srečanja kmetov v preteklosti, ko so dvorane zaradi številčne udeležbe pokale po šivih, tokrat proti pričakovanju ni bilo tako. Razlog za slabo udeležbo […]
Drobnica
21.10.25 12:51
0
Ekonomika koruze v letu 2025: V zelenem šele ob hektarskem pridelku dobrih 12 ton
Intranet Kmečki Glas
20.10.25 15:20
0
Ekonomika koruze v letu 2025: V zelenem šele ob hektarskem pridelku dobrih 12 ton
Intranet Kmečki Glas
20.10.25 15:20
0
Ekonomika koruze v letu 2025: V zelenem šele ob hektarskem pridelku dobrih 12 ton
Spravilo koruze za zrnje se je prevesilo v zadnjo četrtino in tačas žanjejo površine na najtežjih tleh, ki običajno dajejo visoke hektarske pridelke. Po zadnjih podatkih, ki se sicer od območja do območja razlikujejo, letos takih pridelkov ni veliko in je zato že 12 ton suhega zrnja zelo dober pridelek. Kot smo že pisali, so […]
Intranet Kmečki Glas
20.10.25 15:20
0
Letina buč za olje z dvema obrazoma
Intranet Kmečki Glas
09.10.25 18:36
0
Letina buč za olje z dvema obrazoma
Intranet Kmečki Glas
09.10.25 18:36
0
Letina buč za olje z dvema obrazoma
Povprečni hektarski pridelki suhih bučnih semen od 300 do 400 kilogramov na enem koncu do več kot 1.200 kilogramov na drugem, tudi pri tej kulturi z jesenskim spravilom kažejo dva obraza. Prav to – odstopanja v obe skrajnosti, bo realnost, s katero se bo potrebno čim prej sprijazniti. Pri  strnih žitih so glede na čas […]
Intranet Kmečki Glas
09.10.25 18:36
0
Žetev koruze v polnem teku
Intranet Kmečki Glas
04.10.25 17:06
0
Žetev koruze v polnem teku
Intranet Kmečki Glas
04.10.25 17:06
0
Žetev koruze v polnem teku
Žetev tudi pri nas najpomembnejšega krmnega žita se je že v začetku tedna približala polovici. Po navadi prejšnjih let bo zaradi različne zrelosti hibridov  spet trajala globoko v oktober. A bo v celoti gledano zgodnost žetve tudi na tokratno jesensko setev ozimnih žit ob pričakovanem stabilnem vremenu še vedno ugodno vplivala, saj bo časa za […]
Intranet Kmečki Glas
04.10.25 17:06
0
Poslanstvo zadruge bo uspešno, če bo močan, stabilen in pošten partner članom
Kmečki Glas
25.09.25 12:04
0
Poslanstvo zadruge bo uspešno, če bo močan, stabilen in pošten partner članom
Kmečki Glas
25.09.25 12:04
0
Poslanstvo zadruge bo uspešno, če bo močan, stabilen in pošten partner članom
Pogovor s Stankom Tomšičem, direktorjem KZ Trebnje – Krka KZ Trebnje – Krka, z. o. o., je največja kmetijska zadruga v Sloveniji in eden pomembnejših gospodarskih subjektov v regiji. Deluje na območju občin Trebnje, Mirna, Litija, Mokronog – Trebelno, Šentrupert, Žužemberk, Novo mesto, Mirna Peč, Dolenjske Toplice, Škocjan, Šentjernej, Šmarješke Toplice, Straža, Semič, Črnomelj. Njeni […]
Kmečki Glas
25.09.25 12:04
0
Živinoreja
Ohranjanje tradicije in narave v Travniški dolini
Reja konj hladnokrvnih pasem že dalj časa nima ekonomske računice, rejci ohranjajo črede zaradi tradicije, kulturne in naravne dediščine in predvsem iz ljubezni do teh plemenitih živali. Da se konji ohranjajo na kmetijah, se s tem strinja in se z njimi ukvarja vsa družina. Tako je tudi pri Lavričevih. Konji ne popasejo le njihove travnike […]
Drobnica
11.11.25 11:46
0
Ohranjanje tradicije in narave v Travniški dolini
Drobnica
11.11.25 11:46
0
Ohranjanje tradicije in narave v Travniški dolini
Drobnica
11.11.25 11:46
0
Ohranjanje tradicije in narave v Travniški dolini
Reja konj hladnokrvnih pasem že dalj časa nima ekonomske računice, rejci ohranjajo črede zaradi tradicije, kulturne in naravne dediščine in predvsem iz ljubezni do teh plemenitih živali. Da se konji ohranjajo na kmetijah, se s tem strinja in se z njimi ukvarja vsa družina. Tako je tudi pri Lavričevih. Konji ne popasejo le njihove travnike […]
Drobnica
11.11.25 11:46
0
Rejec dobi le dobro polovico od prodanega bika
Kmečki Glas
05.11.25 09:48
0
Rejec dobi le dobro polovico od prodanega bika
Kmečki Glas
05.11.25 09:48
0
Rejec dobi le dobro polovico od prodanega bika
Reja mladega pitanega goveda je letos za kmeta malo bolj ugodna, kot pa je bila do sedaj. Vsaj glede odkupne cene je tako, saj naj bi bila nekoliko bolj ugodna kot prejšnja leta. A kaj, ko so se pa tudi stroški reje precej zvišali. Že začetna naložba, nakup teleta, običajno iz tujine, je postal pravi […]
Kmečki Glas
05.11.25 09:48
0
Brez kmeta ni hrane, brez hrane ni zdravja in brez zdravja ni prihodnosti
Dom in družina
22.10.25 08:32
0
Brez kmeta ni hrane, brez hrane ni zdravja in brez zdravja ni prihodnosti
Dom in družina
22.10.25 08:32
0
Brez kmeta ni hrane, brez hrane ni zdravja in brez zdravja ni prihodnosti
Kmetijske organizacije so opozorile na pomen pridelave slovenske hrane. Slovenski kmetje se dan na dan soočajo z visokimi stroški pridelave, nelojalno konkurenco cenejšega uvoza, obsežno birokracijo in številnimi socialnimi izzivi. Zato potrošnike pozivajo, naj pri nakupu hrane izberejo lokalno in tako podprejo slovenskega kmeta in slovensko kmetijstvo. »Hrana je ključna za obstoj vsakega naroda. Slovenski […]
Dom in družina
22.10.25 08:32
0

