Skuhajmo SI: izpostavljeno

Slivovi cmoki iz skutnega testa
Sestavine (za 12 cmokov): 500 g skute, 12 sliv (koščica naj se zlahka loči), 12 sladkornih kock, 2 rumenjaka, 150 g pšeničnega zdroba, ščep soli, 100 g ostre moke in še malo za delovno površino; za posip: drobtine, maslo, sladkor, cimet, mandljevi lističi Slive prerežemo skoraj povsem na pol in jim odstranimo koščico, ki jo […]
Kmečki Glas
22.08.25 14:08
0
Skutni zavitek s slivami
Kmečki Glas
23.07.25 14:10
0
Skutni zavitek s slivami
Kmečki Glas
23.07.25 14:10
0
Skutni zavitek s slivami
SESTAVINE za testo: 1 kocka kvasa Fala, 30 g kislega testa Fala, 1000 g moke, 170 g masla, 120 g kisle smetane, 60 g sladkorja, 3 dl mleka, 4 jajca, 3 male žličke soli za nadev: 1500 g sliv brez koščic, 1000 g skute, 200 g kisle smetane, 200 g sladkorja, 1 jajce; in še: […]
Kmečki Glas
23.07.25 14:10
0
Krhko pecivo z robidnicami
Kmečki Glas
31.07.25 11:22
0
Krhko pecivo z robidnicami
Kmečki Glas
31.07.25 11:22
0
Krhko pecivo z robidnicami
SESTAVINE: 115 g razmehčanega masla, 175 g sladkorja, 1 jajce, 280 g moke, 125 ml mleka, vsaj 300 g robidnic (ali borovnic, sliv, kosmulj, malin itn.); za krhki posip: 100 g sladkorja, 85 g moke, 50 g razmehčanega masla Pečico vklopimo na 180 stopinj, tortni okrogel ali pravokotni model namastimo in potresemo z ostro moko. […]
Kmečki Glas
31.07.25 11:22
0
Bruskete s svežim paradižnikom
Kmečki Glas
22.08.25 14:22
0
Bruskete s svežim paradižnikom
Kmečki Glas
22.08.25 14:22
0
Bruskete s svežim paradižnikom
Sestavine: domači kruh, ekstra deviško oljčno olje, 1 čvrst zrel paradižnik, 1 strok česna, sol, svež feferon, nekaj lističev bazilike Kruh narežemo na centimeter debele rezine in ga z obeh strani popečemo. Očiščen strok česna prerežemo in ga enakomerno vtremo po eni strani popečenega kruha. Kruh pokapamo ali celo omočino z oljem in rahlo posolimo. […]
Kmečki Glas
22.08.25 14:22
0
Sladoled iz robidnic
Kmečki Glas
28.07.25 16:39
0
Sladoled iz robidnic
Kmečki Glas
28.07.25 16:39
0
Sladoled iz robidnic
SESTAVINE: 500 g robidnic, 250 g sladke smetane, 200 g sladkorja Robidnice preberemo in po potrebi operemo. V mešalniku jih razmešamo v sadno kašo. Potem vanjo vsujemo sladkor in sadno kašo znova dobro razmešamo. Stepemo smetano in jo vmešamo v sadno kašo. Zmes globoko zamrznemo v modelčkih ali plastičnih kozarčkih. Preden jo zamrznemo, vtaknemo vanjo […]
Kmečki Glas
28.07.25 16:39
0
Zelenjavna zloženka
Kmečki Glas
18.07.25 14:47
0
Zelenjavna zloženka
Kmečki Glas
18.07.25 14:47
0
Zelenjavna zloženka
Sestavine: 1 kg nepretlačene skute, 3 jajca, 1–2 žlički soli, 200 g kisle smetane, 100 g naravnega tekočega jogurta, 1 zavitek svežega vlečenega, testa (500 g), 500 g špinače/blitve/kopriv V velikem loncu zavremo vodo in vanjo stresemo zelenje. Počakamo, da voda zavre in se zelenjava zmehča, nato vse previdno stresemo na cedilo. Ko se zelenje […]
Kmečki Glas
18.07.25 14:47
0
Ledene prekmurske kocke
Kmečki Glas
25.07.25 15:24
0
Ledene prekmurske kocke
Kmečki Glas
25.07.25 15:24
0
Ledene prekmurske kocke
SESTAVINE (za 10 oseb) za biskvit: 3 jajca, 3 žlice sladkorja, 4 žlice moke Z električnim ročnim mešalnikom stepamo jajca in sladkor tako dolgo, da se mešanica speni. Na koncu ročno primešamo moko, da dobimo gladko biskvitno maso. Iz mase spečemo dva biskvita v pravokotnem pekaču srednje velikosti (30 krat 24 cm). Biskvit pečemo v […]
Kmečki Glas
25.07.25 15:24
0
Breskov napitek
Kmečki Glas
31.07.25 11:36
0
Breskov napitek
Kmečki Glas
31.07.25 11:36
0
Breskov napitek
Sestavine (za 2 porciji): 300 g breskev iz kompota ali sveže, 2 žlici cvetličnega medu, 100 ml soka rdeče grenivke, 10 g vaniljevega sladkorja, nekaj lističev mete Breskve z medom in vaniljevim sladkorjem zmešamo v kašo. Prilijemo sok rdeče grenivke in še malo premešamo. V izbrane kozarce damo nekaj listov sveže mete, ki jih malo […]
Kmečki Glas
31.07.25 11:36
0

