[EKOloško = LOGIČNO 💡] Voda sodi med ključne naravne vire, saj brez nje življenje rastlin, živali in ljudi ne bi bilo mogoče 💧💦🌊. VEČ 💙 https://t.co/2JuQSzVans @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/bY2S4C9xqZ
23.03.2026
Bazilikin sirup je osvežilna pijača. Zmešamo ga z mrzlo vodo, in če je mogoče, dodamo list sveže bazilike. Zanj potrebujemo: 1 kg sladkorja, 20 g citronske kisline, 150 g svežih bazilikinih listov, 1 l vode. Liste bazilike dobro operemo in osušimo. V posodo za kuhanje damo sladkor in vodo. Mešamo, da se sladkor stopi, in […]
Sestavine: 500 g dobrih mešanih gob, 4 večji krompirji, 150 g prekajene slanine, 2 majhni čebuli, 2 žlici kisle smetane, 1 žlica narezanega peteršilja, sol in poper. Krompir skuhamo v slani vodi in olupimo. Narežemo ga na tanke rezine. Gobe očistimo in narežemo na koščke, slanino pa na malo večje kose. V globlji ponvi jo […]
Za pripravo slivove marmelade z rahlo pikantno noto potrebujemo: 2 kg sliv brez koščic, 1 kg sladkorja, sok ene limone, 1 žlico naribanega ingverja. Slive operemo in jih narežemo na koščke, lahko jih tudi zmeljemo s paličnim mešalnikom. Damo jih v posodo za kuhanje. Segrejemo in pustimo, da počasi vrejo, vmes večkrat premešamo. Dodamo limonov […]
Sestavine: 600 g mokastega krompirja, 300 g olupljenih kostanjev, 1 lovorov list, 1 dl smetane za kuhanje, 50 g masla, sol, poper, muškatni orešček, 2 žlici medu, 2 žlici balzamičnega kisa, 50 ml jušne osnove. Krompir olupimo in narežemo na koščke, skupaj z 200 g kostanja in lovorovim listom ga kuhamo v rahlo osoljeni vodi. […]
Sestavine: 250 g ovsenih kosmičev, 100 g arašidovega masla, 1 velika banana, 125 g grobo sesekljanih lešnikov, 25 g suhih borovnic, 120 g medu, 1 žlička cimeta. Banano olupimo in pretlačimo, dodamo med in arašidovo maslo ter s paličnim mešalnikom zmeljemo v gladko zmes. Zmes porazdelimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko, in pečemo […]
Sestavine: pol avokada, 6 žlic kakava v prahu, 12 datljev, 8 žlic medu, 1 strok vanilje, pest lešnikov Vse sestavine razen lešnikov damo v mešalnik in zmeljemo, da dobimo gladko zmes. Lešnike razporedimo po pekaču in jih za 15 do 20 minut pustimo v pečici pri 130 stopinjah. Nato lešnike zmanemo v kuhinjski krpi, da […]
Sestavine: 250 g prosene kaše, 800 ml mleka, ščepec soli, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 2 dl sladke smetane, 80 g mletih lešnikov, 2 žlici medu, 2 banani, sok 1/2 limone, cimet, 2 jajci, maslo in drobtine za pekač; dodatek: med, sesekljani lešniki, rezine banane. Proseno kašo oplaknemo in dobro odcedimo. Mleko zavremo, dodamo vaniljev sladkor […]
Sestavine: 150 g prosene kaše, 3,5 dl mleka, 50 g masla, 1 žlica sladkorja, 150 g suhih hrušk; za omako: 3 dl mošta, 1 mala žlička škroba, cimetova skorja, nageljnove žbice, 1 žlica sladkorja, modeli za peko, 20 g masla 1. Suhe hruške skuhamo v vodi. 2. Mleko nalijemo v kozico, dodamo maslo in sladkor ter […]
Sestavine: maslo in olje, 4 velike čebule, narezane na tanke liste, ščepec sladkorja, 2 sesekljana stroka česna, vejica timijana, 20 g moke, 100 ml suhega belega vina, 1–1,5 l jušne osnove, 4–6 rezin popečenega belega kruha, strok česna, 300 g sira (grojer ali ementalski sir). V večji posodi na blagem ognju raztopimo maslo z oljem […]