[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] SKP EU z intervencijo 75.01. pomaga mladim kmetovalcem na Hrvaškem. VEČ 🫶 https://t.co/mD4g85iB7K @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/1A3JCVLi45 https://t.co/G2bvED3UoX
21.03.2025
Krompir sodi med preprosta živila, ki jih lahko pripravljamo na tisoč in en način.
Mladi krompir je odličen že sam po sebi, še boljši pa je z dodatki, ki jih je zares veliko.
Sestavine: 2 kg krompirja, 6 žlic oljčnega olja; za preliv: 2 jajci, 2 dl kisle smetane, 150 g ementalca, sol. Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na lističe, posolimo in premešamo. V pekač damo pol olja in naj polovico narezanega krompirja. Prelijemo ga s prelivom, prekrijemo z drugo polovico krompirja in prelijemo z ostankom olja ter […]
Testo razvlečemo, namažemo z nadevom in zvijemo, damo v alufolijo in kuhamo 20 do 25 minut, potem jih odvijemo in narežemo na majhne kose. Štruklji so lahko samostojna jed s solato ali pa priloga.
Potrebujemo: 6 cvetov bučk, mlad kozji sir, 1 por, 1 žlico skutnega namaza, oljčno olje, poper, sol; za testo: moka, voda, jajce, sol, kurkuma. Cvetove bučk splaknemo pod tankim curkom vode in s papirnatim prtičem osušimo. Cvetove odpremo in odščipnemo pestiče. V posodi zmešamo kozji sir, skutni namaz, nasekljan por in oljčno olje. Sestavine zmešamo, […]
Potrebujemo: 2 zrela paradižnika, 2 žliči masla, 6 žličk zelene čebule, 2/3 skodelice krušnih drobtin, 2 žliči nasekljanega svežega rožmarina ali 1 žličko suhega, sol, poper. Paradižnike operemo, osušimo in razpolovimo, odstranimo sredico. Polovice paradižnikov posolimo in popopramo. Maslo razpustimo na srednji vročini. Dodamo nasekljano zeleno čebulo, dušimo 1 minuto, da se zmehča. Dodamo krušne […]
Sestavine: 240 g pšeničnega zdroba, 5 dl mleka, 60 g masla, 2 jajci, 2 rezini toasta, sesekljan peteršilj. Mleko zavremo, osolimo in vanj zakuhamo zdrob. Ko se zdrob zgosti, ga premestimo v drugo posodo, dodamo maslo in večkrat premešamo. Še toplemu zdrobu dodamo jajci, na kocke narezan toast brez skorje in sesekljan peteršilj. Hitro zamesimo, […]
Sestavine: 800 g krompirja, 3 rumenjaki, sol, 150 g masla, sol, mleti muškatni orešček. Olupljen krompir skuhamo v slani vodi, odcedimo, osušimo, pretlačimo. Dodamo maslo, rumenjake, muškatni orešček, po potrebi solimo. Nabrizgamo kupčke na pomaščen pekač in jih zlato rumeno zapečemo pri 200 stopinjah Celzija. Post Views: 567
Sestavine: 300 g ajdove moke, 200 g bele moke, 40 g masla, 10 g kvasa, sol, voda; za nadev: 600 g olupljenih naribanih kostanjev, 2 jajci, mleko po potrebi. Ajdovo moko poparimo z manjšo količino vode, dodamo maslo in ohladimo. Dodamo belo moko, kvas in po potrebi še vodo. Ugnetemo srednje gosto kvašeno testo, ki […]