gos s kostanjem Archives | Kmečki Glas

Gos, polnjena s kutino in kostanjem

Čeprav poznamo za martinovo tradicionalne jedi, lahko marsikaj pripravimo tudi iz sadežev in pridelkov, ki jih vsako jesen radodarno natrosi narava.

Najbolj brano:

Gos, polnjena s kutino in kostanjem

Najbolj komentirani:

Gos, polnjena s kutino in kostanjem

Gos, polnjena s kutino in kostanjem

Čeprav poznamo za martinovo tradicionalne jedi, lahko marsikaj pripravimo tudi iz sadežev in pridelkov, ki jih vsako jesen radodarno natrosi narava.

Gos, polnjena s kutino in kostanjem

Gos, polnjena s kutino in kostanjem

Gos, polnjena s kutino in kostanjem

Čeprav poznamo za martinovo tradicionalne jedi, lahko marsikaj pripravimo tudi iz sadežev in pridelkov, ki jih vsako jesen radodarno natrosi narava.

Videoteka

Lisasto govedo v reji krav dojilj: velik potencial za prirejo mesa

Lisasto govedo v reji krav dojilj: velik potencial za prirejo mesa

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija STRMŠNIK

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija STRMŠNIK

Iz omejitev ustvarjata priložnosti: ekološka kmetija NA LANIŠAH

Iz omejitev ustvarjata priložnosti: ekološka kmetija NA LANIŠAH

PAMETNO KMETIJSTVO V 60 SEK: Digitalizacija kmetijstva in sodobne tehnologije

PAMETNO KMETIJSTVO V 60 SEK: Digitalizacija kmetijstva in sodobne tehnologije

Kulinarične dobrote hrvaške ISTRE

Kulinarične dobrote hrvaške ISTRE

5. FESTIVAL SLOVESNKIH SIROV (Brdo pri Kranju 2026): odlični siri

5. FESTIVAL SLOVESNKIH SIROV (Brdo pri Kranju 2026): odlični siri

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: VLOG Mladi v kmetijstvu vidijo prihodnost

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: VLOG Mladi v kmetijstvu vidijo prihodnost

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija BRIC

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija BRIC

Kar vzredijo, prodajo sami: ekološka turistična kmetija TRDIČ

Kar vzredijo, prodajo sami: ekološka turistična kmetija TRDIČ

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija MARKOVIČ

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija MARKOVIČ

PROJEKTNI AMBASADORJI: IZKORIŠČANJE PRILOŽNOSTI, KI JIH PONUJA SKP (mladi prevzemnik s podporo SKP)

PROJEKTNI AMBASADORJI: IZKORIŠČANJE PRILOŽNOSTI, KI JIH PONUJA SKP (mladi prevzemnik s podporo SKP)

Če želiš ostati, moraš napredovati: kmetija PROŠT

Če želiš ostati, moraš napredovati: kmetija PROŠT

Hlev za teleta na kmetiji ČERNIVEC

Hlev za teleta na kmetiji ČERNIVEC

S KMETIJE ZA VAS: kmetija KRIŽAR

S KMETIJE ZA VAS: kmetija KRIŽAR

S KMETIJE ZA VAS: ekološka kmetija KASTELIC

S KMETIJE ZA VAS: ekološka kmetija KASTELIC

Jesenska solata s sirom za žar in krutoni

Jesenska solata s sirom za žar in krutoni

Jesenska solata s sirom za žar in krutoni

Sestavine: 400 g oranžne buče s čvrstim mesom, 300 g surove rdeče pese (2 podolgovati pesi ali večja okrogla), 2 stebli mlade čebule, 6 redkvic z listi, 150 g sira za žar, 2 rezini (rženega) starega kruha, oljčno olje za peko, 3 žlice bučnih semen Sestavine za preliv: sok limone, 4 žlice oljčnega olja, 2 […]

Skutne rezine s kandirano pomarančo

Skutne rezine s kandirano pomarančo

Skutne rezine s kandirano pomarančo

Sestavine za testo: 200 g margarine, 100 g sladkorja v prahu, 400 g moke, 1 pecilni prašek, ½ lončka kisle smetane, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, malo nastrgane pomarančne lupine Iz vseh navedenih sestavin zgnetemo gladko testo. Za dobro uro ga damo počivat v hladilnik. Sestavine za nadev: 2 jajci, 100 g sladkorja, 500 g skute, […]

