Sladice | Page 20 of 43 | Kmečki Glas

Shranki iz poletnega sadja

Poletje, ko je sadežev v obilju, je tudi čas za pripravljanje shrankov.

Volneni venček

Tole sladico boste na spletu našli tudi kot »wool bread« – sladek kvašeni klobčič, polnjen z različnimi sladkimi polnili.

Volneni venček

Volneni venček

Tole sladico boste na spletu našli tudi kot »wool bread« – sladek kvašeni klobčič, polnjen z različnimi sladkimi polnili.

Rulada z gozdnimi jagodami in belo čokolado

Kakšne sladice lahko pripravimo v tem času? Zanje uporabimo na primer sveže jagode, saj ni nič boljšega, kot če uporabimo sezonske sadeže.

Rulada z gozdnimi jagodami in belo čokolado

Rulada z gozdnimi jagodami in belo čokolado

Kakšne sladice lahko pripravimo v tem času? Zanje uporabimo na primer sveže jagode, saj ni nič boljšega, kot če uporabimo sezonske sadeže.

Makov kolač z bezgom

Bezgove cvetove lahko sušimo, jih uporabimo za čaje, sok, sirup, shranke, z njimi pa tudi odišavimo sladice.

Makov kolač z bezgom

Makov kolač z bezgom

Bezgove cvetove lahko sušimo, jih uporabimo za čaje, sok, sirup, shranke, z njimi pa tudi odišavimo sladice.

Torta Pavlova z jagodami

Bezeg ima posebno aromo, ki nas navduši vsako zgodnje poletje.

Torta Pavlova z jagodami

Torta Pavlova z jagodami

Bezeg ima posebno aromo, ki nas navduši vsako zgodnje poletje.

Galette z jagodami

Čar te rustikalne francoske pite je, da je vsakič nekoliko drugačna in prav nič ni narobe, če ni popolna.

Galette z jagodami

Galette z jagodami

Čar te rustikalne francoske pite je, da je vsakič nekoliko drugačna in prav nič ni narobe, če ni popolna.

Rabarbarin zavitek z jabolki

Sestavine: za testo: 200 g moke, 1 rumenjak, 10 g masla, ščepec soli, voda po potrebi Iz vseh navedenih sestavin za testo zamesimo gladko testo. Premažemo ga z oljem, damo v posodo in pokrijemo s plastično folijo. Pustimo počivati vsaj pol ure. sestavine za rabarbarin nadev: 300 g jabolk, 400 g rabarbare, 50 g drobtin, […]

Rabarbarin zavitek z jabolki

Rabarbarin zavitek z jabolki

Sestavine: za testo: 200 g moke, 1 rumenjak, 10 g masla, ščepec soli, voda po potrebi Iz vseh navedenih sestavin za testo zamesimo gladko testo. Premažemo ga z oljem, damo v posodo in pokrijemo s plastično folijo. Pustimo počivati vsaj pol ure. sestavine za rabarbarin nadev: 300 g jabolk, 400 g rabarbare, 50 g drobtin, […]

Vipavski kvašeni štruklji s skuto, orehi in rozinami

Vipavski štruklji so tradicionalna sladica Vipavske doline. Za to sladico obstaja veliko različic, skoraj vsaka vas ima neko svojo »recepturo«.

Vipavski kvašeni štruklji s skuto, orehi in rozinami

Vipavski kvašeni štruklji s skuto, orehi in rozinami

Vipavski štruklji so tradicionalna sladica Vipavske doline. Za to sladico obstaja veliko različic, skoraj vsaka vas ima neko svojo »recepturo«.

Sorbet s smrekovimi vršički

Med aromatične sladice spada tudi tale sorbet, ki nas bo osvežil v vročih dneh.

Sorbet s smrekovimi vršički

Sorbet s smrekovimi vršički

Med aromatične sladice spada tudi tale sorbet, ki nas bo osvežil v vročih dneh.

Pehtranovi trgančki

To je pecivo, ki ga je nadvse zabavno deliti in je tudi zelo slastno.

Pehtranovi trgančki

Pehtranovi trgančki

To je pecivo, ki ga je nadvse zabavno deliti in je tudi zelo slastno.

