[#SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA 🍀] Aškerčevi iz damaščanske vrtnice pripravljajo dobrote za edinstvene in posebne gurmanske užitke. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 🌹 https://t.co/DDPSj19UEM https://t.co/Dki1sqmxCP
26.07.2024
Potrebujemo: 500 g bučk, 5 jajc, 100 gramov nastrganega parmezana, 1 žličko oljčnega olja, sol. Bučke olupimo in narežemo na majše kocke. V telonsko ponev damo žlico oljčnega olja in na jem podušimo bučke. Dodamo pol kozarca vode in posolimo. Tako dušimo bučke 5 do 10 minut, potem jih ohladimo. Medtem stepemo jajca, dodamo nastrgani […]
Potrebujemo: 300 g grobo naribanih bučk, 35 g naribanega parmezana, 30 g moke, 25 g krušnih drobtin, 2 žlički sesekljanega peteršilja, 1 žlico sesekljane čebule, 1 žlico sveže nasekljane mete, 1 jajce, ščepec muškatnega oreška, oljčno olje, sol, mleti poper. Bučke naribamo, jih posolimo in stisnemo iz njih sok. Čebulo olupimo in sesekljamo. V večji […]
Potrebujemo: 2 jajčevca, 2 bučki, 2 papriki, 2 večja ne prezrela paradižnika, 300 g mletega mesa, 1 jajce, 50 g nastrganega parmezana, pest kruhove sredice, 3 žlice olja, ščepec muškatnega oreška, sol, poper. Jajčevca in bučki operemo, jih po dolgem razpolovimo, izdolbemo del notranjosti in prihranimo za pozneje. Papriki opečemo nad ognjem, olupimo, odrežemo kapici […]
Potrebujemo: 500 g krompirja, 180 g ostre moke, 50 g masla, 30 g naribanega sira, 2 jajci, 2 žlici drobtin, 2 žlici kuhane in zmlete špinače, 1 žlico sesekljane čebule, sesekljan peteršilj, sol. Krompir olupimo, skuhamo in pretlačimo. Na maslu prepražimo čebulo, dodamo drobtine in še nekoliko pražimo. Zabelimo še vroč krompir, ga posolimo in […]
Sestavine: 300 g krompirja, 300 g bučnega mesa, 1 dl sladke smetane, 50 g masla, sol, muškatni orešek. Olupljen krompir in bučno meso narežemo na kose, posolimo in nad soparo skuhamo do mehkega. Vodo dolijemo, dodamo smetano, maslo, nariban muškatni orešček in pretlačimo. Ko se šele podajamo v svet bučnih jedi, bodimo prizanesljivi do domačih. […]
Sestavine za 4 osebe: 5 g soli, 800 g pora, 200 g poljubnega sira, 150 g šunke, 2 jajci, poper, sol, 15 g masla za pekač Por dobro očistimo, operemo, narežemo na 10 cm dolge kose, znova speremo pod tekočo vodo in kuhamo v slani vodi. Iz preostalih sestavin naredimo preliv. Napregorno posodo namastimo ter […]
Potrebujemo: 1 žlico oljčnega olja, 1 skodelico prosa, pol majhne čebule, 3 skodelice in pol vode, ½ žličke soli, 1/3 skodelice naribane bučke, 1/3 skodelice naribanega korenčka, 1/3 skodelice naribanega parmezana, ½ žličke suhega timijana, 1 žličko limonine lupinice, ¼ žličke grobo mletega popra Žlico oljčnega olja segrejemo na srednje veliki ponvi. Dodamo nasekljano čebulo […]
Sestavine: 1 kg belušev, sol, sladkor, moka, jajce, drobtine, maščoba za cvrenje. Omaka: 1 žlica goste sladke smetane, 1 žlica kisle smetane, 1 žlica limonovega soka, 1 žlica nasekljanih pomladnih zelišč (melisa, meta, peteršilj, vratič, timijan), 1 trdo kuhano jajce, sol, poper Beluše olupimo in kuhamo v vodi, ki smo ji dodali ščepec sladkorja, sol […]
Sestavine: zavitek vlečenega testa, 500 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 jajce, 250 g mladih koprivnih vršičkov, 3 dl navadnega tekočega jogurta, oljčno olje, sol Mlade koprive očistimo, splaknemo in na hitro prevremo v rahlo osoljenem kropu. Odcedimo in grobo sesekljamo. Skuto zdrobimo, dodamo kislo smetano, malo jogurta, koprive, rumenjak in zmes posolimo. Iz […]