Kremne rezine ali kremšnite
Skuhajmo SI
07.06.24 12:11
0
Kremne rezine ali kremšnite
Skuhajmo SI
07.06.24 12:11
0
Kremne rezine ali kremšnite
Med našimi najbolj priljubljeni sladicami je blejska kremna rezina ali na kratko kremšnita. Res se je težko upreti bogati vanilijevi kremi in tanjši plasti stepene smetane med dvema hrustljavo zapečenima kosoma listnatega testa. Toda ni vsaka kremšnita tako dobra kot izvirna blejska. Dobro kremšnito od odlične loči priprava: najboljša je tista, pri kateri ne ubiramo […]
Skuhajmo SI
07.06.24 12:11
0
Sladice z rabarbaro
Skuhajmo SI
19.04.24 17:57
0
Sladice z rabarbaro
Skuhajmo SI
19.04.24 17:57
0
Sladice z rabarbaro
Nekdaj je na vsakem vrtu blizu komposta rasla rabarbara, nato pa smo nanjo kar malce pozabili. Čeprav je rabarbara v resnici zelenjava, jo največkrat uporabimo za pripravo sladic ali kompota. Njena kislost postane skupaj s sladkorjem osvežilna in prav taka sta tudi izbrana recepta. VANILJEVE BOMBICE Z RABARBARO POTREBUJEMO: za testo: 1 kocko svežega ali […]
Skuhajmo SI
19.04.24 17:57
0
Češnjev zavitek
Skuhajmo SI
23.05.24 08:35
0
Češnjev zavitek
Skuhajmo SI
23.05.24 08:35
0
Češnjev zavitek
Zavitke imamo radi, ker so pripravljeni mimogrede in ker ponujajo nešteto različic. Klasični skutni nadev lahko obogatimo s prvimi domačimi češnjami, ki že rdečijo. POTREBUJEMO: ½ kg maslenega listnatega testa; za nadev: ½ kg skute, 200 g izkoščičenih češenj, 1 dl kisle smetane, 2 jajci, 100 g sladkorja, 60 g svetlih piškotnih drobtin, vaniljev sladkor, […]
Skuhajmo SI
23.05.24 08:35
0
Kremne rezine ali kremšnite
Skuhajmo SI
07.06.24 12:11
0
Kremne rezine ali kremšnite
Skuhajmo SI
07.06.24 12:11
0
Kremne rezine ali kremšnite
Med našimi najbolj priljubljeni sladicami je blejska kremna rezina ali na kratko kremšnita. Res se je težko upreti bogati vanilijevi kremi in tanjši plasti stepene smetane med dvema hrustljavo zapečenima kosoma listnatega testa. Toda ni vsaka kremšnita tako dobra kot izvirna blejska. Dobro kremšnito od odlične loči priprava: najboljša je tista, pri kateri ne ubiramo […]
Skuhajmo SI
07.06.24 12:11
0
Kisla juha
Mesne jedi
07.06.24 11:47
0
Kisla juha
Mesne jedi
07.06.24 11:47
0
Kisla juha
Kisla juha ali žüpa je ena najbolj značilnih jedi na Štajerskem, s katero se pozno ponoči ali že proti jutru končajo gostije in praznovanja. Seveda pa ta krepka in krepčilna juha paše tudi za kosilo. Receptov zanjo je vsaj toliko, kolikor je gospodinj, ki jo pripravljajo, zato naj bo izbrani recept iz knjige Meso s […]
Mesne jedi
07.06.24 11:47
0
Cmočki s sirom
Predjedi
03.06.24 10:15
0
Cmočki s sirom
Predjedi
03.06.24 10:15
0
Cmočki s sirom
Dobro pa je poznati nekaj značilnosti sirov, da vemo, kateri sir je najbolje izbrati za katero jed. »Sir da jedi okus in teksturo. Želimo, da se v omakah in juhah raztopi in poveže z drugimi sestavinami. Na picah in gratiniranih jedeh želimo, da se razleze. Pri paniranju pa želimo, da ne izteče. V sladicah ne […]
Predjedi
03.06.24 10:15
0
Sadna kaša
Skuhajmo SI
02.06.24 10:28
0
Sadna kaša
Skuhajmo SI
02.06.24 10:28
0
Sadna kaša
Zajtrk bi moral biti naš najpomembnejši obrok, saj nam da energijo za delo čez dan. Zelo nasiten, hranilen in okusen je zajtrk s proseno in ajdovo kašo ter obogaten s suhim sadjem, ki ga lahko pripravimo že zvečer za naslednje jutro. POTREBUJEMO: 100 g ajdove kaše, 100 g prosene kaše, 200 g ovsenih kosmičev, 100 […]
Skuhajmo SI
02.06.24 10:28
0
Kisla juha
Mesne jedi
07.06.24 11:47
0
Kisla juha
Mesne jedi
07.06.24 11:47
0
Kisla juha
Kisla juha ali žüpa je ena najbolj značilnih jedi na Štajerskem, s katero se pozno ponoči ali že proti jutru končajo gostije in praznovanja. Seveda pa ta krepka in krepčilna juha paše tudi za kosilo. Receptov zanjo je vsaj toliko, kolikor je gospodinj, ki jo pripravljajo, zato naj bo izbrani recept iz knjige Meso s […]
Mesne jedi
07.06.24 11:47
0
Bombetke z natrgano svinjino
Mesne jedi
03.05.24 09:52
0
Bombetke z natrgano svinjino
Mesne jedi
03.05.24 09:52
0
Bombetke z natrgano svinjino
Bogato začinjeno meso, ki se počasi in dolgo peče pri nizki temperaturi, postane tako mehko, da ga ni treba rezati. Natrgamo ga kar z vilicami in ponudimo v bombetki s svežo zeljno solato in našo najljubšo omako za žar. POTREBUJEMO: približno 2½ kg vratovine ali svinjsko pleče brez kosti; začimbno mešanico: 2 žlički dimljene rdeče […]
Mesne jedi
03.05.24 09:52
0
Kremne rezine ali kremšnite
Skuhajmo SI
07.06.24 12:11
0
Kremne rezine ali kremšnite
Skuhajmo SI
07.06.24 12:11
0
Kremne rezine ali kremšnite
Med našimi najbolj priljubljeni sladicami je blejska kremna rezina ali na kratko kremšnita. Res se je težko upreti bogati vanilijevi kremi in tanjši plasti stepene smetane med dvema hrustljavo zapečenima kosoma listnatega testa. Toda ni vsaka kremšnita tako dobra kot izvirna blejska. Dobro kremšnito od odlične loči priprava: najboljša je tista, pri kateri ne ubiramo […]
Skuhajmo SI
07.06.24 12:11
0
Pita s krompirjem in slanino
Priloge
08.05.24 10:41
0
Pita s krompirjem in slanino
Priloge
08.05.24 10:41
0
Pita s krompirjem in slanino
Ob piti najprej pomislimo na sladko različico, nič manj okusna pa ni slana. Te pripravljamo dosti redkeje, zato naj vas pita s krompirjem in slanino spomni tudi nanje. Odlična je topla ali hladna ob kozarcu žlahtne kapljice na prijeten poznopomladni večer. POTREBUJEMO: za krhko testo: 270 g pšenične bele moke, 170 g hladnega masla, 15 […]
Priloge
08.05.24 10:41
0