0
Sestavine: 200 g orehov, 200 g sladkorja, črna kava ali kakav, rum. Zmlete orehe in sladkor navlažimo s črno kavo ali kakavom in rumom, in sicer toliko, da lahko zamesimo testo. Razvaljamo ga v podolgasto kačo, rezrežemo na kose in oblikujemo kroglice orehove velikosti. Na vsako z marmelado prilepimo pol orehovega jedrca. Drugo kroglico pomočimo […]
0
0
0
Sestavine: 600 g zamrznjenega listnatega testa, 2 rumenjaka, 80 g sladkorja, 50 g masla, 250 g mletih orehov, 100 g piškotnih drobtin, pol žličke mletega cimeta, naribana lupinica polovice limone, šilce ruma, 50 g rozin, 3 do 4 žličke mleka, rumenjak. Listnato testo se pri sobni temperaturi odtaja v 30 do 60 minutah. Za nadev […]
0
0
0
Sestavine: za testo: 100 g sladkorja, 100 g skute, 3 žlice olja, 4 žlice mleka, en zavitek vaniljevega sladkorja, limonina lupinica, 300 g moke, pol zavitka pecilnega praška; za nadev: 2 dl mleka, 2 žlici zdroba, 1 žlička pecilnega praška, 150 g orehov, 2 jajci, 100 g sladkorja. Iz navedenih sestavin naredimo testo in ga […]
0
0
0
Potrebujemo: 1 kg jagod, 500 g rabarbare, 750 g želirnega sladkorja, cimetovo skorjico, 200 ml vode. Mlada stebla rabarbare olupimo, narežemo na kratke koščke in jih dušimo v lastnem soku z dodatkom vode. Sladkor prelijemo z malo vode in ga skuhamo v sirupu. Rabarbari dodamo cimet, očiščene jagode, prilijemo sladkorni sirup in kuhamo tako dolgo, […]
0
0
0
Potrebujemo: 1 kg češenj, 1 kg jagod, 1 kg želirnega sladkorja, 200 ml limonovega soka. Češnje operemo in s pripomočkom odstranimo pečke. Jagode operemo pod tekočo vodo in pretlačimo. Sadje preložimo v plitvo posodo in ga kuhamo. Med mešanjem dodajamo sladkor. Ko je masa gosta, dolijemo limonov sok, dobro premešamo, vroče napolnimo v kozarce in […]
0
0
0
Sestavine: 250 g svežega kozjega sira, 2 žlici mandljevih lističev, 1 žlica medu, 1–2 žlici posušenih sivkinih cvetov, 1 žlica provansalskih zelišč, sol. Čebulo narežemo na majhne kocke in jo z malo oljčnega olja prepražimo, da postekleni, ter pustimo, da se ohladi. Na grobo sesekljamo mandljeve lističe, jih rahlo popražimo in prav tako pustimo, da […]
0
0
0
Potrebujemo: 1 jogurtov lonček sladkorja, 1 jogurtov lonček olja, 1 jogurtov lonček mleka, 1 jogurtov lonček moke, 1 zavitek pecilnega praška; za nadev: 500 g skute, 1 žlico pšeničnega zdroba, 4 jajca, pehtran po okusu, malo sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja; in še: mleti sladkor za posip, maščoba in bela ostra moka za pekač. Najprej […]
0
0
0
Potrebujemo: 2 kg marelic, 1 kg sladkorja, 50 g cvetnih listov ognjiča. Marelice operemo, jih izkoščičimo in obrežemo poškodovane dele. Narežemo jih lahko na majhne ali na večje kose. Stresemo jih v večjo posodo. Dodamo sladkor in marmelado kuhamo do primerne gostote. Marmelada se zgosti hitreje, če so marelice manj zrele. Želiranje preverimo na krožniku, […]
0
0
0
Potrebujemo: 1 kg breskev brez koščic, 1 kg sladkorja, 1 neškropljeno limono. Breskve imajo zelo malo pektina, zato je treba kuhati marmelado dalj časa. Pri zgostitivi pomaga limona. Breskve potopimo v vročo vodo za 30 sekund in jih takoj nato odložimo v ledeno mrzlo vodo. S tem dosežemo, da bo koža odstopila in jih bomo […]
0
0
0
Najbolj brano:
0
0
0
0
0
Najbolj komentirani:
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
