Twitter

Rezine z datlji in pomarančami

15.12.20 18:31

Pred nami so dnevi, ko bomo kar naprej pekli slaščice, od drobnega peciva do kolačev, rezin, tort, krem, potic.

Rezine z datlji in pomarančami

10.12.20 22:45

Rezine z datlji in pomarančami

10.12.20 22:45

Pred nami so dnevi, ko bomo kar naprej pekli slaščice, od drobnega peciva do kolačev, rezin, tort, krem, potic.

Že od nekdaj je veljalo: ko okoli 6. decembra nebo žari v večerni zarji, to pomeni, da Miklavž peče piškote.

10.12.20 22:45

Miklavž peče piškote

Že od nekdaj je veljalo: ko okoli 6. decembra nebo žari v večerni zarji, to pomeni, da Miklavž peče piškote.

Mlečna sladica, ki jo imajo radi otroci

07.12.20 22:20

Za pripravo riževih sladic ne potrebujemo posebnega znanja, ugajajo pa skoraj vsakomur.

Mlečna sladica, ki jo imajo radi otroci

18.11.20 15:42

Mlečna sladica, ki jo imajo radi otroci

18.11.20 15:42

Za pripravo riževih sladic ne potrebujemo posebnega znanja, ugajajo pa skoraj vsakomur.

18.11.20 15:42

Pita z jabolki in orehi

Doma poiščimo dobre sestavine za peko, jabolka in orehe, ter iz njih pripravimo pito.

28.10.20 11:32

Pita z jabolki in orehi

Doma poiščimo dobre sestavine za peko, jabolka in orehe, ter iz njih pripravimo pito.

28.10.20 11:32

Pita z jabolki in orehi

Ko zadišijo pečena jabolka

28.10.20 11:32

Topla, sočna pečena jabolka so odlična slaščica, za katero imamo večino sestavin navadno kar doma.

Ko zadišijo pečena jabolka

12.10.20 16:36

Ko zadišijo pečena jabolka

12.10.20 16:36

Topla, sočna pečena jabolka so odlična slaščica, za katero imamo večino sestavin navadno kar doma.

Jesen je čas, ko po njivah in vrtovih žarijo buče vseh oblik in barv. Nekatere so še posebno okusne in iz njih lahko pripravimo najrazličnejše jedi.

12.10.20 16:36

Bučne sladkosti

Jesen je čas, ko po njivah in vrtovih žarijo buče vseh oblik in barv. Nekatere so še posebno okusne in iz njih lahko pripravimo najrazličnejše jedi.

Jabolka z medom in rožmarinom

25.09.20 13:50

To je sladica, ki še toplo ponudimo k skodelici kave ali čaja.

Jabolka z medom in rožmarinom

25.09.20 13:24

Jabolka z medom in rožmarinom

25.09.20 13:24

To je sladica, ki še toplo ponudimo k skodelici kave ali čaja.

Shranka za zdravje: sirup in marmelada iz bezgovih jagod

25.09.20 13:24

V septembru so bezgovi grmi polni temnih plodov, iz bezgovih jagod vkuhavamo sokove, sirupe, marmelade in džeme, jagode pa tudi sušimo.

Shranka za zdravje: sirup in marmelada iz bezgovih jagod

12.09.20 09:16

Shranka za zdravje: sirup in marmelada iz bezgovih jagod

12.09.20 09:16

V septembru so bezgovi grmi polni temnih plodov, iz bezgovih jagod vkuhavamo sokove, sirupe, marmelade in džeme, jagode pa tudi sušimo.

Trije recepti za češpljevo marmelado

12.09.20 09:16

Kanček pikantnosti je tisto, zaradi česar bo ta marmelada nekaj posebnega, lahko pa jo naredimo še drugače.

Trije recepti za češpljevo marmelado

12.09.20 09:07

Trije recepti za češpljevo marmelado

12.09.20 09:07

Kanček pikantnosti je tisto, zaradi česar bo ta marmelada nekaj posebnega, lahko pa jo naredimo še drugače.

