Twitter

26.07.21 14:23

Goveji ragu s čokolado

Temna čokolada ni le za sladice, pač pa odlična pika na i mesu.

27.05.21 21:22

Goveji ragu s čokolado

Temna čokolada ni le za sladice, pač pa odlična pika na i mesu.

27.05.21 21:22

Goveji ragu s čokolado

Dušen goveji vrat s suhimi slivami in slivovko

27.05.21 21:22

Eden od slastnih receptov za jedi z govedino je tale z dodatki sliv.

Dušen goveji vrat s suhimi slivami in slivovko

13.05.21 22:38

Dušen goveji vrat s suhimi slivami in slivovko

13.05.21 22:38

Eden od slastnih receptov za jedi z govedino je tale z dodatki sliv.

Pri tem receptu je kar nekaj dodatkov, s katerimi pričaramo govedini še posebno slasten okus.

13.05.21 22:38

Goveji zvitki

Pri tem receptu je kar nekaj dodatkov, s katerimi pričaramo govedini še posebno slasten okus.

Piščanec z divjimi šparglji

13.05.21 22:30

Divji šparglji so še posebno okusni, za tiste, ki imate radi značilni močan okus špargljev.

Piščanec z divjimi šparglji

13.04.21 14:50

Piščanec z divjimi šparglji

13.04.21 14:50

Divji šparglji so še posebno okusni, za tiste, ki imate radi značilni močan okus špargljev.

Tokrat smo vam izbrali nekaj zelo praktičnih receptov, v katerih lahko porabite šunko, ki pogosto ostane po velikonočnih praznikih.

13.04.21 14:50

Kako porabimo šunko

Tokrat smo vam izbrali nekaj zelo praktičnih receptov, v katerih lahko porabite šunko, ki pogosto ostane po velikonočnih praznikih.

Za pusta se zmeraj dobro je!

07.04.21 18:51

Od nekdaj se ve: pustne jedi so mastne in sladke, tako je veljalo že od nekdaj.

Za pusta se zmeraj dobro je!

10.02.21 15:15

Za pusta se zmeraj dobro je!

10.02.21 15:15

Od nekdaj se ve: pustne jedi so mastne in sladke, tako je veljalo že od nekdaj.

Koristno je, če sestavimo jedilnik za praznični večer tako, da nam pripravljanje večerje ne bo vzelo neskončno veliko časa.

10.02.21 15:15

Božični jedilnik

Koristno je, če sestavimo jedilnik za praznični večer tako, da nam pripravljanje večerje ne bo vzelo neskončno veliko časa.

Čas izdatnejše hrane: recepti za jedi s svinjino

22.12.20 14:05

Prvi zimski dnevi naznanjajo čas kolin in sploh je zdaj v mrzlih dneh na je

Čas izdatnejše hrane: recepti za jedi s svinjino

21.12.20 12:47

Čas izdatnejše hrane: recepti za jedi s svinjino

21.12.20 12:47

Prvi zimski dnevi naznanjajo čas kolin in sploh je zdaj v mrzlih dneh na je

Domače paštete – narejene iz samih dobrih sestavin

21.12.20 12:47

Narejene iz najboljših sestavin so čudovitega okusa, tako da vam ne bo žal, da ste se lotili priprave.

Domače paštete – narejene iz samih dobrih sestavin

21.12.20 12:36

Domače paštete – narejene iz samih dobrih sestavin

21.12.20 12:36

Narejene iz najboljših sestavin so čudovitega okusa, tako da vam ne bo žal, da ste se lotili priprave.

21.12.20 12:36

Najbolj brano:

Osso buco

Najbolj komentirani:

Osso buco

Tradicionalna italijanska specialiteta, ki se topi v ustih. Sestavine (za tri osebe): 1 zadnja telečja krača (mesarja prosimo, da jo z žago za kosti zreže na 3 cm debele kolobarje, da bo kost lepo prerezana), oljčno olje, 2 beli čebuli, 1 srednje velik korenček, vejica rožmarina, 5 brinovih jagod, 6 strokov česna, 150 ml belega […]

Osso buco

09.02.26 16:29

Sestavine: 4 jagnječji zrezki iz stegna; za marinado: 12,5 dl pomarančnega soka, 1 žlica limonovega soka, 2 žlici sesekljane mete, 1 žlička gorčičnih semen; za omako: 1 žlička koruzne moke, 3 žlice pomarančnega soka, 1 žlica sesekljane mete, sol, poper Zmešamo sestavine za marinado in vanjo položimo zrezke. Posodo postavimo v hladilnik vsaj za eno […]

Svinjska ribica z zelenim poprom

Svinjska ribica z zelenim poprom

16.01.26 15:49

Svinjska ribica z zelenim poprom

16.01.26 15:49

Sestavine: 600 g svinjske ribice, 2 žlici zelenega popra, vloženega v slanici, 1 dl suhega belega vina, 1 žlica gorčice, 1 žlica kisle smetane, sol, mleti poper, origano, olje za peko Svinjsko ribico narežemo prečno, na manjše okrogle medaljone debeline 5 mm. S prsti jih potlačimo, začinimo s soljo in poprom in zelo na hitro […]

