[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Ukrep IRP29 spodbuja kmete, da vlagajo v izboljšanje pogojev za rejne živali na svojih kmetijah. VEČ 🤠 https://t.co/8ysweTg8B5 @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/R7h3pjSsJv
14.03.2025
Sestavine: 1 žlico posušenih sivkinih cvetov, 375 g moke, 180 g sladkorja v prahu, 250 g masla. Maslo in sladkor penasto umešamo, nato umešamo moko in sivkine cvetove ter pregnetemo v gladko testo. Na mizi, potreseni z moko, testo na tanko razvaljamo. Za oblikovanje uporabimo prikupne modelčke. Na pekač položimo papir za peko in po […]
Potrebujemo: 1 domačo očiščeno kokoš (težko 2 do 2 1/2 kg), oljčno olje, 2 veliki čebuli, paradižnikovo kašo; za nadev: sredico starega belega kruha, 1 jajce, 1 dl mleka, malo rožmarina, seseklajno čebulo, kokošja jetrca. Kruhovo sredico namočimo v mleku, dobro ožamemo in damo v skledo, dodamo narezana kokošja jetrca, sol poper, rožmarin, jajce in […]
Potrebujemo: 1 očiščeno kokoš, sol, poper, krompir, oljčno olje, čebulo, rožmarin in juho Očiščeno kokoš natremo s soljo in poprom ter položimo na pekač. Odamo jo z olupljenim in na kose narezanim krompirjem ter narezano čebulo. Vse pokapamo z oljčnim oljem, potrosimo z rožmarinom in pečemo pri temperaturi 200 stopinj. Med pečenjem kokoš polivamo z […]
Potrebujemo: 1 jogurtov lonček sladkorja, 1 jogurtov lonček olja, 1 jogurtov lonček mleka, 1 jogurtov lonček moke, 1 zavitek pecilnega praška; za nadev: 500 g skute, 1 žlico pšeničnega zdroba, 4 jajca, pehtran po okusu, malo sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja; in še: mleti sladkor za posip, maščoba in bela ostra moka za pekač. Najprej […]
Potrebujemo: 2 kg marelic, 1 kg sladkorja, 50 g cvetnih listov ognjiča. Marelice operemo, jih izkoščičimo in obrežemo poškodovane dele. Narežemo jih lahko na majhne ali na večje kose. Stresemo jih v večjo posodo. Dodamo sladkor in marmelado kuhamo do primerne gostote. Marmelada se zgosti hitreje, če so marelice manj zrele. Želiranje preverimo na krožniku, […]
Potrebujemo: 10 g svežih žajbljevih lističev (ali 5 g suhih listov), 100 g sladkorja. Žajbljeve liste sesekljamo tako na drobno, kot le moremo, suhe liste pa zdrobimo v možnarju. Pripravimo si pekač, obložen s papirjem za peko. Na papir v presledku nekaj centimetrov polagamo lesene palčke (lahko tudi špile). V primerni posodi, lahko kar ponvi, […]
Potrebujemo: 1 l cvetnega medu, 10 cvetov dišečih vrtnic, 12 kapljic naravnega eteričnega olja vrtnice. Med z vrtnicami sodi med najbolj romantične vrste medu. Obogaten z listi vrtnice dobi čudovit okus in vonj po svežih vrtnicah. V vrtu z najbolj dišeče vrtnice odrežemo sveže osdprte cvetove. Temeljito jih operemo in dobro osušimo. Izberemo štiri steklene […]
Potrebujemo: 1 kg špinače, 80 g masla, 50 g moke, 2 dl mleka, 2 jajci, drobtine, olje za cvrtje, muškatni orešek, sol, poper. Špinačo temeljito operemo in jo skuhamo v majhni količini slane vode. Odcedimo jo, iztisnemo in sesekljamo. Segrejemo 50 g masla, dodamo špinačo in nekaj časa dušimo, jo malo osolimo in nato odstavimo […]
Potrebujemo: 2 jajci, 1 kg špinače (ali 1 zavitek zamrznjene sesekljane špinače), 100 g nastrganega sira, 1 žlico drobtin, 2 žlici masla, ščepec nastrganega muškatnega oreška, sol, poper. Svežo špinačo očistimo, dobro operemo in kuhamo približno 5 minut v zelo majhni količini slanega kropa. Odcedimo jo, ožamemo, na grobo sesekljamo in damo v posodo, vmešamo […]