12.09.20 09:07

Najbolj brano:

Sladoled iz robidnic

Jesenski džem z robidnicami

Najbolj komentirani:

Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami

Hruškov džem z ingverjem

Slivova pita

SESTAVINE za testo: 1 kocka kvasa Fala, 30 g kislega testa Fala, 1000 g moke, 170 g masla, 120 g kisle smetane, 60 g sladkorja, 3 dl mleka, 4 jajca, 3 male žličke soli za nadev: 1500 g sliv brez koščic, 1000 g skute, 200 g kisle smetane, 200 g sladkorja, 1 jajce; in še: […]

31.07.25 11:22

31.07.25 11:22

SESTAVINE: 115 g razmehčanega masla, 175 g sladkorja, 1 jajce, 280 g moke, 125 ml mleka, vsaj 300 g robidnic (ali borovnic, sliv, kosmulj, malin itn.); za krhki posip: 100 g sladkorja, 85 g moke, 50 g razmehčanega masla Pečico vklopimo na 180 stopinj, tortni okrogel ali pravokotni model namastimo in potresemo z ostro moko. […]

SESTAVINE: 500 g robidnic, 250 g sladke smetane, 200 g sladkorja Robidnice preberemo in po potrebi operemo. V mešalniku jih razmešamo v sadno kašo. Potem vanjo vsujemo sladkor in sadno kašo znova dobro razmešamo. Stepemo smetano in jo vmešamo v sadno kašo. Zmes globoko zamrznemo v modelčkih ali plastičnih kozarčkih. Preden jo zamrznemo, vtaknemo vanjo […]

28.07.25 16:39

25.07.25 15:24

25.07.25 15:24

SESTAVINE (za 10 oseb) za biskvit: 3 jajca, 3 žlice sladkorja, 4 žlice moke Z električnim ročnim mešalnikom stepamo jajca in sladkor tako dolgo, da se mešanica speni. Na koncu ročno primešamo moko, da dobimo gladko biskvitno maso. Iz mase spečemo dva biskvita v pravokotnem pekaču srednje velikosti (30 krat 24 cm). Biskvit pečemo v […]

25.07.25 15:24

18.07.25 15:08

18.07.25 15:08

Sestavine: 1/2 kocke kvasa Fala, 30 g kislega testa Fala, 2 dl mleka, 750 g moke, 100 g kisle smetane, 80 g masla, 40 g sladkorja, 2 jajci, 2 mali žlički soli; za nadev: 600 g robidnic, 150 g masla, 150 g sladkorja, 1 jajce za premaz, 1,5 dl mleka in 2 žlici sladkorja za […]

Krostata s figami, timijanom in mlečno kremo

18.07.25 15:08

Krostata s figami, timijanom in mlečno kremo

30.07.25 16:59

Krostata s figami, timijanom in mlečno kremo

30.07.25 16:59

SESTAVINE za testo: 180 g masla, 240 g moke, 2–3 žlice hladne vode, ščepec soli; za kremo: 250 ml mleka, 75 g sladkorja, 3 rumenjaki, 25 g škroba, 250 g navadnega jogurta, 8 zelenih ali črnih fig, 2 žlici medu, nekaj vejic svežega timijana Naredimo testo: Moko, maslo in sol dobro premešamo, nato pa postopoma […]

Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami

30.07.25 16:59

Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami

12.08.25 16:40

Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami

12.08.25 16:40

SESTAVINE: 4 kepice vaniljevega sladoleda, 8 svežih fig, 50 g masla, 4 žličke medu, 100 g pinjol Fige narežemo na polovice. V ponvici stopimo maslo in dodamo fige. Popečemo jih samo po prerezani strani, da karamelizirajo, približno 5 minut, med pečenjem jih ne mešamo. V skodelico položimo kepico sladoleda, dodamo 4 polovice vročih fig, prelijemo […]