Sestavine (za 4 osebe): 500 g kuhanih in narezanih vampov, 80 g hamburške slanine, 2 beli čebuli,½ žličke srednje ostre paprike v prahu, 250 g pelatov iz pločevinke, 1 srednje velik korenček, 50 g gomolja zelene, šop peteršilja, žlička majarona, 8–10 večjih strokov česna, sol, poper, belo vino, goveja juha za zalivanje, 50 ml oljčnega […]

Puranji zrezki v pivskem testu

07.01.26 18:11

Puranji zrezki v pivskem testu

18.11.25 16:43

Puranji zrezki v pivskem testu

18.11.25 16:43

Sestavine (za 2 osebi): 4 puranje fileje, težke po 80 g, ali 2 puranja fileja, težka po 160 g (manjše zrezke bomo lažje cvrli), 2 jajci, 3 žlice ostre moke, 200 ml piva (alkohol pri cvrenju izhlapi), sol, sončnično olje, 1 žlica masla Pripravimo še 2 PVC-vrečki, v katerih bomo potolkli zrezke. PVC-vrečko položimo na […]

Najsočnejši je rostbif, pripravljen s tehniko sous vide. To je sodobna kuharska tehnika, ki postaja vse bolj priljubljena tudi v domačih kuhinjah. Gre za postopek počasnega kuhanja mesa (ali drugih živil) pri natančno nadzorovani nizki temperaturi, običajno med 50 in 80 °C. Meso pred kuhanjem zapakiramo v vakuumsko vrečko in nato več ur počasi kuhamo […]

17.11.25 15:56

Čemaž je nadvse uporaben v kulinariki, lahko ga uporabljamo namesto česna: zelo vsestranski je, saj lahko uporabljamo skoraj vso rastlino – od listov in stebel do podolgovatih čebulic in cvetov. Poskusite pripraviti hrustljavo ocvrte čemaževe cvetove in jih ponudite z osvežilno omako tzatziki, v katero namesto običajnega česna vmešate drobno nasekljane čemaževe liste. Sestavine: čemaževi […]

Sestavine: 500 g sveže rabarbare, 1 žlica masla, 500 g en dan starega kruha, 2 jajci, 300 ml mleka, 6 žlic sladkorja, 2 zavitka vaniljevega sladkorja, semena 1 vaniljevega stroka, pest celih lešnikov ali mandljev Rabarbaro umijemo in narežemo na manjše kose. V kozici stopimo maslo in 3 žlice sladkorja, potem dodamo narezano rabarbaro. Pražimo […]

Sirup iz smrekovih vršičkov

20.04.26 15:50

Sirup iz smrekovih vršičkov

17.04.26 14:53

Sirup iz smrekovih vršičkov

17.04.26 14:53

Sirup iz smrekovih vršičkov pripravimo tako, da dno velikega kozarca prekrijemo z debelo plastjo vršičkov, sledi sladkor, vršički in spet sladkor. Na vrhu je sladkor. Na dnu naj bo zelo debela spodnja plast vršičkov (debelejša od sladkorne). Tako namreč preprečimo, da bi sladkor sedel na dno in se strdil. Kozarec damo na sonce vsaj za […]

Pesto iz zelenih špargljev

17.04.26 14:53

Pesto iz zelenih špargljev

13.04.26 15:39

Pesto iz zelenih špargljev

13.04.26 15:39

Sestavine: 220 g zelenih špargljev, 40 g blanširanih olupljenih mandljev, 50 g naribanega parmezana, 1 strok česna, ekstra deviško oljčno olje, sol Za pripravo pesta iz špargljev najprej očistimo šparglje tako, da odstranimo oleseneli del stebel, jih operemo in narežemo na koščke. Stebla belušev damo v ponev z malo olja in strokom česna ter pokrita […]

13.04.26 15:39

Iz sestavin, ki jih imamo pri roki, lahko pripravimo za večerjo tele odlične makove štruklje, poleg pa ponudimo kompot iz jabolk in suhih sliv. Sestavine za vlečeno testo: 300 g moke, 1 jajce, mlačna, okisana in slana voda, maščoba po potrebi V dobro presejano moko naredimo jamico. Vanjo dodamo tekočino. Testo dobro pregnetemo, da je […]

18.02.26 15:59

Zavitek s šunko in sirom

20.03.26 14:34

Zavitek s šunko in sirom

Sestavine: 500 g listnatega testa, 1 lonček kisle smetane, 200 g kuhane šunke, 200 g gavde, stepeno jajce za premaz Testo razvaljamo v pravokotnik, ga premažemo s kislo smetano in nanjo položimo rezine kuhane šunke. Po vrhu enakomerno porazdelimo nastrgani sir. Nadevano testo zvijemo kot rulado, damo na pekač, obložen s papirjem za peko, premažemo […]

20.03.26 14:34

Zavitek s šunko in sirom

Sestavine za testo: 120 g moke, 3 g pecilnega praška, 1 g sode bikarbone, 2 g mletega cimeta, 1 g ingverja v prahu, ščepec pimenta, ščepec nageljnovih žbic, sol, 50 g rjavega sladkorja, 1 jajce, 60 ml jabolčnega soka, 15 ml mleka, 30 g stopljenega masla Sestavine za glazuro: 30 g masla, 50 g rjavega […]