Preberite še...

Problemov veliko, rešitev malo
Drobnica
21.10.25 12:51
0
Pravična pomoč za rejce drobnice še na čakanju
Drobnica
14.10.25 11:47
0
Pregled stanja na EU trgu z mlekom
Kmečki Glas
03.10.25 12:59
0
Dialog se je začel, rešitev še ni
Drobnica
24.09.25 06:00
0
»Nič več ne bo tako kot prej.« Kaj to pomeni za hrvaške rejce?
Kmečki Glas
23.09.25 13:36
0
Mednarodna grožnja in lokalni kaos
Drobnica
17.09.25 07:47
0
Trpljenje živali in nemoč rejcev
Drobnica
17.09.25 07:36
0
Sladki domači sladoledi Toniš
Govedo
16.09.25 13:32
0
Mladi
Aleš Čadež je Inovativni mladi kmet 2025!
Letos je med navdihujočimi zgodbami šestih kandidatov za naziv Inovativni mladi kmet / Inovativna mlada kmetica 2025 izstopala zgodba mladega kmeta, ki s svojim delom dokazuje, da prihodnost slovenskega podeželja temelji na znanju, vztrajnosti in drznih idejah. Za svoj pogum, inovativnost in odgovoren pristop do okolja so na svečani prireditvi v Cerkljah na Gorenjskem naziv Inovativni […]
Kmečki Glas
27.10.25 21:00
0
Pot mladih zakoncev, ki kmetiji vračata življenje
Kmečki Glas
08.07.25 12:28
0
Pot mladih zakoncev, ki kmetiji vračata življenje
Kmečki Glas
08.07.25 12:28
0
Pot mladih zakoncev, ki kmetiji vračata življenje
Na nadmorski višini 800 metrov, tam, kjer se stikata Notranjska in Gorenjska, v osrčju narave in stran od mestnega vrveža, leži kmetija Janje in Tadeja Sečnik. Kmetija, ki jo oživljata v občini Dobrova – Polhov Gradec, s pošto Gorenja vas in upravno enoto Vič – Rudnik, je postala njun dom. Združuje ju vizija, ki vključuje […]
Kmečki Glas
08.07.25 12:28
0
Razstava in promocija pristne slovenske hrane
Dom in družina
20.05.25 13:19
0
Razstava in promocija pristne slovenske hrane
Dom in družina
20.05.25 13:19
0
Razstava in promocija pristne slovenske hrane
Najstarejše mesto Slovenije, mesto tisočerih okusov, je konec tedna ponujalo okuse slovenskih kmetij. V prostorih minoritskega samostana na Ptuju se je zgodil festival Dobrote slovenskih kmetij, ki je tudi letos potekal v organizaciji Kmetijsko-gozdarskega zavoda (KGZ) Ptuj, Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije (KGZS), Mestne občine (MO) Ptuj in Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano (MKGP). Tridnevni festival […]
Dom in družina
20.05.25 13:19
0
Brez kmeta ni hrane, brez hrane ni zdravja in brez zdravja ni prihodnosti
Kmetijske organizacije so opozorile na pomen pridelave slovenske hrane. Slovenski kmetje se dan na dan soočajo z visokimi stroški pridelave, nelojalno konkurenco cenejšega uvoza, obsežno birokracijo in številnimi socialnimi izzivi. Zato potrošnike pozivajo, naj pri nakupu hrane izberejo lokalno in tako podprejo slovenskega kmeta in slovensko kmetijstvo. »Hrana je ključna za obstoj vsakega naroda. Slovenski […]
