Testenine | Kmečki Glas

Priprava lazanje je res nekoliko zamudna, toda okus poplača ves naš trud in delo. Hkrati je lazanja tudi hvaležna jed, saj je nasitna, recept pa izjemno prilagodljiv, saj lahko mesni nadev zamenjamo tudi z zelenjavnim ali gobovim. Lazanjo lahko tudi zamrznemo, zato je lahko pripravimo več in jo imamo pri roki takrat, ko nimamo veliko […]

Testenine z zelišči v paradižnikovi omaki

Boljših od domačih ni, piše Saša Drobnič Škrjanec v knjigi Ta domače testenine, v kateri niso zbrani le recepti za okusne jedi s testeninami, temveč tudi slikovni prikazi, kako sami naredimo različne oblike testenin. Avtorica v knjige nazorno prikaže tudi zares privlačno lepotičenje testa: med dve tanki plasti testa ujamemo pomladno cvetje ali zelišča in […]

Testenine z zelišči v paradižnikovi omaki

Testenine z zelišči v paradižnikovi omaki

Boljših od domačih ni, piše Saša Drobnič Škrjanec v knjigi Ta domače testenine, v kateri niso zbrani le recepti za okusne jedi s testeninami, temveč tudi slikovni prikazi, kako sami naredimo različne oblike testenin. Avtorica v knjige nazorno prikaže tudi zares privlačno lepotičenje testa: med dve tanki plasti testa ujamemo pomladno cvetje ali zelišča in […]

Če nam je ostalo nekaj pirhov, bodo kot nalašč za testenine s kremasto omako ali okusen tunin namaz. Testeninska solata POTREBUJEMO: 2 lončka* makaronov, 3 trdo kuhana jajca, ½ lončka drobno nasekljane čebule, ½ lončka na drobno nasekljanega stebla zelene, ½ lončka drobno nasekljane rdeče paprike, 2 do 3 drobno nasekljane kisle kumarice, 1 do […]

Če nam je ostalo nekaj pirhov, bodo kot nalašč za testenine s kremasto omako ali okusen tunin namaz. Testeninska solata POTREBUJEMO: 2 lončka* makaronov, 3 trdo kuhana jajca, ½ lončka drobno nasekljane čebule, ½ lončka na drobno nasekljanega stebla zelene, ½ lončka drobno nasekljane rdeče paprike, 2 do 3 drobno nasekljane kisle kumarice, 1 do […]

Jedi z ajdo so vedno okusne, naj bodo sladke ali slane. Ker ajdi primanjkuje glutena, je testo zelo drobljivo, zato bomo lažje delali s testom, če mu primešamo pšenično moko ali kakšno drugo vrsto moke. Tudi ajdovi krapci Saše Drobnič Škrjanec iz knjižne uspešnice Jedi iz sklede so narejeni iz obeh vrst moke,polnjeni pa s […]

Jedi z ajdo so vedno okusne, naj bodo sladke ali slane. Ker ajdi primanjkuje glutena, je testo zelo drobljivo, zato bomo lažje delali s testom, če mu primešamo pšenično moko ali kakšno drugo vrsto moke. Tudi ajdovi krapci Saše Drobnič Škrjanec iz knjižne uspešnice Jedi iz sklede so narejeni iz obeh vrst moke,polnjeni pa s […]

Mošnjički z gorgonzolo

Zdaj je pravi čas, da preskušamo, kaj vse je mogoče narediti iz buč. In možnosti je zares nešteto.

Mošnjički z gorgonzolo

Mošnjički z gorgonzolo

Zdaj je pravi čas, da preskušamo, kaj vse je mogoče narediti iz buč. In možnosti je zares nešteto.

Široki rezanci z lisičkami

Pripravljamo jih lahko na različne načine, preprosto dušimo, v rižotah, juhah ali jih posušimo in uporabimo kot začimbo. Z rezanci pa so posebna kombinacija, odlična okusna in preprosta jed.

Široki rezanci z lisičkami

Široki rezanci z lisičkami

Pripravljamo jih lahko na različne načine, preprosto dušimo, v rižotah, juhah ali jih posušimo in uporabimo kot začimbo. Z rezanci pa so posebna kombinacija, odlična okusna in preprosta jed.

Špageti z limono in meto

Lahka poletna hrana in zanimiva kombinacija okusov.

Špageti z limono in meto

Špageti z limono in meto

Lahka poletna hrana in zanimiva kombinacija okusov.

Fuži v omaki s pršutom in malvazijo

V vseh letnih časih boste našli navdih v kuharski knjigi Primoža Dolničarja Z vrta na mizo (založba MK).

Fuži v omaki s pršutom in malvazijo

Fuži v omaki s pršutom in malvazijo

V vseh letnih časih boste našli navdih v kuharski knjigi Primoža Dolničarja Z vrta na mizo (založba MK).

Jajčni rezanci s pastinakom in slanino

Med korenovkami je nekoliko manj znan pastinakov koren, ki bi ga ob bežnem pogledu lahko zamenjali z veliko peteršiljevo korenino. Čeprav je sladkastega okusa, ga pogosteje dodajamo slanim jedem.

Jajčni rezanci s pastinakom in slanino

Jajčni rezanci s pastinakom in slanino

Med korenovkami je nekoliko manj znan pastinakov koren, ki bi ga ob bežnem pogledu lahko zamenjali z veliko peteršiljevo korenino. Čeprav je sladkastega okusa, ga pogosteje dodajamo slanim jedem.

Zapečeni makaroni z omako iz sladkega krompirja

Iz sladkega krompirja lahko pripravimo marsikaj: kremno juho s slanino, gomolje polnimo, naredimo obaro z mesom, njoke, polpete s tunino ...

Zapečeni makaroni z omako iz sladkega krompirja

Zapečeni makaroni z omako iz sladkega krompirja

Iz sladkega krompirja lahko pripravimo marsikaj: kremno juho s slanino, gomolje polnimo, naredimo obaro z mesom, njoke, polpete s tunino ...

Najbolj brano:

Testenine z zelišči v paradižnikovi omaki

Mošnjički z gorgonzolo

Najbolj komentirani:

Testenine z zelišči v paradižnikovi omaki

Mošnjički z gorgonzolo

Anketa

ARHIV

Katere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?

Za molžo

Za čiščenje tal

Za potiskanje krme k jaslim

za molžo, čiščenje tal in potiskanje krme k jaslim

Za krmljenje

Druge

Priprava lazanje je res nekoliko zamudna, toda okus poplača ves naš trud in delo. Hkrati je lazanja tudi hvaležna jed, saj je nasitna, recept pa izjemno prilagodljiv, saj lahko mesni nadev zamenjamo tudi z zelenjavnim ali gobovim. Lazanjo lahko tudi zamrznemo, zato je lahko pripravimo več in jo imamo pri roki takrat, ko nimamo veliko […]

Testenine z zelišči v paradižnikovi omaki

Testenine z zelišči v paradižnikovi omaki

Testenine z zelišči v paradižnikovi omaki

Boljših od domačih ni, piše Saša Drobnič Škrjanec v knjigi Ta domače testenine, v kateri niso zbrani le recepti za okusne jedi s testeninami, temveč tudi slikovni prikazi, kako sami naredimo različne oblike testenin. Avtorica v knjige nazorno prikaže tudi zares privlačno lepotičenje testa: med dve tanki plasti testa ujamemo pomladno cvetje ali zelišča in […]

Če nam je ostalo nekaj pirhov, bodo kot nalašč za testenine s kremasto omako ali okusen tunin namaz. Testeninska solata POTREBUJEMO: 2 lončka* makaronov, 3 trdo kuhana jajca, ½ lončka drobno nasekljane čebule, ½ lončka na drobno nasekljanega stebla zelene, ½ lončka drobno nasekljane rdeče paprike, 2 do 3 drobno nasekljane kisle kumarice, 1 do […]

Jedi z ajdo so vedno okusne, naj bodo sladke ali slane. Ker ajdi primanjkuje glutena, je testo zelo drobljivo, zato bomo lažje delali s testom, če mu primešamo pšenično moko ali kakšno drugo vrsto moke. Tudi ajdovi krapci Saše Drobnič Škrjanec iz knjižne uspešnice Jedi iz sklede so narejeni iz obeh vrst moke,polnjeni pa s […]

Mošnjički z gorgonzolo

Mošnjički z gorgonzolo

Mošnjički z gorgonzolo

Zdaj je pravi čas, da preskušamo, kaj vse je mogoče narediti iz buč. In možnosti je zares nešteto.

Široki rezanci z lisičkami

Široki rezanci z lisičkami

Široki rezanci z lisičkami

Pripravljamo jih lahko na različne načine, preprosto dušimo, v rižotah, juhah ali jih posušimo in uporabimo kot začimbo. Z rezanci pa so posebna kombinacija, odlična okusna in preprosta jed.

Špageti z limono in meto

Špageti z limono in meto

Špageti z limono in meto

Lahka poletna hrana in zanimiva kombinacija okusov.

Fuži v omaki s pršutom in malvazijo

Fuži v omaki s pršutom in malvazijo

Fuži v omaki s pršutom in malvazijo

V vseh letnih časih boste našli navdih v kuharski knjigi Primoža Dolničarja Z vrta na mizo (založba MK).

Pomarančni zavitek s skuto

Pomarančni zavitek s skuto

Pomarančni zavitek s skuto

Zavitek je preprosta sladica, ki jo imamo vsi radi. Zlepa se je tudi na naveličamo, saj lahko uporabimo najrazličnejše nadeve. Če imate radi osvežilne sadne okuse, specite pomarančni zavitek s skuto. Sestavine: za vlečeno testo: 250 g moke, 1 jedilna žlica olja, 1 rumenjak, ščepec soli, 125 ml vode, nekaj kapljic kisa Iz vseh navedenih […]

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

SESTAVINE: 150 g ajdove kaše, 1/2 litra mleka, 2 žlici rjavega sladkorja, 60 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 jajce, pest rozin, 1 hruška Ajdovo kašo preberemo in na cedilu speremo pod tekočo vodo. V kozico nalijemo mleko, dodamo sladkor in ajdovo kašo. Kuhamo tako dolgo, da se kaša zmehča, približno 10 minut. Počakamo, […]

Nadevane paprike v paradižnikovi omaki

Nadevane paprike v paradižnikovi omaki

Nadevane paprike v paradižnikovi omaki

Nadevane paprike so odlična jed, ki jo kuhamo, ko je paprike in paradižnika v obilju in sta najboljšega okusa. Najboljše so, kadar jih pripravimo v večji količini, lahko jih tudi zamrznemo. Uporabimo lahko vse sorte paprik, najboljše so tankoslojne (babura ali kozji rog), če imate radi, pa lahko tudi mesnato rdečo. Kadar polnjeno papriko ponudimo […]

Rižev narastek z jabolki

Rižev narastek z jabolki

Rižev narastek z jabolki

SESTAVINE: ¾ l mleka, 180 g riža, 70 g masla, 3 jajca, 250 g skute, 100 g sladkorja, 250 g naribanih jabolk (če so kisla, jih osladkamo in dodamo malo cimeta), 0,5 dl sladke smetane, ščep soli Mleko osolimo in zavremo, dodamo opran riž in kuhamo približno 20 minut.Počakamo, da se riž nekoliko ohladi. Ločimo […]

Jabolčno usnje

Jabolčno usnje

Jabolčno usnje

SESTAVINE: 1 l jabolčne čežane, 1 žlica mletih nageljnovih žbic Jabolčni čežani dodamo mlete nageljnove žbice, premešamo in jo razporedimo po pekaču, obloženem s prosojno folijo. Sušimo v pečici, začnemo s temperaturo 100 stopinj, proti koncu pa jo znižujemo. Ko se čežana, ki je videti kot usnje, lepo loči od papirja, je sušenje končano. Postopek […]

Rižev narastek z jabolki

Rižev narastek z jabolki

Rižev narastek z jabolki

SESTAVINE: ¾ l mleka, 180 g riža, 70 g masla, 3 jajca, 250 g skute, 100 g sladkorja, 250 g naribanih jabolk (če so kisla, jih osladkamo in dodamo malo cimeta), 0,5 dl sladke smetane, ščep soli Mleko osolimo in zavremo, dodamo opran riž in kuhamo približno 20 minut.Počakamo, da se riž nekoliko ohladi. Ločimo […]

Nadevane paprike v paradižnikovi omaki

Nadevane paprike v paradižnikovi omaki

Nadevane paprike v paradižnikovi omaki

Nadevane paprike so odlična jed, ki jo kuhamo, ko je paprike in paradižnika v obilju in sta najboljšega okusa. Najboljše so, kadar jih pripravimo v večji količini, lahko jih tudi zamrznemo. Uporabimo lahko vse sorte paprik, najboljše so tankoslojne (babura ali kozji rog), če imate radi, pa lahko tudi mesnato rdečo. Kadar polnjeno papriko ponudimo […]

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

SESTAVINE: 150 g ajdove kaše, 1/2 litra mleka, 2 žlici rjavega sladkorja, 60 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 jajce, pest rozin, 1 hruška Ajdovo kašo preberemo in na cedilu speremo pod tekočo vodo. V kozico nalijemo mleko, dodamo sladkor in ajdovo kašo. Kuhamo tako dolgo, da se kaša zmehča, približno 10 minut. Počakamo, […]

Kmečki glas

Kulinarična razstava in razstava Pridnih rok

Moj mali svet

Kje prezimijo škodljivci

Knjige in založba

Spoznajte uhati drhtavec (Guepinia helvelloides)

Kmetijski oglasnik

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

Naročite se

Kontakt

ČZD Kmečki Glas, D.O.O.
Vurnikova ulica 2, 100 Ljubljana
info@czd-kmeckiglas.si

Edicije

Povezave

Kategorije

© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane

Design & Development: iMode