Divjačinski golaž s skutnimi njoki

Divjačinski golaž s skutnimi njoki

Divjačinski golaž s skutnimi njoki

Sestavine za golaž: 700 g divjačine (jelen, srna, divji prašič), nekaj brinovih jagod, lovorov list, sol, mleti poper, 2 žlički mlete rdeče paprike, 3 rdeče čebule, 4 žlice olja, 100 ml rdečega vina, 500 ml jušne osnove Čebulo na drobno nasekljamo in jo pražimo na olju. Dodamo brinove jagode in lovorov list, solimo in popramo. […]

Krepka obara z govedino in sladkim krompirjem

Krepka obara z govedino in sladkim krompirjem

Krepka obara z govedino in sladkim krompirjem

Sestavine (za 4 do 6 oseb): 500 g govedine (za golaž), 2 žlici pšenične bele moke, 2 žlici oljčnega olja, 2 srednje velika sladka krompirja, 2–3 stebla zelene, 1 čebula, 220 g korenčka, 400 g sladke koruze (iz pločevinke), 400 ml pelatov (iz pločevinke), 750 ml goveje jušne osnove, sol, sveže mleti črni poper, 2 […]

Kremaste bučke s parmezanom

Kremaste bučke s parmezanom

Kremaste bučke s parmezanom

Sestavine: 3 srednje velike bučke, 3 stroki česna, 3 žlice oljčnega olja, 150 ml sladke smetane, 60 g sveže naribanega parmezana, 80 g mocarele, 1 čajna žlička soli, 1/2 čajne žličke popra, 1 čajna žlička suhega origana ali timijana, pest svežega peteršilja ali bazilike, 2 žlici drobtin (za hrustljavo skorjico) Pečico segrejemo na 200 stopinj. […]

Jesenska solata s sirom za žar in krutoni

Jesenska solata s sirom za žar in krutoni

Jesenska solata s sirom za žar in krutoni

Sestavine: 400 g oranžne buče s čvrstim mesom, 300 g surove rdeče pese (2 podolgovati pesi ali večja okrogla), 2 stebli mlade čebule, 6 redkvic z listi, 150 g sira za žar, 2 rezini (rženega) starega kruha, oljčno olje za peko, 3 žlice bučnih semen Sestavine za preliv: sok limone, 4 žlice oljčnega olja, 2 […]

Paradižnikova salsa

Paradižnikova salsa

Paradižnikova salsa

Sestavine: 1 kg zrelega paradižnika, 2 papriki, 1 večja čebula, 2 stroka česna, 1 manjši čili, peteršilj, 2 žlici kisa, 1 žlička soli, 1 žlička sladkorja Paradižnik, papriko, čebulo in česen drobno narežemo. Čili očistimo in ga narežemo na majhne koščke. Vse skupaj stresemo v lonec, dodamo kis, sol in sladkor ter zavremo. Na zmernem […]

Pita s pesno-malinovo kremo

Pita s pesno-malinovo kremo

Pita s pesno-malinovo kremo

Pod dolgočasno sivorjavo lupino pesnega gomolja se razkrije rubinasto rdeč plod, iz katerega lahko naredimo marsikaj, od juhe, sladice do zdravega prigrizka. Pravo odkritje je pesa v sladkih receptih, pravi Barbara Remec, avtorica kuharske knjige Slastno iz korenin. Sladice s peso vas bodo navdušile, zato jim dajte priložnost in poskusite narediti katero. Pita s pesno-malinovo […]

Kmečki glas

Kmetija Pr’ Javšniku – Strmšnik iz Sv. Vida nad Vuzenico

Moj mali svet

V novembru poskrbimo za …

Knjige in založba

Lunine bukve - lunin setveni koledar za november

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

Naročite se

Kontakt

ČZD Kmečki glas, d. o. o .
Vurnikova ulica 2, 1000 Ljubljana
info@czd-kmeckiglas.si

Edicije

Povezave

Kategorije

© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane

Design & Development: iMode