KMEČKI GLAS Prelistajte, preberite, ostanite v toku dogajanj 🧑🌾🚜 IZKORISTITE 👌 naročniške ugodnosti 👉 https://t.co/aBpTFU1KL8 https://t.co/NpES6yO0tf
02.05.2025
0
150 g sira z modro plesnijo, 30 g mlade kozje skute, 50 g creme fraîche, 50 ml belega vina, 1 strok česna, limonova lupinica 1 limone, sok polovice limone in žlica nasekljanega peteršilja V vinu rahlo in počasi pokuhamo sir, skuto, crčme fraîche ter strt česen. Dodamo lupinico in sok limone ter na koncu vmešamo […]
0
0
0
Sestavine: 250 g moke, 125 g masla, 1 jajce, 65 g sladkorja, 1 ščepec soli, po potrebi maščoba za pekač, želatina in sveže jagode Moko presejemo na delovno površino. V sredini naredimo jamico. Po zunanjem robu vdolbinice porazdelimo koščke masla. Jajce stremo in ga zlijemo v jamico. Po robu stresemo sol in sladkor. Hitro pregnetemo in […]
0
0
0
Georg Innerhofer: Sirup in nektar, Založba Kmečki glas Vodo zavremo in dodamo nekaj cvetov vrtnice. Cvetove na hitro povremo, ji vzamemo iz vode, iztisnemo in damo v vrelo vodo nove cvetove. Tako ravnamo zato, ker je volumen cvetov v primerjavi z vodo precej večji. Cvetni listi postanejo po iztiskanju blede barve, ker ostane barvilo v […]
0
0
0
Iz vseh navedenih sestavin zgnetemo gladko testo. Oblikujemo ga v hlebček, premažemo z oljem, damo v posodo in prekrijemo s plastično folijo. Tako pripravljeno testo pustimo počivati vsaj pol ure. Vlečeno testo: 250 g moke, 1 žlica olja, 1 rumenjak, ščepec soli, 125 ml vode Češnjev nadev: 500 g očiščenih češenj, 150 g belega kruha brez skorje, […]
0
0
0
Alenka Kodele: Zavitki in pite (Založba Kmečki glas) Če uporabljamo zamrznjene borovnice, jih najprej odtalimo. Borovnicam dodamo sladkor, drobtine s škrobom, limonino lupino in dobro premešamo. Potrebujemo: 250 g listnatega testa; za nadev: 450 g borovnic, 100 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, nastrgana limonina lupina, 10 g škroba, 80 g piškotnih drobtin Testo razvaljamo v obliki […]
0
0
0
E. Stadler in I.Wintterlin: Sivka – lepo doživetje, Založba Kmečki glas Čebulo narežemo na majhne kocke, jo z malo oljčnega olja popražimo, da postekleni, ter pustimo, da se ohladi. Na grobo sesekljamo mandljeve lističe, jih rahlo popražimo in jih prav tako pustimo, da se ohladijo. Sivkine cvetove rahlo zdrobimo, da se razvije prava aroma. Vse […]
0
0
0
E. Stadler in I.Wintterlin: Sivka – lepo doživetje, Založba Kmečki glas V osoljenem mleku zavremo sivkine cvetove, pustimo 5 minut, nato precedimo in ohladimo. V posodi gladko zmešamo zmehčano maslo, navaden in vaniljev sladkor, jajci in mleko. K temu dodamo zmešano moko, pecilni prašek in kakav. Na koncu na hitro vmešamo še nasekljano čokolado. Z […]
0
0
0
Alenka Kodele: Čaša sladkega (Založba Kmečki glas) Vaniljeva pena: 125 ml mleka, 2 stroka vanilje, 40 g sladkorja, 2 rumenjaka, 4 liste želatine, 400 ml sladke smetane Za 4 porcije Vaniljeva stroka po dolžini prerežemo, postrgamo sredico, jo damo v mleko in zavremo. Rumenjaka penasto stepamo s sladkorjem, prilijemo precejeno vrelo mleko in stepamo nad soparo, […]
0
0
0
Alenka Kodele: Čaša sladkega (Založba Kmečki glas) Panakota: 6 dl sladke smetane, 90 g sladkorja, 3 listi želatine, vaniljev sladkor, 3 dl stepene sladke smetane, malo čokoladnega biskvita Za 4 porcije Šest decilitrov sladke smetane z navadnim in vaniljevim sladkorjem kuhamo na šibkem ognju, da počasi vre. Ko se masa zgosti, dodamo v mrzli vodi namočeno […]
0
0
0
Videoteka
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
