Potrebujemo: 1 kg krompirja, košček masla, 2 žlici oljčnega olja, nekaj rezin šunke, nekaj rezin sira, sol, poper.

Krompirjeve gomolje operemo, olupimo in narežemo na tanke rezine, vendar ne zarežemo do konca, tako da ostane vsak gomolj v enem kosu. Posolimo jih, popopramo in damo v pomaščen pekač. Pečemo približno 20 minut, nato damo v rezine vsakega gomolja koščke sira in kockice šunke in pečemo še 15 minut. Lahko potresemo z drobnjakom, koščki stebelne zelene ali peteršiljem.