Dom in družina
22.10.25 08:32
0
Družinske kmetije s prirejo mleka: Zakaj več kot 80 % kmetij propade do tretje generacije?
Kmečki Glas
30.04.25 09:44
0
Družinske kmetije s prirejo mleka: Zakaj več kot 80 % kmetij propade do tretje generacije?
Kmečki Glas
30.04.25 09:44
0
Družinske kmetije s prirejo mleka: Zakaj več kot 80 % kmetij propade do tretje generacije?
V svetu mlekarstva obstaja osupljiva statistika. Kar 83,5 % kmetij, na katerih prirejajo mleko izgine do tretje generacije. Se vaša kmetija nahaja med njimi? In katere rešitve lahko zagotovijo preživetje vaše kmetijske dediščine? Večina kmetij s prirejo mleka ni uničena zaradi tržnih sil, temveč zaradi notranjih težav – to so predvsem družinski spori, pomanjkanje motivacije […]
Kmečki Glas
30.04.25 09:44
0
Pomen znanja na področju biotehnologije
Dom in družina
11.02.25 16:02
0
Pomen znanja na področju biotehnologije
Dom in družina
11.02.25 16:02
0
Pomen znanja na področju biotehnologije
Za devetošolce in dijake zadnjih letnikov bodo v petek, 14., in v soboto, 15. februarja potekali informativni dnevi. Na pomen izobraževanja na biotehniških šolah je opozorila tudi Kmetijsko-gozdarska zbornica Slovenije v sodelovanju s Konzorcijem biotehniških šol. »Kmetijstvo je razvojno hitro napredujoča panoga, ki tudi z vidika izobraževalnih programov zahteva neprestane prilagoditve,« je povedal predsednik Kmetijsko-gozdarske […]
Dom in družina
11.02.25 16:02
0
Vpis v srednjo šolo do 2. aprila
Dom in družina
04.02.25 10:34
0
Vpis v srednjo šolo do 2. aprila
Dom in družina
04.02.25 10:34
0
Vpis v srednjo šolo do 2. aprila
Vpis v srednje šole je za bodoče dijake eden najpomembnejših korakov na izobraževalni poti. Priložnost, da spoznajo poklic in se lažje odločijo za šolo, so informativni dnevi. Ti so v petek in soboto, 14. in 15. februarja. Pomembni pa so tudi datumi vpisa. Osnovno šolo v letošnjem šolskem letu zaključuje 21.986 učenk in učencev. Vsi […]
Dom in družina
04.02.25 10:34
0
Vinogradništvo
Radgonske gorice bodo  letos izsekale kar desetino vinogradov
V družbi Radgonske gorice iz Gornje Radgone, kjer gospodarijo z nekaj manj kot 500 hektarji vinogradov, vsako leto namenjajo veliko pozornosti njihovi obnovi. Na vrsto pridejo tisti vinogradi, ki so zaradi starosti ali drugih vzrokov slabše rodni. Po besedah direktorja družbe Boruta Cvetkoviča, bodo letos opravili izsek trte na kar 10 odstotkih vseh površinah, to […]
Vinogradništvo
29.11.23 13:15
0
Preveč birokracije, premalo stika s kmeti
Kmetijski svetovalci se preveč ukvarjajo z birokracijo in premalo s terenskim delom, čeprav so osebni stiki s kmeti zelo pomembni za dobro sodelovanje in razvoj kmetije.
Vinogradništvo
28.11.23 11:58
0
Kronane glave mešale janževec, cviček in metliško črnino