Najbolj brano:

Skutni zavitek s slivami

Krhko pecivo z robidnicami

Sladoled iz robidnic

Ledene prekmurske kocke

Ferdinandovi kolački z robidnicami

Najbolj komentirani:

Skutni zavitek s slivami

Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom

Ledene prekmurske kocke

Sladoled iz robidnic

Krostata s figami, timijanom in mlečno kremo

Skutni zavitek s slivami

SESTAVINE za testo: 1 kocka kvasa Fala, 30 g kislega testa Fala, 1000 g moke, 170 g masla, 120 g kisle smetane, 60 g sladkorja, 3 dl mleka, 4 jajca, 3 male žličke soli za nadev: 1500 g sliv brez koščic, 1000 g skute, 200 g kisle smetane, 200 g sladkorja, 1 jajce; in še: […]

Krhko pecivo z robidnicami

Krhko pecivo z robidnicami

Krhko pecivo z robidnicami

SESTAVINE: 115 g razmehčanega masla, 175 g sladkorja, 1 jajce, 280 g moke, 125 ml mleka, vsaj 300 g robidnic (ali borovnic, sliv, kosmulj, malin itn.); za krhki posip: 100 g sladkorja, 85 g moke, 50 g razmehčanega masla Pečico vklopimo na 180 stopinj, tortni okrogel ali pravokotni model namastimo in potresemo z ostro moko. […]

Sladoled iz robidnic

Sladoled iz robidnic

Sladoled iz robidnic

SESTAVINE: 500 g robidnic, 250 g sladke smetane, 200 g sladkorja Robidnice preberemo in po potrebi operemo. V mešalniku jih razmešamo v sadno kašo. Potem vanjo vsujemo sladkor in sadno kašo znova dobro razmešamo. Stepemo smetano in jo vmešamo v sadno kašo. Zmes globoko zamrznemo v modelčkih ali plastičnih kozarčkih. Preden jo zamrznemo, vtaknemo vanjo […]

Ledene prekmurske kocke

Ledene prekmurske kocke

Ledene prekmurske kocke

SESTAVINE (za 10 oseb) za biskvit: 3 jajca, 3 žlice sladkorja, 4 žlice moke Z električnim ročnim mešalnikom stepamo jajca in sladkor tako dolgo, da se mešanica speni. Na koncu ročno primešamo moko, da dobimo gladko biskvitno maso. Iz mase spečemo dva biskvita v pravokotnem pekaču srednje velikosti (30 krat 24 cm). Biskvit pečemo v […]

Ferdinandovi kolački z robidnicami

Ferdinandovi kolački z robidnicami

Ferdinandovi kolački z robidnicami

Sestavine: 1/2 kocke kvasa Fala, 30 g kislega testa Fala, 2 dl mleka, 750 g moke, 100 g kisle smetane, 80 g masla, 40 g sladkorja, 2 jajci, 2 mali žlički soli; za nadev: 600 g robidnic, 150 g masla, 150 g sladkorja, 1 jajce za premaz, 1,5 dl mleka in 2 žlici sladkorja za […]

Krostata s figami, timijanom in mlečno kremo

Krostata s figami, timijanom in mlečno kremo

Krostata s figami, timijanom in mlečno kremo

SESTAVINE za testo: 180 g masla, 240 g moke, 2–3 žlice hladne vode, ščepec soli; za kremo: 250 ml mleka, 75 g sladkorja, 3 rumenjaki, 25 g škroba, 250 g navadnega jogurta, 8 zelenih ali črnih fig, 2 žlici medu, nekaj vejic svežega timijana Naredimo testo: Moko, maslo in sol dobro premešamo, nato pa postopoma […]

Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami

Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami

Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami

SESTAVINE: 4 kepice vaniljevega sladoleda, 8 svežih fig, 50 g masla, 4 žličke medu, 100 g pinjol Fige narežemo na polovice. V ponvici stopimo maslo in dodamo fige. Popečemo jih samo po prerezani strani, da karamelizirajo, približno 5 minut, med pečenjem jih ne mešamo. V skodelico položimo kepico sladoleda, dodamo 4 polovice vročih fig, prelijemo […]

Robidovo-breskov džem z mandljevimi lističi

Robidovo-breskov džem z mandljevimi lističi

Robidovo-breskov džem z mandljevimi lističi

SESTAVINE: 500 g breskev, 500 g robidnic, 500 g želirnega sladkorja 2 : 1, 1–2 žlici mandljevih lističev, nekaj kapljic arome grenkih mandljev Breskve narežemo na kose (po želji jih olupimo), robide rahlo potlačimo z žlico in oboje naložimo v lonec skupaj z želirnim sladkorjem. Sadno mešanico kuhamo do želiranja in nato odstavimo s štedilnika. […]

