Juhe | Page 5 of 8 | Kmečki Glas

Da nam tri dni v tednu ne bo treba kuhati

Kakšen dan si vzamemo več časa za kuhanje in pripravimo nekaj obrokov vnaprej.

Fižolova kremna juha z zelenjavo

Sestavine (za 4 osebe): 100 g rjavega fižola, 2 srednje velika korenčka, ½ kolerabe, 1 rdeča čebula, 2 stroka česna, 1 vejica svežega rožmarina; ko postrežemo: kisla smetana, domači kruh Dan prej namočen fižol kuhamo v slani vodi z olupljenim česnom in rožmarinom. Korenček ostrgamo, kolerabi olupimo, čebulo prav tako in vse skupaj drobno nasekljamo. […]

Fižolova kremna juha z zelenjavo

Fižolova kremna juha z zelenjavo

Sestavine (za 4 osebe): 100 g rjavega fižola, 2 srednje velika korenčka, ½ kolerabe, 1 rdeča čebula, 2 stroka česna, 1 vejica svežega rožmarina; ko postrežemo: kisla smetana, domači kruh Dan prej namočen fižol kuhamo v slani vodi z olupljenim česnom in rožmarinom. Korenček ostrgamo, kolerabi olupimo, čebulo prav tako in vse skupaj drobno nasekljamo. […]

Zelenjavne kremne juhe

Raznovrstne, nasitne in preproste za pripravo. To so vsaj trije razlogi, da naj bi pripravljali kremne juhe čim pogosteje.

Zelenjavne kremne juhe

Zelenjavne kremne juhe

Raznovrstne, nasitne in preproste za pripravo. To so vsaj trije razlogi, da naj bi pripravljali kremne juhe čim pogosteje.

Kuhamo iz domačih zalog

Naj bo januar mesec, ko pregledamo zaloge v shrambi, na policah in zamrzovalniku in sestavimo preproste jedilnike.

Kuhamo iz domačih zalog

Kuhamo iz domačih zalog

Naj bo januar mesec, ko pregledamo zaloge v shrambi, na policah in zamrzovalniku in sestavimo preproste jedilnike.

Skrita sestavina v jedi: sveži ingver

Ingver daje jedem čudovito prikrito pikantnost.

Skrita sestavina v jedi: sveži ingver

Skrita sestavina v jedi: sveži ingver

Ingver daje jedem čudovito prikrito pikantnost.

Kosilo, ki vzame malo časa

V teh dneh, ko je vsa družina doma, se moramo znati organizirati, tudi pri kuhanju.

Kosilo, ki vzame malo časa

Kosilo, ki vzame malo časa

V teh dneh, ko je vsa družina doma, se moramo znati organizirati, tudi pri kuhanju.

Kosilo je že pripravljeno

V dneh, ko je vsa družina doma, je pomembno, da načrtujemo obroke in kaj pripravimo tudi vnaprej.

Kosilo je že pripravljeno

Kosilo je že pripravljeno

V dneh, ko je vsa družina doma, je pomembno, da načrtujemo obroke in kaj pripravimo tudi vnaprej.

Jušni dodatki so pika na i

Juhe bodo veliko boljše in polnejšega okusa, če zanje pripravimo različne zakuhe in vložke.

Jušni dodatki so pika na i

Jušni dodatki so pika na i

Juhe bodo veliko boljše in polnejšega okusa, če zanje pripravimo različne zakuhe in vložke.

Preprosta in dobra gobova juha

Ko postanejo dnevi hladnejši, nam zmeraj bolj teknejo razne juhe iz jesenskih plodov.

Preprosta in dobra gobova juha

Preprosta in dobra gobova juha

Ko postanejo dnevi hladnejši, nam zmeraj bolj teknejo razne juhe iz jesenskih plodov.

Praznična miza in jedilnik za trgatev

Trgatev je pravi mali praznik, k njem sodi bogato obložena, lepo okrašena miza.

Praznična miza in jedilnik za trgatev

Praznična miza in jedilnik za trgatev

Trgatev je pravi mali praznik, k njem sodi bogato obložena, lepo okrašena miza.

