[EKOloško = LOGIČNO 💡] V vasici Gabrijele v sevniški občini se nahaja kmetija Zabukovec, kjer so se že pred leti preusmerili v ekološko kmetovanje. VEČ 🫶 https://t.co/NUDLk422Pz @EUAgri #imcap #cap #SKP https://t.co/YDjhAz2fTJ
03.09.2025
V zamrzovalni skrinji vam je zagotovo ostalo še nekaj zavojčkov zamrznjenih kostanjev. Morda vam ni več do tega, da bi jih jedli skuhane, lahko pa iz njih pripravite marsikaj dobrega.
Regrat je rastlina, ki je v celoti eno samo zdravje: listi, cvet in korenina.
Zdaj ko že vsi čakamo prvo svežo zelenjavo, se moramo malo potruditi, da jedilnik iz zimskih živil ne bo postal dolgočasen.
Recepti iz knjige Barbare Remec Slastno iz korenin vas bodo naučili, da korenovke in gomoljnice niso le dolgočasna zelenjava, ampak jih je mogoče pripraviti na marsikateri zanimiv način.
Iz ječmenove kaše ali preprosteje ješprenjčka lahko naredimo marsikaj, na primer brezmesni ali mesni golaž, pečene pogačice ali mlečni riž z ječmenovo in ajdovo kašo in jabolki.
Iz zelnate glave lahko naredimo marsikatero dobro jed, ki je preprost, samostojen obrok.
Poletje nam je natreslo polno zelenjave z domačega vrta.
Za 4 osebe Sestavine: 400 g jurčkov (lahko zamrznjenih), 1 žlica oljčnega olja, čebula, 2 stroka česna, 8 jajc, 8 dl mleka, sol, poper; za dodatek: drobnjak, 180 g kisle smetane Jurčke očistimo in narežemo na lističe ali pa zamrznjene že narezane samo odtalimo. Na oljčnem olju prepražimo sesekljano čebulo, strt česen, dodamo gobe in jih pražimo […]
Kuhinja naj ne bo dolgočasna, v njej je vredno preskušati vedno nove recepte. Na primer šparglje v jajčni peni po receptu Petre Kavšek, avtorice knjige Gozdna kuhinja.
Najbolj brano:
Najbolj komentirani: