[EKOloško = LOGIČNO 💡] Že pred vstopom v ukrep ekološko kmetovanje so na kmetiji Vučji ogrizek kmetovali na tradicionalen način, nato so svojo dejavnost le še nadgradili. VEČ 👇 @EUAgri #IMCP #CAP https://t.co/64jHCq1IfZ
08.10.2025
Shrambi dajeta posebno vredno dve stvari: da so shranki čim bolj raznovrstni in da se med njimi vedno znajde kaj posebnega, kot na primer tale džem iz vrtničnih lističev.
Posebna slaščica so poljubčki z vrtnicami in šipkovo marmelado, ki presenetijo z izbranim okusom.
Preprosta sočna sladica s svežim ribezom in toplim oreškastim okusom makovih zrn.
Ovežilna in nebeško dobra, taka je jogurtova torta, ki jo krasijo sveže maline. Prava sladica za nedeljsko kosilo.
Tudi če nimate posebno radi sladoleda, si ga boste v poletni vročini zaželeli, saj lepo osveži, ohladi in tudi malo nasiti. Najboljši je seveda narejen doma.
Sivkini cvetovi so dodatek, ki obogati marsikaj: z njimi lahko aromatiziramo sladkor, med, sadne tortice s svežimi sivkinimi cvetovi so prefinjena sladica. Lahko jih dodamo tudi nesladkim jedem, na primer testeninam ali kruhu.
Sezona priprav shrankov se počasi začenja in pri tem vam bo v veliko pomoč knjiga Marianne Obermair in Romane Schneider-Lenz Shranjevanje sadja. V njej boste našli veliko napotkov in receptov za pripravo sokov, marmelad, sušenje sadja in še marsikaj.
V toplih dneh leta na vrtu in v naravi vse tako diši. Z gredic se širijo mamljive vonjave zelišč in raznega cvetja in dišavnic. Prenesite kaj od teh čudovitih vonjav tudi v domače slaščice.
Ko zorijo jagode in češnje, moramo poiskati pravo posodo – začenja se sezona rumovega lonca! Vsako lahko poletje zlagamo v lonec dozorelo sadje, sladkor in rum, da bi pozimi uživali v mamljivi vsebini.
Najbolj brano:
Najbolj komentirani: