[EKOloško = LOGIČNO 💡] Na ekološki kmetiji HABJAN redijo čredo ovac, pridelujejo pa tudi sadje in zelenjavo. VEČ 👇 #IMCAP #CAP #SKP @EUAgri https://t.co/UVNp7KpDSj
08.08.2025
Poleg sveže zelenjave in sadja se poleti kdaj priležejo tudi sveže zelenjavne juhe.
V tem času lahko popestrimo jedilnik tudi z gobami. Izbrali smo vam recepta za gobjo obaro in slastno prilogo, ki jo pripravimo iz lisičk in ponudimo k mesu.
»Tole je še ena obvezna jed ljubiteljev priprave pod peko in ljubiteljev jagnjetine,« pravi Gregor Podržaj, ljubiteljski kuhar in avtor knjige Kuhajmo z ognjem.
Rahla kremasta sladica, v kateri se povezujeta čudoviti okus manga in malinovega preliva.
Sivkini cvetovi so lahko zelo uporaben dodatek v kulinariki. Dodajamo jih kremam, sladoledu, testeninam ipd., vendar z občutkom: malo sivkinih cvetov je čudovit dodatek, preveč pa jih pokvari jed ali sladico.
Poletje je čas svežih sladic, predvsem takih s sadjem, ki jih v drugih letnih časih ne moremo pripraviti. Takšna je na primer tale krasna skutna pita z marelicami.
Sestavine: 10–15 večjih cvetov dišečih vrtnic, 1 l vode, 20 g citronske kisline, ½ stroka vanilje, za noževo konico pimenta, 1 kg sladkorja Cvetovom vrtnic potrgamo lepe in zdrave cvetne lističe, jih na hitro operemo s hladno vodo in povsem odcedimo. Vodo zavremo, dodamo vrtnične lističe ter dobro premešamo. Ko se tekočina nekoliko ohladi, dodamo […]
Shrambi dajeta posebno vredno dve stvari: da so shranki čim bolj raznovrstni in da se med njimi vedno znajde kaj posebnega, kot na primer tale džem iz vrtničnih lističev.
Posebna slaščica so poljubčki z vrtnicami in šipkovo marmelado, ki presenetijo z izbranim okusom.
Najbolj brano:
Najbolj komentirani:
Videoteka