0
Sestavine: 300 g graha, pest čemaževih listov, pest kopriv, 2 žlici ovsenih kosmičev, sol, poper Grah splaknemo in damo v lonec. Prelijemo ga z vodo, da je dobro prekrit. Ko zavre, nekoliko zmanjšamo ogenj, vmešamo 2 žlici ovsenih kosmičev in začinimo. Kuhamo 20 minut. Nekaj minut pred koncem dodamo v lonec še koprive in čemaž. […]
0
0
0
Sestavine: 4 dl fižola, 1,5 dl vode ali čiste juhe, 1 korenček, rezina korenine zelene, sol, lovorov list, 1 žlica kisle smetane, 1/2 žličke moke, rezina biolimone, čebula, olje. Namočen fižol damo kuhat. Ko zavre, vodo odlijemo ter ga zalijemo s svežo vodo ali juho. Dodamo na listke narezan korenček, zeleno in lovor. Solimo šele, […]
0
0
0
Potrebujemo: 400 g pora, 1 večji krompir, olje, sol, muškatni orešček, poper, 100 ml sladke smetane, jušno osnovo ali vodo. Očiščen in na kolobarje narezan por na olju pražimo, da postekleni. Dodamo narezan in olupljen krompir ter zalijemo z jušno osnovo ali vodo. Kuhamo približno 20 minut. Posolimo, popopramo in juho v mešalniku mešamo tako […]
0
0
0
Sestavine: ½ gosi, 1 dl olja, 1 čebula, 1,5 l vode, jušna zelenjava, sol, 2 dl kisle smetane, 80 g moke, muškatni orešček, nageljnove žbice, cimet, piment, 4 rezine belega kruha, 40 g masla, cimet v prahu 1. V posodo vlijemo vodo, dodamo gosko, jušno zelenjavo in solimo. Na malem ognju kuhamo 45 minut. Nato gosko […]
0
0
0
Sestavine: 6–8 korenčkov, 1 krompir, 1 čebula, jušna osnova, olje, 100 ml mleka, 100 ml sladke smetane, sol, beli poper, 1 žlička muškatnega oreščka. Olupimo in očistimo vso zelenjavo. Na olje damo narezano čebulo, naribano korenje in narezan krompir. Nekoliko pražimo in zalijemo z jušno osnovo. Kuhamo, dokler se zelenjava ne zmehča. Posolimo, popopramo, dodamo […]
0
0
0
Sestavine: 200 g peteršiljeve korenine, 1 manjši korenček, 1 čebula narezana na kocke, oljčno olje in maslo, jušna osnova, 3 šopki peteršilja, sol, beli poper, prepečenec, sir philadelphia. Peteršiljevo korenino in korenček olupimo, operemo in sesekljamo. Čebulo in sesekljano zelenjavo damo na maščobo (vzamemo pol oljčnega olja in pol masla). Peteršilj operemo in ga dodamo […]
0
0
0
Sestavine: 30 listov žajblja, 2 krompirja, enaka količina buče hokaido, maščoba, list zelene, 1 čebula, lovorov list, malo kisle smetane, ščep pirine moke, 1 l jušne osnove. Na maščobi prepražimo čebulo ter dodamo narezan krompir in bučko, gorobo narezan žajbelj in zeleno. Na hitro podušimo in zalijemo z jušno osnovo, dodamo lovor, sol in poper […]
0
0
0
Sestavine: 250 g bobičev (mlade koruze iz konzerve), 130 g rdečega fižola, 250 g krompirja, 100 g hamburške slanine, pršutova kost, 4 stroki česna, šopek peteršilja, poper, sol. V lonec damo kuhati rdeči fižol s pršutovo kostjo, ki smo jo prej prevreli v drugi vodi. Dodamo sesekljan čese in peteršilj. Ko je fižol kuhan, dodamo […]
0
0
0
Sestavine (za 8 oseb): 1 čebula, oljčno olje, 300 g kislega zelja, 200 g kisle repe, 2 lista lovorja, 2 žlici domače vegete, žlica paradižnikove mezge, noževa konica rdeče paprike, 300 g bučnega mesa (maslenka, hokaido), 400 g kuhanega fižola, 1700 ml zelenjavne jušne osnove ali vode, 1 krompir, 3 žlice masla, 3 stroke česna. […]
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
