[EKOloško = LOGIČNO 💡] Že pred vstopom v ukrep ekološko kmetovanje so na kmetiji Vučji ogrizek kmetovali na tradicionalen način, nato so svojo dejavnost le še nadgradili. VEČ 👇 @EUAgri #IMCP #CAP https://t.co/64jHCq1IfZ
08.10.2025
Bezgovi cvetovi v testu z moštom Potrebujete: 125 ml mošta, 120 g moke, 1 rumenjak, ščepec soli, nastrgana lupina pol limone, 1 beljak, 1 žlica sladkorja, 4 bezgovi cvetovi, maslo, 1 žlička cimeta, 1 žlica sladkorja Najprej iz zgornjih sestavin pripravite testo. Mošt zmešajte z moko, rumenjakom, soljo in nastrgano limonino lupino. Pustite pol ure počivati. Nato […]
(RECEPT ZA 8 PALAČINK.) Testo: 3 jajca, 250 g moke, 1 dl mineralne vode, 4 dl mleka, 3 žlice olja, 1 vaniljev sladkor, ščepec soli, kokosova maščoba za pečenje Nadev: 2,5 dl sladke smetane za stepanje, 200 g mascarponeja, 2 žlici pomarančnega likerja, 2 zavitka vaniljevega sladkorja, 300 g jagod čokoladni ostružki 1. V posodo […]
Nenapovedani obiski, gripa ali deževno vreme – z zalogo vkuhanih jedi, kot so juhe, meso, omake, zelenjava in sadje, si lahko prihranite nekaj poti in mimogrede pričarate pravo pojedino. Recepte za krepčilne shranke najdete v knjigi Založbe Kmečki glas avtorice Cosime Bellersen Quirini Fermentiranje in najboljši shranki. http://zalozba.kmeckiglas.com/fermentiranje Post Views: 200
Sestavine: listnato testo, 1,5 dl smetane za kuhanje, 1,5 dl kisle smetane, 100 g naribanega sira, 1 rdeča čebula, 3 krompirji, po žličko ožepka, rožmarina, šetraja, dobre misli, 2 stroka česna, olje, sol Listnato testo položimo v namazan pekač. Krompir olupimo, narežemo na tanke rezine in ga osolimo. Zelišča pomešamo med seboj in nasekljamo. Čebulo […]
Sestavine: 1/2 kg krompirja, 3 žlice čemaža v olju, 2 jajci, 100 g moke, 2–3 žlice drobtin Neolupljen krompir skuhamo in ohlajenega olupimo. Pretlačimo skozi stiskalnico, dodamo čemaž, shranjen v olju, in sol, jajce, moko in drobtine ter naredimo testo. Oblikujemo majhne polpete in jih cvremo toliko časa, da pozlatijo. Post Views: 242
Sestavine: 1/2 l mleka, 3 jajca, 350 g moke (pol ostre, pol mehke), sol, radenska (lahko zmešamo z mlekom v razmerju 1 : 1), 2 vejici svežega rožmarina; nadev: sladka in sočna jabolka, nekaj žlic belega vina, maslo, 3 žlice agavinega sirupa, sok polovice limone, slaba pest rozin (lahko tudi brez) in sladka smetana za […]
Sestavine: 4 z lupino kuhani krompirji, 1 gomolj naribane surove zelene, 50 g kalčkov, 1 lonček kisle smetane, 1 lonček jogurta, 5 žic jabolčnega kisa, sol, poper, stebelna zelena za okrasitev, sesekljan peteršilj, drobnjak ali krebuljica Krompir olupimo in še toplega narežemo na lističe. Dodamo kislo smetano, jogurt, sol, poper in kis. Ohlajenemu krompirju dodamo […]
Sestavine: 200 g divjega riža, 2 koromača, arganovo olje, sol, limonov sok Divji riž skuhamo po navodilih na embalaži. Koromač očistimo, narežemo na rezine in dušimo v malo vode. Kuhanega prestavimo v mrzlo vodo. Ko se ohladi, ga odcedimo. Koromač in divji riž zmešamo, po potrebi posolimo in dodamo arganovo olje in limonov sok. Solata […]
Sestavine: 1 kg brokolija, 4 jajca, olje, kis, sol, kalčki brokolija Brokoli očistimo in razdelimo na cvetove. Debelejše steblo damo kuhat najprej, čez nekaj časa pa še cvetove, ker so mehkejši in se hitreje skuhajo. Pri kuhanju brokolija bodite previdni, da se vam ne razkuha. Iz vrele vode ga takoj preložimo v ledeno mrzlo vodo, […]
Najbolj brano:
Najbolj komentirani: