[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Govedoreja je glavna kmetijska dejavnost na kmetiji GOLEