Na velikonočni mizi
Skuhajmo SI
28.03.24 07:34
0
Na velikonočni mizi
Skuhajmo SI
28.03.24 07:34
0
Na velikonočni mizi
Težko si zamislimo velikonočni zajtrk brez potice, šunke, pirhov in hrena, toda na mizo lahko postavimo še kaj drugega ali pa klasične jedi pripravimo malo drugače. Šunka s čemaževim namazom v testu POTREBUJEMO: srednje veliko šunko; za testo: ½ kocke kvasa Fala, 15 g kislega testa Fala, 1½ dl mleka, 400 g moke, 90 g […]
Skuhajmo SI
28.03.24 07:34
0
Star kruh v novih jedeh
Skuhajmo SI
02.03.24 11:55
0
Star kruh v novih jedeh
Skuhajmo SI
02.03.24 11:55
0
Star kruh v novih jedeh
Kruh je preveč dragoceno živilo, da bi zavrgli sleherno drobtinico. Polonca Rahmanović – Pola, ki je pri Založbi Kmečki glas izdala knjigo Kruh brez kvasa, je receptom iz starega kruha namenila kar celo poglavje. Iz njega smo izbrali tri, ki jih boste zagotovo radi preskusili tudi sami. SLANI KRUHOV NARASTEK POTREBUJEMO: 300 g na drobne […]
Skuhajmo SI
02.03.24 11:55
0
Očarljive sladke dobrote
Skuhajmo SI
25.03.24 14:12
0
Očarljive sladke dobrote
Skuhajmo SI
25.03.24 14:12
0
Očarljive sladke dobrote
Velikonočni prazniki so skoraj tu in spet bo priložnost, da preskusimo nekaj novih receptov za očarljive sladke dobrote. Vsi imamo radi recepte s sestavinami, ki so vedno v naših domačih shrambah, in s preprostimi postopki, s katerimi ne moremo zgrešiti, četudi se jih lotimo prvič. Izbrani recepti so prav takšni. Naj bodo prazniki sladki in […]
Skuhajmo SI
25.03.24 14:12
0
Bombetke z natrgano svinjino
Mesne jedi
03.05.24 09:52
0
Bombetke z natrgano svinjino
Mesne jedi
03.05.24 09:52
0
Bombetke z natrgano svinjino
Bogato začinjeno meso, ki se počasi in dolgo peče pri nizki temperaturi, postane tako mehko, da ga ni treba rezati. Natrgamo ga kar z vilicami in ponudimo v bombetki s svežo zeljno solato in našo najljubšo omako za žar. POTREBUJEMO: približno 2½ kg vratovine ali svinjsko pleče brez kosti; začimbno mešanico: 2 žlički dimljene rdeče […]
Mesne jedi
03.05.24 09:52
0
Torte za posebne priložnosti
Skuhajmo SI
03.05.24 09:06
0
Torte za posebne priložnosti
Skuhajmo SI
03.05.24 09:06
0
Torte za posebne priložnosti
Recepti slaščičarske mojstrice Alenke Kodele so tako natančni in izčrpni, da nam tudi v domači kuhinji uspe narediti torte, ki niso le okusne, temveč tudi lepe. Ker se na vrtovih jagode že barvajo sramežljivo rdeče, rabarbara pa se močno razrašča, smo izbrali dva sezonska recepta iz njene knjižne uspešnice Torte in tortice. SKUTNA TORTA Z […]
Skuhajmo SI
03.05.24 09:06
0
Prelivi za solate
Skuhajmo SI
02.05.24 08:15
0
Prelivi za solate
Skuhajmo SI
02.05.24 08:15
0
Prelivi za solate
Kanček preliva lahko povsem navadno zeleno solato povzdigne v še slajšo, z njim lahko obogatimo tudi najrazličnejše sestavljene solate, ki jih ponudimo k mesnim in zelenjavnim jedem z žara. Za pripravo potrebujemo le nekaj minut in sestavin. MEDENO-LIMONOV PRELIV POTREBUJEMO: 120 ml oljčnega olja, 2 žlici limonovega soka, 2 žlici jabolčnega kisa, 2 žlici dijonske […]
Skuhajmo SI
02.05.24 08:15
0
Fokača z rožmarinom
Priloge
01.05.24 14:22
0
Fokača z rožmarinom
Priloge
01.05.24 14:22
0
Fokača z rožmarinom
Ploščati kruh, ki je nadvse priljubljen pri naših zahodnih sosedih, malce spominja na pico, toda testo je po vrhu hrustljavo, sredica pa je mehka in puhasta. Priprava nam ne bo vzela veliko časa, malo potrpežljivosti pa vendarle, saj mora testo nekaj časa počivati. POTREBUJEMO: za prvi korak: 1 vrečko kislega testa Fala, ¾ kg bele […]
Priloge
01.05.24 14:22
0
Fokača z rožmarinom
Priloge
01.05.24 14:22
0
Fokača z rožmarinom
Priloge
01.05.24 14:22
0
Fokača z rožmarinom
Ploščati kruh, ki je nadvse priljubljen pri naših zahodnih sosedih, malce spominja na pico, toda testo je po vrhu hrustljavo, sredica pa je mehka in puhasta. Priprava nam ne bo vzela veliko časa, malo potrpežljivosti pa vendarle, saj mora testo nekaj časa počivati. POTREBUJEMO: za prvi korak: 1 vrečko kislega testa Fala, ¾ kg bele […]
Priloge
01.05.24 14:22
0
Velikonočni zajčki
Skuhajmo SI
29.03.24 13:58
0
Velikonočni zajčki
Skuhajmo SI
29.03.24 13:58
0
Velikonočni zajčki
Če nam pri peki kvašenih dobrot ostane kakšen košček testa, ga znova pregnetemo in prepustimo malim otroškim ročicam, naj tudi one ustvarijo nekaj svojega – lepega in okusnega. Tile velikonočni zajčki niso prav nič zahtevni, zato jih lahko z nekaj pomoči odraslih izdelajo otroci povsem sami. Kako ponosni bodo nase, njihove dobrote pa bodo najslajše […]
Skuhajmo SI
29.03.24 13:58
0
Prelivi za solate
Skuhajmo SI
02.05.24 08:15
0
Prelivi za solate
Skuhajmo SI
02.05.24 08:15
0
Prelivi za solate
Kanček preliva lahko povsem navadno zeleno solato povzdigne v še slajšo, z njim lahko obogatimo tudi najrazličnejše sestavljene solate, ki jih ponudimo k mesnim in zelenjavnim jedem z žara. Za pripravo potrebujemo le nekaj minut in sestavin. MEDENO-LIMONOV PRELIV POTREBUJEMO: 120 ml oljčnega olja, 2 žlici limonovega soka, 2 žlici jabolčnega kisa, 2 žlici dijonske […]
Skuhajmo SI
02.05.24 08:15
0
Porabimo pirhe
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Porabimo pirhe
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Porabimo pirhe
Če nam je ostalo nekaj pirhov, bodo kot nalašč za testenine s kremasto omako ali okusen tunin namaz. Testeninska solata POTREBUJEMO: 2 lončka* makaronov, 3 trdo kuhana jajca, ½ lončka drobno nasekljane čebule, ½ lončka na drobno nasekljanega stebla zelene, ½ lončka drobno nasekljane rdeče paprike, 2 do 3 drobno nasekljane kisle kumarice, 1 do […]
Predjedi
02.04.24 14:03
0