12.08.25 16:40

SESTAVINE: 500 g breskev, 500 g robidnic, 500 g želirnega sladkorja 2 : 1, 1–2 žlici mandljevih lističev, nekaj kapljic arome grenkih mandljev Breskve narežemo na kose (po želji jih olupimo), robide rahlo potlačimo z žlico in oboje naložimo v lonec skupaj z želirnim sladkorjem. Sadno mešanico kuhamo do želiranja in nato odstavimo s štedilnika. […]

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

Juhe

03.10.25 15:31

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

Juhe

03.10.25 15:31

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

SESTAVINE (za 4 osebe): 1 kg muškatne buče, 1–1,5 l vode, manjša čebula, glavica česna, oljčno olje, 3 žlice kisle smetane, sol, maščoba za praženje Bučo olupimo in narežemo na kose. Čebulo očistimo in grobo narežemo,stresemo v lonec in na malce maščobe popražimo. Potemdodamo kose buč in prilijemo vodo. Ko voda zavre, ogenj zmanjšamo in […]

Juhe

03.10.25 15:31

Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom

Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom

01.10.25 15:32

Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom

01.10.25 15:32

Sestavine za testo:500 g pšenične bele moke, žlička soli, pol kocke svežega kvasa ali vrečka suhega, 150 g sladkorja, 2 jajci, 2 dl toplega mleka, 50 g tekočega masla Sestavine za nadev:500 g oranžne buče brez lupine in semen, 2 biopomaranči, 150 g sladkorja Naredimo testo. V posodico nalijemo toplo mleko, ga sladkamo z žličko […]

Pečena jagnjetina v pečici

01.10.25 15:32

Pečena jagnjetina v pečici

29.09.25 15:10

Pečena jagnjetina v pečici

29.09.25 15:10

Sestavine (za štiri osebe): 2 kg jagnjetine (na primer krače), 1 čebula, 1 korenček , oljčno olje, sol, rožmarin Pravilno pripravljena jagnjetina je prava poslastica, saj je meso nežno, sočno in polnega okusa. Najboljši okus meso razvije, ko je v sredini še rahlo rožnato. Kadar ga pečemo v pečici, ga pred pečenjem premažemo z oljem, […]

Jesenska brezmesna lazanja

29.09.25 15:10

Jesenska brezmesna lazanja

26.09.25 14:46

Jesenska brezmesna lazanja

26.09.25 14:46

»Kar nekaj časa in večkrat sem preizkušala možnosti,« pravi Mojca Koman v svoji knjigi Buče in bučne jedi, »da bi sladkasto bučo uporabila v slastni lazanji. Končno mi je uspelo združiti svoje izkušnje, želje in ideje ter recept Avstralke Melajoe, da je nastala čudovita jed, kjer se okusi res lepo prepletajo.« Sestavine: 500 g bučnega […]

26.09.25 14:46

Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni in bučnim oljem

Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni in bučnim oljem

26.09.25 14:28

Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni in bučnim oljem

26.09.25 14:28

Sestavine (za 4 porcije): 150 ml mleka, 10 g vaniljevega sladkorja, 2 rumenjaka, 120 g bele čokolade, 2 lista želatine, 200 ml sladke smetane, 60 g praženih bučnih semen, bučno olje Mleko zavremo. Rumenjaka premešamo z vaniljevim sladkorjem, nato prilijemo vrelo mleko in maso med stepanjem kuhamo nad soparo, dokler ne doseže 70 stopinj ter […]

Kvadrati iz listnatega testa z različnimi okusi

26.09.25 14:28

Kvadrati iz listnatega testa z različnimi okusi

23.07.25 14:22

Kvadrati iz listnatega testa z različnimi okusi

23.07.25 14:22

SESTAVINE: 250 g listnatega testa; za nadev: 1 drobna čebula, 1 strok česna, 1 žlica oljčnega olja, 4 srednje veliki paradižniki, sol, poper, bazilika, timijan, rožmarin, 200 g sira gavda, razni dodatki (sardelni fileti, trakovi rdeče paprike, rezine mlade čebule, školjke, šampinjoni, salama, oljke, kapre, sveža zelišča) Paradižnike potopimo v vrelo vodo in jih olupimo. […]