Najbolj brano:

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

Bučna juha z jabolkom in popečeno slanino

Skutni štrukeljci za juho

Najbolj komentirani:

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

Bučna juha z jabolkom in popečeno slanino

Skutni štrukeljci za juho

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

SESTAVINE (za 4 osebe): 1 kg muškatne buče, 1–1,5 l vode, manjša čebula, glavica česna, oljčno olje, 3 žlice kisle smetane, sol, maščoba za praženje Bučo olupimo in narežemo na kose. Čebulo očistimo in grobo narežemo,stresemo v lonec in na malce maščobe popražimo. Potemdodamo kose buč in prilijemo vodo. Ko voda zavre, ogenj zmanjšamo in […]

Bučna juha z jabolkom in popečeno slanino

Bučna juha z jabolkom in popečeno slanino

Bučna juha z jabolkom in popečeno slanino

Sestavine (za 4 osebe): 600 g buče (maslenka ali hokaido), 1 večje jabolko (npr. zlati delišes), 1 manjša čebula, 1 strok česna, 1 l zelenjavne jušne osnove, 1 žlica masla, 1 dl sladke smetane, sol, poper, muškatni orešček ter 4 rezine domače slanine in nekaj kapljic bučnega olja Na maslu prepražimo na drobno nasekljano čebulo […]

Skutni štrukeljci za juho

Skutni štrukeljci za juho

Skutni štrukeljci za juho

Pri pripravi štrukeljcev je pomembno, da testo z nadevom zvijemo v majhne štruklje, te zavijemo v folijo, ki smo jo namazali z maščobo. Kuhamo jih v slanem kropu 25 do 30 minut, jih odvijemo, poljubno narežemo in vložimo v precejeno govejo juho. Lahko pa še surove štruklje narežemo z lesenim nožem in jih kuhamo v […]

Skutni štrukeljci za juho

Skutni štrukeljci za juho

Skutni štrukeljci za juho

Pri pripravi štrukeljcev je pomembno, da testo z nadevom zvijemo v majhne štruklje, te zavijemo v folijo, ki smo jo namazali z maščobo. Kuhamo jih v slanem kropu 25 do 30 minut, jih odvijemo, poljubno narežemo in vložimo v precejeno govejo juho. Lahko pa še surove štruklje narežemo z lesenim nožem in jih kuhamo v […]

Bučna juha z jabolkom in popečeno slanino

Bučna juha z jabolkom in popečeno slanino

Bučna juha z jabolkom in popečeno slanino

Sestavine (za 4 osebe): 600 g buče (maslenka ali hokaido), 1 večje jabolko (npr. zlati delišes), 1 manjša čebula, 1 strok česna, 1 l zelenjavne jušne osnove, 1 žlica masla, 1 dl sladke smetane, sol, poper, muškatni orešček ter 4 rezine domače slanine in nekaj kapljic bučnega olja Na maslu prepražimo na drobno nasekljano čebulo […]

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

SESTAVINE (za 4 osebe): 1 kg muškatne buče, 1–1,5 l vode, manjša čebula, glavica česna, oljčno olje, 3 žlice kisle smetane, sol, maščoba za praženje Bučo olupimo in narežemo na kose. Čebulo očistimo in grobo narežemo,stresemo v lonec in na malce maščobe popražimo. Potemdodamo kose buč in prilijemo vodo. Ko voda zavre, ogenj zmanjšamo in […]

Porova juha s popečenimi kruhki

Porova juha s popečenimi kruhki

Porova juha s popečenimi kruhki

Sestavine (za 4 osebe): 400 g krompirja, 600 g pora, 200 ml sveže smetane, 40 g masla, 1 lovorov list, 1 vejica rožmarina, 2 lističa žajblja, 2 žlici naribanega parmezana, sol, poper; za juho: 2 l vode, 2 korenčka, 1 krompir, 1 steblo zelene, 1/2 čebula; za krutone (popečene koščke kruha): 2 rezini kruha, ekstra […]

Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem

Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem

Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem

Sestavine (za 4 osebe): 3 korenčki, čebula, 50 g čemaža (velika pest), korenina peteršilja, pol gomolja zelene, pločevinka fižola, pločevinka koruze, sol, poper, 100 g dolgozrnatega riža, 2 žlici olja, 1,5 l vode Korenčke, zeleno, čebulo in korenino peteršilja narežemo na manjše koščke. Stresemo v lonec, dodamo olje, pristavimo in nad srednje močnim ognjem pražimo […]

Skutni štrukeljci za juho

Skutni štrukeljci za juho

Skutni štrukeljci za juho

Pri pripravi štrukeljcev je pomembno, da testo z nadevom zvijemo v majhne štruklje, te zavijemo v folijo, ki smo jo namazali z maščobo. Kuhamo jih v slanem kropu 25 do 30 minut, jih odvijemo, poljubno narežemo in vložimo v precejeno govejo juho. Lahko pa še surove štruklje narežemo z lesenim nožem in jih kuhamo v […]

