Žganje za dobro prebavo

7 aprila, 2016
0
0

Iva Dolenc in Karmen Gostinčar: Darila iz domače kuhinje, Založba Kmečki glas

Kozarček tega žganja bo pregnal slabo počutje po zaužiti težki hrani. Zelo pomaga tudi pri občutku napenjanja ali zgagi.Potrebujemo: 20 vejic različnih zdravilnih zelišč (melisa, meta, pehtran, bazilika, rožmarin, timijan, origano, žajbelj, pelin), 2 l žganja, 20 g janeža

Vejice zdravilnih zelišč damo v velik steklen kozarec s širokim vratom. Zalijemo jih z žganjem. Zaradi dodanega žajblja in janeža bo žganje dobilo posebno nežno aromo. Kozarec dobro zapremo in ga postavimo na sončno mesto za približno dva tedna. Ne pozabimo ga vsak dan pretresti. Po dveh tednih žganje precedimo in ga nalijemo v lepe steklenice.