Potrebujemo: 2 zrela paradižnika, 2 žliči masla, 6 žličk zelene čebule, 2/3 skodelice krušnih drobtin, 2 žliči nasekljanega svežega rožmarina ali 1 žličko suhega, sol, poper.

Paradižnike operemo, osušimo in razpolovimo, odstranimo sredico. Polovice paradižnikov posolimo in popopramo. Maslo razpustimo na srednji vročini. Dodamo nasekljano zeleno čebulo, dušimo 1 minuto, da se zmehča. Dodamo krušne drobtine in rožmarin, vse skupaj zmešamo in napolnimo polovice paradižnikov. Paradižnike popečemo na žaru, tako da postanejo po vrhu zlato rjavi in se prepečejo, to je po približno 2 minutah.