Delček k veselemu martinovemu vzdušju  so nedavno dodali tudi v Gornji Radgoni, kjer sta predsednik in vinska kraljica Društva vinogradnikov Radgonsko-Kapelskih goric Milan Kolarič in Taja Zupan z družinama pripravila nenavadno srečanje. Šlo je za tradicionalni „družinski“ zaključek trgatve in spravila mošta v sode. Na celodnevnem druženju je namreč Zupanova gostila Nino Pečarič, kraljico metliške […]

Vinogradništvo
24.11.23 10:50
0
Kronane glave mešale janževec, cviček in metliško črnino
Vinogradništvo
24.11.23 10:50
0
Kronane glave mešale janževec, cviček in metliško črnino
Delček k veselemu martinovemu vzdušju  so nedavno dodali tudi v Gornji Radgoni, kjer sta predsednik in vinska kraljica Društva vinogradnikov Radgonsko-Kapelskih goric Milan Kolarič in Taja Zupan z družinama pripravila nenavadno srečanje. Šlo je za tradicionalni „družinski“ zaključek trgatve in spravila mošta v sode. Na celodnevnem druženju je namreč Zupanova gostila Nino Pečarič, kraljico metliške […]
Vinogradništvo
24.11.23 10:50
0
Pomanjkanje kadrov je svetovni izziv

Študija Proweina o vinarstvu potrjuje pomanjkanje osebja v polovici podjetij

Vinogradništvo
17.11.23 08:11
0
Pomanjkanje kadrov je svetovni izziv
Vinogradništvo
17.11.23 08:11
0
Pomanjkanje kadrov je svetovni izziv
Študija Proweina o vinarstvu potrjuje pomanjkanje osebja v polovici podjetij
Vinogradništvo
17.11.23 08:11
0
18 pubecov v Ljubljani

Mlada vina Pubec letnika 2023 so v prodaji od 27. oktobra.

Vinogradništvo
10.11.23 14:09
0
18 pubecov v Ljubljani
Vinogradništvo
10.11.23 14:09
0
18 pubecov v Ljubljani
Mlada vina Pubec letnika 2023 so v prodaji od 27. oktobra.
Vinogradništvo
10.11.23 14:09
0
Nov vinski letnik, novi izzivi

Vina je letos v Slovenji premalo

Vinogradništvo
08.11.23 10:07
0
Nov vinski letnik, novi izzivi
Vinogradništvo
08.11.23 10:07
0
Nov vinski letnik, novi izzivi
Vina je letos v Slovenji premalo
Vinogradništvo
08.11.23 10:07
0

Najnovejše

Puranji zrezki v pivskem testu
Kmečki Glas
18.11.25 16:43
0
Puranji zrezki v pivskem testu
Kmečki Glas
18.11.25 16:43
0
Puranji zrezki v pivskem testu
Sestavine (za 2 osebi): 4 puranje fileje, težke po 80 g, ali 2 puranja fileja, težka po 160 g (manjše zrezke bomo lažje cvrli), 2 jajci, 3 žlice ostre moke, 200 ml piva (alkohol pri cvrenju izhlapi), sol, sončnično olje, 1 žlica masla Pripravimo še 2 PVC-vrečki, v katerih bomo potolkli zrezke. PVC-vrečko položimo na […]
Kmečki Glas
18.11.25 16:43
0
Najsočnejši rostbif
Kmečki Glas
17.11.25 15:56
0
Najsočnejši rostbif
Kmečki Glas
17.11.25 15:56
0
Najsočnejši rostbif
Najsočnejši je rostbif, pripravljen s tehniko sous vide. To je sodobna kuharska tehnika, ki postaja vse bolj priljubljena tudi v domačih kuhinjah. Gre za postopek počasnega kuhanja mesa (ali drugih živil) pri natančno nadzorovani nizki temperaturi, običajno med 50 in 80 °C. Meso pred kuhanjem zapakiramo v vakuumsko vrečko in nato več ur počasi kuhamo […]
Kmečki Glas
17.11.25 15:56
0
Mandljeva torta iz palačink
Kmečki Glas
17.11.25 15:28
0
Mandljeva torta iz palačink
Kmečki Glas
17.11.25 15:28
0
Mandljeva torta iz palačink
Tale torta, ki jo sestavimo iz palačink in vaniljeve kreme in potresemo z mandljevimi lističi, bo navdušila otroke in odrasle. Recept smo si sposodili pri Petri Kavšek, ki je dobra poznavalka priprave raznih palačink in omlet. Sestavine: testo za kvašene palačinke; za nadev: 100 g masla, 100 g sladkorja, 2 jajci, 150 g mletih mandljev, […]
Kmečki Glas
17.11.25 15:28
0
Domači rezanci z dvema nadevoma
Kmečki Glas
13.11.25 17:12
0
Domači rezanci z dvema nadevoma
Kmečki Glas
13.11.25 17:12
0
Domači rezanci z dvema nadevoma
REZANCI Z JABOLKI Sestavine:za testo: 300 g moke, 2 jajci, voda, sol; nadev: 3/4–1 I mleka (za kuhanje rezancev), 30 g masla, 1/2 kg jabolk, 120 g in 90 g sladkorja, cimet, 1/4 l mleka (za preliv), 2 rumenjaka Naredimo testo za rezance, ga razdelimo na hlebčke, pokrijemo s prtičem in pustimo počivati pol ure. […]
Kmečki Glas
13.11.25 17:12
0

Najbolj brano

Slivovi cmoki iz skutnega testa
Kmečki Glas
22.08.25 14:08
0
Slivovi cmoki iz skutnega testa
Kmečki Glas
22.08.25 14:08
0
Slivovi cmoki iz skutnega testa
Sestavine (za 12 cmokov): 500 g skute, 12 sliv (koščica naj se zlahka loči), 12 sladkornih kock, 2 rumenjaka, 150 g pšeničnega zdroba, ščep soli, 100 g ostre moke in še malo za delovno površino; za posip: drobtine, maslo, sladkor, cimet, mandljevi lističi Slive prerežemo skoraj povsem na pol in jim odstranimo koščico, ki jo […]
Kmečki Glas
22.08.25 14:08
0
Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom
Juhe
03.10.25 15:31
0
Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom
Juhe
03.10.25 15:31
0
Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom
SESTAVINE (za 4 osebe): 1 kg muškatne buče, 1–1,5 l vode, manjša čebula, glavica česna, oljčno olje, 3 žlice kisle smetane, sol, maščoba za praženje Bučo olupimo in narežemo na kose. Čebulo očistimo in grobo narežemo,stresemo v lonec in na malce maščobe popražimo. Potemdodamo kose buč in prilijemo vodo. Ko voda zavre, ogenj zmanjšamo in […]
Juhe
03.10.25 15:31
0
Jabolčna pita z orehi in cimetovo smetano
Kmečki Glas
10.11.25 16:48
0
Jabolčna pita z orehi in cimetovo smetano
Kmečki Glas
10.11.25 16:48
0
Jabolčna pita z orehi in cimetovo smetano
Sestavine za testo: 200 g bele moke, 100 g pirine moke, 150 g masla, 80 g sladkorja v prahu, 1 jajce, ščepec soli; za nadev: 5 jabolk, 80 g mletih orehov, 2 žlici medu, 1 žlička cimeta, sok polovice limone Iz sestavin za testo zamesimo gladko testo in zavijemo v prosojno folijo ter postavimo v […]
Kmečki Glas
10.11.25 16:48
0
Ocvrte sardele z drobtinicami
Kmečki Glas
22.08.25 14:13
0
Ocvrte sardele z drobtinicami
Kmečki Glas
22.08.25 14:13
0
Ocvrte sardele z drobtinicami
Sestavine: 450 g očiščenih sardel, sok 1 limone, ¼ skodelice sesekljanega svežega peteršilja, 1 žlička posušenega origana, 2 stroka česna (strta), ščepec soli, 120 ml oljčnega olja, 125 g večnamenske moke, 2 veliki jajci (stepeni), 1 skodelica drobtin, olje za cvrenje Naredimo marinado: v veliki skledi zmešamo ekstra deviško oljčno olje, limonov sok, peteršilj, origano, […]
Kmečki Glas
22.08.25 14:13
0

Zadnje na naših portalih

Kmečki glas
Ko ne moremo zaspati
Moj mali svet
Grmovnice za jesenski okras
Knjige in založba
Pogovopr z avtorjem knjige Konoplja - rastlina preteklosti in prihodnosti