Poljubčki z vrtnicami in šipkovo marmelado

Poljubčki z vrtnicami in šipkovo marmelado

Poljubčki z vrtnicami in šipkovo marmelado

Sestavine: 2 jajci, 150 g sladkorja v prahu, ščepec soli, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 150 g moke, 2 kavni žlički mletih listov vrtnice, nekaj kapljic arome vrtnice, šipkova marmelada Jajci s sladkorjem v prahu, soljo in vaniljevim sladkorjem penasto stepamo nad soparo, da dobimo gosto penasto zmes. Odstavimo z vodne kopeli in mešamo, da se […]

Poljubčki z lešniki in orehi

Poljubčki z lešniki in orehi

Poljubčki z lešniki in orehi

Sestavine: 600 g moke, 1 pecilni prašek, malo nastrgane limonove lupinice, 300 g margarine, 250 g sladkorja v prahu, 3 jajca, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, orehova jedrca, celi praženi lešniki Jajca, margarino, sladkor v prahu in vaniljev sladkor ter limonovo lupinico gladko razmešamo. Dodamo presejano moko s pecilnim praškom in zgnetemo v gladko testo. Za […]

Pomarančni piškoti s čokolado in mandlji

Pomarančni piškoti s čokolado in mandlji

Pomarančni piškoti s čokolado in mandlji

Sestavine: 135 g masla, 75 g mandljeve moke, 75 g sladkorja, 225 g moke, ščepec soli, nastrgana lupinica 1 biopomaranče, 2 rumenjaka, sok pol pomaranče, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, ščepec mletega zvezdastega janeža, temna čokolada Presejano moko in mandljevo moko zmešamo skupaj, dodamo na koščke narezano zmehčano maslo ter premešamo. Rumenjaka malo stepamo s sladkorjem, […]

Sestavine: 2 kg sliv, 230 g masla ali margarine, 200 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 4 jajca, 300 g moke, 50 g jedilnega škroba, 1 zavitek vaniljevega pudinga, 100 g pšeničnega zdroba, 5 žlic sladke smetane, 75 g mletih mandljev; in še: maščoba za pekač Sestavine za drobljenec: 150 g moke, 100 g sladkorja, […]

Moštov liker z začimbami

Moštov liker z začimbami

Moštov liker z začimbami

V hladnem delu leta se lahko pogrejemo s segretim likerjem z malo stepene smetane in kančkom cimeta ali vanilje. Najprimernejši za to so aromatični moštov liker, trnuljev liker, liker iz suhih sliv ali bezgov liker. Domači likerji bodo dodali nezamenljivo noto tudi punču in kuhanemu jabolčniku. Moštov liker je čudovit aromatični začimbni liker, ki ga […]

Kakijeva rulada

Kakijeva rulada

Kakijeva rulada

Sestavine za biskvit: 6 jajc, 100 g kristalnega sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, ščepec soli, 120 g moke, ½ zavitka pecilnega praška za kremo: 200 ml sladke smetane, 100 g bele čokolade, 3 zreli kakiji, 1 zavitek želatine v prahu, 250 g maskarponeja Najprej pripravimo biskvit. Jajca skupaj z obema vrstama sladkorja in ščepcem soli […]

Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni in bučnim oljem

Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni in bučnim oljem

Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni in bučnim oljem

Sestavine (za 4 porcije): 150 ml mleka, 10 g vaniljevega sladkorja, 2 rumenjaka, 120 g bele čokolade, 2 lista želatine, 200 ml sladke smetane, 60 g praženih bučnih semen, bučno olje Mleko zavremo. Rumenjaka premešamo z vaniljevim sladkorjem, nato prilijemo vrelo mleko in maso med stepanjem kuhamo nad soparo, dokler ne doseže 70 stopinj ter […]

Kmečki glas

Artroza ali obraba kolka

Moj mali svet

Grmovnice za jesenski okras

Knjige in založba

Setveni koledar december

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

Naročite se

Kontakt

ČZD Kmečki glas, d. o. o .
Vurnikova ulica 2, 1000 Ljubljana
info@czd-kmeckiglas.si

Edicije

Povezave

Kategorije

© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane

Design & Development: iMode