[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Pri gradnji je dobro paziti na vsako malenkost. Na kmetiji Vrzel so se hitro prepričali, kako pomembno je prezračevanje v hlevu. VEČ 👇 @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/xLSJBGtJjJ
19.03.2025
Palačinke s sadjem so zmeraj odlična slaščica. za nadev lahko uporabimo tudi češnje, pokuhane v sladkorju.
Ko dobijo sočni žarki pravo moč in postane zares vroče, imamo najraje sladice, ki so osvežilne in nas ohladijo obenem. Uganili ste: ledene, zmrznjene, narejene iz najrazličnejših sestavin.
Za 4 osebe Sestavine: 400 g jurčkov (lahko zamrznjenih), 1 žlica oljčnega olja, čebula, 2 stroka česna, 8 jajc, 8 dl mleka, sol, poper; za dodatek: drobnjak, 180 g kisle smetane Jurčke očistimo in narežemo na lističe ali pa zamrznjene že narezane samo odtalimo. Na oljčnem olju prepražimo sesekljano čebulo, strt česen, dodamo gobe in jih pražimo […]
Sveže jagode so odlične že same po sebi, če jim dodamo stepeno sladko smetano ali kepico vaniljevega sladoleda. Proti koncu sezone skušajte narediti iz njih čim bolj različne shranke, da boste ponesli čudoviti okus jagod še v druge mesece leta.
Drobnjak je zares nadvse uporaben: lahko ga dodamo zeleni solati ali paradižnikovi s kumaricami, poletno osvežilen je v mrzlem jogurtu, lahko ga dodamo v omleto, zamešamo v maslo ali skuto in dobimo okusen namaz.
Zeliščarka Mirjam Grilc nas v knjigi Sladice z zelišči (Založba Kmečki glas) vodi skozi številne recepte, v katerih uporabljamo zelišča in cvetove.
Zdaj cveti tudi žajbelj, iz njegovih cvetov pripravljamo krasen rožnati sirup, dodamo mu lahko tudi jagode.
Iz količin za ta sladoled, ki so navdene v receptu, dobite 10 porcij dišečega sladoleda.
Bezeg je zacvetel in v zraku je omamen vonj. Shranimo čudovito bezgovo aromo v sirupu iz begovih cvetov.