[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Ukrep IRP29 spodbuja kmete, da vlagajo v izboljšanje pogojev za rejne živali na svojih kmetijah. VEČ 🤠 https://t.co/8ysweTg8B5 @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/R7h3pjSsJv
14.03.2025
Sestavine za 4 osebe: 1 l vode, 400 g ohrovta, 250 g mlade govedine, 30 g riža, 30 g olja, 2 jajci, peteršilj, česen, poper, muškatni orešček, 10 g ovsenih kosmičev, 20 g krušnih drobtin, olje za peko Ohrovtove liste skuhamo, odcedimo in sesekljamo. V ponvi segrejemo olje, dodamo zmleto govedino in riž ter 10 […]
Sestavine za model s premerom 26 cm: testo: 300 g rdečega korenja, limonina lupinica, 30 ml limoninega soka, 5 jajc, 100 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega slakorja, sol, 20 g začimb za mednjake, 300 g mletih mandljev, 30 g moke, 30 g jedilnega škroba, 5 g pecilnega prašpka; preliv: 150 g sladkorja v prahu, 1 […]
Potrebujemo: 1 kg krompirja, 125 g parmezana, 2 lisiča žajblja, 1 jajce, 1 rumenjak, 4–5 žlic sesekljanega peteršilja, sol, poper, 80 g mozzarelle, drobtine, kokosova maščoba (ali olje) za cvrenje. Krompir olupimo, operemo, narežemo na večje kose in narežemo na večje kose in zavremo v toliko vode, da je krompir pokrit. Kuhamo ga 20 do […]
Potrebujemo: 1 kg krompirja, 200 g mehkega topljenega sira, 50 g maščobe, 3 stroke česna, peteršilj, sol, mleti poper Olupljen in opran krompir na drobno naribamo, posolimo, popopramo, dodamo strt česen in dobro premešamo. V večji ponvi segrejemo maščobo, stresemo nanjo pol krompirja, ga razporedimo po ponvi, po vsej površini stisnemo ob dno in pokrijemo […]
Potrebujemo: 500 g krompirja, 2,5 dl sladke smetane, 3 stroke česna, 3 koščke masla, sol, mleti poper Krompir olupimo, operemo in narežemo na krhlje. Malo ga posolimo in poparimo. Olupimo česen in vsak strok prerežemo na pol. V pekač položimo folijo, damo vanjo maslo in narezan krompir ter ga potresemo s soljo in poprom. Dodamo […]
Sestavine: 250 g listnatega testa; nadev: 3 stebla pora, 40 g masla, 200 g šalotke, 1 velika bela čebula, 1 žlica listkov svežega ali žlička posušenega timijana, 1 žlica rdečega vina, 60 g sira grojer, 1 jajce. Por očistimo, zrežemo na 10 do 12 cm dolge kose in jih prečno prerežemo na pol. Damo ga […]
Za testo potrebujemo: belo moko (tip 400 ali 500), 40 g kvasa, 100 g masla, 80 g sladkorja, 3 rumenjake, približno 2,5 dl mleka, ruma, limonine lupinice, vaniljevega sladkorja in sol. Moko stresemo v posodo in ji dodamo sol. Posebej v mlačnem mleku raztopimo kvas, v drugi posodi zmešamo jajca, sladkor, rum, vaniljo in limonino […]
Sestavine za testo: 225 g moke, 225 g masla, 90 ml vode, 1 kavna žlička soli; nadev: 250 ml oljčnega olja, 6 velikih čebul, šopek svežega ali pol žličke posušenega timijana, 20 sardelnih filetov, 15 zelenih oljk. Moko, sol in maslo dobro premešamo. V sredini naredimo jamico, vanjo vlijemo vodo in zgnetemo v gladko testo, […]
Za 4 osebe potrebujemo: 600 g telečjega plečeta ali prsi, 1 čebulo, 1 korenček, četrt manjše zelene, 1 manjšo cvetačo, začimbe (timijan, šetraj, majaron, brinove jagode), 4 stroke česna, 2 manjši žlici ostre moke, olje, sol, peteršilj, 1,5 dl belega vina, 1,5 l juhe ali fonda, lahko tudi vode. V lonec nalijemo tekočino in ga […]