[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Ukrep IRP29 spodbuja kmete, da vlagajo v izboljšanje pogojev za rejne živali na svojih kmetijah. VEČ 🤠 https://t.co/8ysweTg8B5 @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/R7h3pjSsJv
14.03.2025
Recept, izbran iz nove knjige znane blogerske dvojice Maje in Jerneja Zvera (založba MK), je priložnost, da vnesete na svoj jedilnik še eno zdravo, dobro jed.
Tale nenavadna marmelada je uporabna za sladice, še boljša pa je kot dodatek k svežim in staranim sirom
Recept za štruklje je izbran iz knjige Andreje Škrabec z naslovom Fižol na žlico, kot glavna jed ali sladica (Coknpok, Zavod za okolje in kulturo). Avtorica nam v njej odkriva bogastvo tega živila.
Svežo repo lahko uporabimo za narastek, ki se odlično poda k pečenemu puranu ali piščancu.
Iz polentnega zdroba lahko pripravimo veliko jedi, med njimi priloge in prigrizke.
Sezonska kuhinja prinaša na jedilnih nenehno nova in nova živila. Skušajte jih pripraviti na čim bolj raznovrstne načine, da bo jedilnik bogatejši.
Ajdove palačinke so čudovita jed, ki jo vse premalo poznamo. Tudi v slani različici.
Sestavine: 100 g ajdove kaše, 1 srednje velika čebula, 1 strok česna, paradižnik ali druga zelenjava, 30 g slanine ali pancete, sol, poper, olje Ajdovo kašo skuhamo v slani vodi in odcedimo. Posebej v ponvi prepražimo čebulo, da postane zlato rjave barve. Dodamo narezan česen, paradižnik, narezan na rezine, in pražimo naprej. Dodamo kuhano ajdovo kašo, […]
Takšen korenček je priloga, ki se zelo dobro prilega k svinjski pečenki.