Ukrajina postaja resna konkurenca evropskemu kmetijstvu 🌾🇪🇺⚠️ VEČ 👇 https://t.co/LSoka4xsrE
13.04.2026
0
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Sestavine: 2 do 3 krompirji, 4 srednje velika stebla pora, oreh masla, žlica moke, 2 ščepa kumine, sol, kisla smetana V lonec nalijemo 2 litra vode, jo osolimo in zavremo. Krompir operemo, olupimo in narežemo na palčke ter stresemo v vrelo vodo. Na ponev damo za oreh masla, na njem prepražimo na kolesca narezan […]
0
0
0
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Testo za njoke: 1 kg krompirja, 300 g moke, 1 jajce, ščep soli Za omako: 500 g krompirjevih njokov, 500 g pora, 100 g parmezana, 3 žlice drobtin, maslo, 2 stroka česna, oljčno olje, 3 rezine pršuta, 3 žlice kisle smetane, sol, poper Njoke naredimo takole: krompir skuhamo, olupimo in ga pretlačimo. V sredino naredimo […]
0
0
0
Potrebujemo: 250 g koruznega zdroba, 1 liter vode, sol, 100 gramov rikote, timijan. Polento skuhamo v osoljeni vodi, vanjo zamešamo rikoto. Vročo damo v štirioglat podolgovat model, jo potresemo s timijanom in počakamo, da se ohladi. Ohlajeno vzamemo iz modela, narežemo na rezine in jih na hitro popečemo na maslu. Dodamo jo kot prilogo k mesu […]
0
0
0
Sestavine: skuhana polenta, 100 g masla, posušeni žajbljevi lističi, parmezan. Polento skuhamo in jo odstavimo z ognja. Na ponvi segrejemo maslo, žlico vsaki pomočimo v vodo, zajemamo polento in cmočke ocvremo na vročem maslu in žajblju. Cmočki se odlično podajo k mesu ali gobji omaki. Da bo polenta zares dobra • Zavreti moramo takšno količino soljene […]
0
0
0
Od vseh madžarskih sladic so verjetno najbolj znani prav somlojski žličniki, ki so jih kuharji budimpeštanske restavracije Gundel prvič pripravili leta 1958 za svetovno razstavo v Bruslju. Imenujejo se po hribu Somló blizu Blatnega jezera.
0
0
0
Sestavine: 4 srednje velika jajca, 250 g moke, 1 ščepec soli, 400 g jabolk, 250 g maskarponeja, 150 g sladkorja, 1 vrečka instant kvasa, 1 vaniljev strok Tale kolač pripravimo preprosto in hitro. Rumenjake penasto umešamo s sladkorjem in ščepcem soli. Maskarpone damo v posodo in ga premešamo s kuhalnico, tako da se zmehča. Postopoma dodajamo […]
0
0
0
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Lahke priloge Zimski jedilnik lahko popestrimo z najrazličnejšimi zelenjavnimi pireji, ki so lahka in okusna priloga obenem. Iz zelenjave, ki nam je najbolj pri roki, lahko v tem času pripravljamo bučni, korenjev pire ter takega iz zelene in graha. Veliko vrst pireja pripravljamo tako, da zamešamo zelenjavo v krompirjev pire, v katerega […]
0
0
0
Za to okusno jed potrebujemo le nekaj sestavin: pol kilograma rezancev, pol skodelice oljčnega olja, tretjino skodelice svežega limoninega soka, pol skodelice naribanega parmezana, sol in sveže mleti poper, 1 žlico sveže naribane limonine lupine (neškropljene), 1 zvrhano žlico svežih listov bazilike. Vodo v loncu osolimo in zavremo ter skuhamo v njej rezance po navodilih na zavitku, tako […]
0
0
0
Ta slaščica je svežega, intenzivnega okusa, ki ga daje aroma limone. Lahko jo ponudimo na koncu kosila ali pa k skodelici kave. Zanjo potrebujemo: 250 g masla, 250 g sladkorja, 4 jajca, 2 bio limoni (lupina in sok), 120 g pšenične moke, 120 g koruzne moke, 1 vrečko instant kvasa. Najprej maslo narežemo na koščke in jih […]
0
0
0
Najbolj brano:
0
0
0
0
0
Najbolj komentirani:
Videoteka
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