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

SESTAVINE (za 4 osebe): 1 kg muškatne buče, 1–1,5 l vode, manjša čebula, glavica česna, oljčno olje, 3 žlice kisle smetane, sol, maščoba za praženje Bučo olupimo in narežemo na kose. Čebulo očistimo in grobo narežemo,stresemo v lonec in na malce maščobe popražimo. Potemdodamo kose buč in prilijemo vodo. Ko voda zavre, ogenj zmanjšamo in […]

Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom

Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom

Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom

Sestavine za testo:500 g pšenične bele moke, žlička soli, pol kocke svežega kvasa ali vrečka suhega, 150 g sladkorja, 2 jajci, 2 dl toplega mleka, 50 g tekočega masla Sestavine za nadev:500 g oranžne buče brez lupine in semen, 2 biopomaranči, 150 g sladkorja Naredimo testo. V posodico nalijemo toplo mleko, ga sladkamo z žličko […]

Pečena jagnjetina v pečici

Pečena jagnjetina v pečici

Pečena jagnjetina v pečici

Sestavine (za štiri osebe): 2 kg jagnjetine (na primer krače), 1 čebula, 1 korenček , oljčno olje, sol, rožmarin Pravilno pripravljena jagnjetina je prava poslastica, saj je meso nežno, sočno in polnega okusa. Najboljši okus meso razvije, ko je v sredini še rahlo rožnato. Kadar ga pečemo v pečici, ga pred pečenjem premažemo z oljem, […]

Jesenska brezmesna lazanja

Jesenska brezmesna lazanja

Jesenska brezmesna lazanja

»Kar nekaj časa in večkrat sem preizkušala možnosti,« pravi Mojca Koman v svoji knjigi Buče in bučne jedi, »da bi sladkasto bučo uporabila v slastni lazanji. Končno mi je uspelo združiti svoje izkušnje, želje in ideje ter recept Avstralke Melajoe, da je nastala čudovita jed, kjer se okusi res lepo prepletajo.« Sestavine: 500 g bučnega […]

SESTAVINE (za 4 porcije): 1/2 dobre zrele melone, 20 g vaniljevega sladkorja, 4 listi želatine, 250 ml sladke smetane Melono prerežemo na polovico. Odstranimo semena in lupino. Melonino meso zmešamo s paličnim mešalnikom v kašo. Dodamo vaniljev sladkor in dobro premešamo. Če melona ni dovolj sladka, lahko po okusu dodamo še malo sladkorja ali cvetličnega […]

Jesenska brezmesna lazanja

Jesenska brezmesna lazanja

Jesenska brezmesna lazanja

»Kar nekaj časa in večkrat sem preizkušala možnosti,« pravi Mojca Koman v svoji knjigi Buče in bučne jedi, »da bi sladkasto bučo uporabila v slastni lazanji. Končno mi je uspelo združiti svoje izkušnje, želje in ideje ter recept Avstralke Melajoe, da je nastala čudovita jed, kjer se okusi res lepo prepletajo.« Sestavine: 500 g bučnega […]

Ledene prekmurske kocke

Ledene prekmurske kocke

Ledene prekmurske kocke

SESTAVINE (za 10 oseb) za biskvit: 3 jajca, 3 žlice sladkorja, 4 žlice moke Z električnim ročnim mešalnikom stepamo jajca in sladkor tako dolgo, da se mešanica speni. Na koncu ročno primešamo moko, da dobimo gladko biskvitno maso. Iz mase spečemo dva biskvita v pravokotnem pekaču srednje velikosti (30 krat 24 cm). Biskvit pečemo v […]

Pljučna pečenka s piščančjimi jetrci in jurčki

Pljučna pečenka s piščančjimi jetrci in jurčki

Pljučna pečenka s piščančjimi jetrci in jurčki

SESTAVINE za 4 osebe: 900 g pljučne pečenke, 1 čebula, 200 g jurčkov, 150 g piščančjih jetrc, sol, poper, malo vinjaka, 3 rumenjaki, 1 žlica masla, 1 zavitek razvaljanega listnatega testa Meso posolimo in popopramo. V ponvi ga na maslu opečemo z vseh strani in ohladimo. Na maščobi, ki je ostala od pečenja, popražimo nasekljano […]

Kmečki glas

Avtohtone sorte za zimsko ozelenitev

Moj mali svet

Krvomočnice za sončne in senčne kotičke vrta

Knjige in založba

Industrijska in indijska konoplja - poznate razliko?

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

Naročite se

Kontakt

ČZD Kmečki glas, d. o. o .
Vurnikova ulica 2, 1000 Ljubljana
info@czd-kmeckiglas.si

Edicije

Povezave

Kategorije

© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane

Design & Development: iMode