Najnovejše

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom
Juhe
03.10.25 15:31
0
Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom
Juhe
03.10.25 15:31
0
Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom
SESTAVINE (za 4 osebe): 1 kg muškatne buče, 1–1,5 l vode, manjša čebula, glavica česna, oljčno olje, 3 žlice kisle smetane, sol, maščoba za praženje Bučo olupimo in narežemo na kose. Čebulo očistimo in grobo narežemo,stresemo v lonec in na malce maščobe popražimo. Potemdodamo kose buč in prilijemo vodo. Ko voda zavre, ogenj zmanjšamo in […]
Juhe
03.10.25 15:31
0
Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom
Kmečki Glas
01.10.25 15:32
0
Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom
Kmečki Glas
01.10.25 15:32
0
Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom
Sestavine za testo:500 g pšenične bele moke, žlička soli, pol kocke svežega kvasa ali vrečka suhega, 150 g sladkorja, 2 jajci, 2 dl toplega mleka, 50 g tekočega masla Sestavine za nadev:500 g oranžne buče brez lupine in semen, 2 biopomaranči, 150 g sladkorja Naredimo testo. V posodico nalijemo toplo mleko, ga sladkamo z žličko […]
Kmečki Glas
01.10.25 15:32
0
Pečena jagnjetina v pečici
Kmečki Glas
29.09.25 15:10
0
Pečena jagnjetina v pečici
Kmečki Glas
29.09.25 15:10
0
Pečena jagnjetina v pečici
Sestavine (za štiri osebe): 2 kg jagnjetine (na primer krače), 1 čebula, 1 korenček , oljčno olje, sol, rožmarin Pravilno pripravljena jagnjetina je prava poslastica, saj je meso nežno, sočno in polnega okusa. Najboljši okus meso razvije, ko je v sredini še rahlo rožnato. Kadar ga pečemo v pečici, ga pred pečenjem premažemo z oljem, […]
Kmečki Glas
29.09.25 15:10
0
Jesenska brezmesna lazanja
Kmečki Glas
26.09.25 14:46
0
Jesenska brezmesna lazanja
Kmečki Glas
26.09.25 14:46
0
Jesenska brezmesna lazanja
»Kar nekaj časa in večkrat sem preizkušala možnosti,« pravi Mojca Koman v svoji knjigi Buče in bučne jedi, »da bi sladkasto bučo uporabila v slastni lazanji. Končno mi je uspelo združiti svoje izkušnje, želje in ideje ter recept Avstralke Melajoe, da je nastala čudovita jed, kjer se okusi res lepo prepletajo.« Sestavine: 500 g bučnega […]
Kmečki Glas
26.09.25 14:46
0

Najbolj brano

Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami
Kmečki Glas
12.08.25 16:40
0
Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami
Kmečki Glas
12.08.25 16:40
0
Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami
SESTAVINE: 4 kepice vaniljevega sladoleda, 8 svežih fig, 50 g masla, 4 žličke medu, 100 g pinjol Fige narežemo na polovice. V ponvici stopimo maslo in dodamo fige. Popečemo jih samo po prerezani strani, da karamelizirajo, približno 5 minut, med pečenjem jih ne mešamo. V skodelico položimo kepico sladoleda, dodamo 4 polovice vročih fig, prelijemo […]
Kmečki Glas
12.08.25 16:40
0
Slivova pita
Kmečki Glas
23.09.25 15:34
0
Slivova pita
Kmečki Glas
23.09.25 15:34
0
Slivova pita
Sestavine: 2 kg sliv, 230 g masla ali margarine, 200 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 4 jajca, 300 g moke, 50 g jedilnega škroba, 1 zavitek vaniljevega pudinga, 100 g pšeničnega zdroba, 5 žlic sladke smetane, 75 g mletih mandljev; in še: maščoba za pekač Sestavine za drobljenec: 150 g moke, 100 g sladkorja, […]
Kmečki Glas
23.09.25 15:34
0
Skutni zavitek s slivami
Kmečki Glas
23.07.25 14:10
0
Skutni zavitek s slivami
Kmečki Glas
23.07.25 14:10
0
Skutni zavitek s slivami
SESTAVINE za testo: 1 kocka kvasa Fala, 30 g kislega testa Fala, 1000 g moke, 170 g masla, 120 g kisle smetane, 60 g sladkorja, 3 dl mleka, 4 jajca, 3 male žličke soli za nadev: 1500 g sliv brez koščic, 1000 g skute, 200 g kisle smetane, 200 g sladkorja, 1 jajce; in še: […]
Kmečki Glas
23.07.25 14:10
0
Robidovo-breskov džem z mandljevimi lističi
Kmečki Glas
12.08.25 16:54
0
Robidovo-breskov džem z mandljevimi lističi
Kmečki Glas
12.08.25 16:54
0
Robidovo-breskov džem z mandljevimi lističi
SESTAVINE: 500 g breskev, 500 g robidnic, 500 g želirnega sladkorja 2 : 1, 1–2 žlici mandljevih lističev, nekaj kapljic arome grenkih mandljev Breskve narežemo na kose (po želji jih olupimo), robide rahlo potlačimo z žlico in oboje naložimo v lonec skupaj z želirnim sladkorjem. Sadno mešanico kuhamo do želiranja in nato odstavimo s štedilnika. […]
Kmečki Glas
12.08.25 16:54
0

Zadnje na naših portalih

Kmečki glas
Avtohtone sorte za zimsko ozelenitev
Moj mali svet
Krvomočnice za sončne in senčne kotičke vrta
Knjige in založba
Industrijska in indijska konoplja - poznate razliko?