[#SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA 🍀] Aškerčevi iz damaščanske vrtnice pripravljajo dobrote za edinstvene in posebne gurmanske užitke. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 🌹 https://t.co/DDPSj19UEM https://t.co/Dki1sqmxCP
26.07.2024
edilnik na martinovo je bolj ali manj ustaljen, vedno pa mu lahko dodamo malo nadiha sodobne kulinarike.
»Kjer je dim, je tudi ogenj, kjer je ogenj, je tudi okus,« pravi Gregor Podržaj avtor knjige Kuhajmo z ognjem, ki je te dni izšla pri Založbi Kmečki glas.
Pri tem receptu uporabimo poletne cukete ali mini rumene patišonke.
Žar in raženj, pečenje pod peko, priprava hrane v kotličku, krušni peči in štedilniku. Toliko možnosti kuhanja in receptov za slastne jedi boste našli v knjigi Gregorja Podržaja Kuhajmo z ognjem: od povoženega piščanca na žaru, telečjih krač pod peko do čudovitega golaža v kotličku ali paelje, pa govejih reber v krušni peči, ossobuca, postrvi, […]
Temna čokolada ni le za sladice, pač pa odlična pika na i mesu.
Eden od slastnih receptov za jedi z govedino je tale z dodatki sliv.
Pri tem receptu je kar nekaj dodatkov, s katerimi pričaramo govedini še posebno slasten okus.
Divji šparglji so še posebno okusni, za tiste, ki imate radi značilni močan okus špargljev.
Tokrat smo vam izbrali nekaj zelo praktičnih receptov, v katerih lahko porabite šunko, ki pogosto ostane po velikonočnih praznikih.