0
Praznični sejmi so oviti v vonjave kuhanega vina, tople napitke pa lahko pripravimo tudi s pivom in jabolčnikom. Božični punč Potrebujemo (za 4 osebe): 4 žličke črnega aromatiziranega čaja z dodatki oz. aromami (limonine lupinice, zvezdastega janeža, praženih mandljev), 30 g sladkorja, 200 ml pomarančnega soka, 50 ml limoninega soka, 2–3 žlice ruma Črni čaj […]
0
0
0
Tik pred prazniki je izšla knjiga Urške Šobak Ej, babi, tega mi pa nisi pokazala, ki je prava zakladnica starih receptov. Iz knjige smo izbrali prav poseben recept – božično torto iz sestavin, ki so vedno pri roki, preproste priprave in izvrstnega okusa. Potrebujemo: za biskvitno maso: 1½ skodelice naribanih jabolk (skodelica velikosti 2,5 do […]
0
0
0
Cimet so nekdaj cenili bolj kot zlato, saj je bil s svojim toplim in sladkobnim vonjem dragocena začimba pri peki. Cimetove sladice še vedno nosijo čarobnost prazničnega časa. Naj bo odločitev med puhastim kvašenim testom z bogato masleno-cimetovo kremo in mehkimi prestami, posutimi s cimetovim sladkorjem, najtežja decembrska odločitev. Cimetove rolice SESTAVINE (ZA 12 ROLIC): […]
0
0
0
Mize so se ob praznikih vedno šibile pod okusnimi dobrotami, ki so jih spretne gospodinje znale pripraviti iz skromnih sestavin. Danes pa se nam zdi, da moramo ves čas preskušati nove recepte, da bi z jedmi očarali in navdušili zbrano omizje. Vrnimo se znova h klasiki, ki nas bo navdušila z okusom, preprosta priprava pa […]
0
0
0
Brez potice si ne moremo zamisliti praznikov, saj je vonj sveže pečene potice tisti, ki pričara posebno vzdušje pričakovanja in topline. Potica je kraljica vseh sladic, saj je povezovala že naše prednike, povezuje nas in bo tudi prihodnje rodove. Ob božiču ne sme manjkati orehova, marsikatera gospodinja pa rada pripravi več potic z različnimi nadevi. […]
0
0
0
Iz bogate zakladnice okusnih štajerskih jedi smo izbrali ravno pravšnji recept za ta čas: svinjsko pečenko s kislim zeljem in zabeljenim krompirjem. Recept je iz knjige Borisa Kuharja Štajerska kuhinja, v kateri je več kot 200 za misli za tradicionalne jedi in tudi sodobnejše. Svinjska pečenka v mrežici POTREBUJEMO: 1½ kg svinjskega mesa (najboljša je […]
0
0
0
Ni nujno, da vaniljev sladkor kupimo v trgovini. Sladkor s posebnimi aromami lahko, po nasvetumojstra Goljata, pripravimo tudi sami. Domač vaniljev sladkor pripravimo tako, da v posodo s kristalnim sladkorjem (lahko tudi mletim) dodamo strok vanilje, ki ga lahko razpolovimo po dolžini. Posodo zapremo in jo vsake toliko časa pretresemo. Sladkor se bo tako navzel […]
0
0
0
Ko zadiši iz domače pečice po sladkih začimbah, se priprave na praznike začnejo. Najprej se lotimo peke drobnega peciva, saj nam ga decembra ne sme zmanjkati. Ker pri peki porabimo več rumenjakov kot beljakov, bodo izbrani recepti, v katerih so le beljaki, ta čas še kako dobrodošli. Izbrali smo preskušene recepte iz knjig slaščičarske mojstrice […]
0
0
0
Ko so ohladi, nam prijajo krepke jedi na žlico. Mimogrede lahko iz kakovostnih sestavin kar v enem loncuskuhamo okusno kosilo, ne da bi porabili veliko časa. Dlje se kuha enolončnica, okusnejša bo, saj se bodo okusi posameznih sestavin med seboj prepletli in nastala bo odlična jed, ki jo bomo želeli pogreti še za večerjo. Če […]
0
0
0
Najbolj brano:
0
0
0
0
0
Najbolj komentirani:
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
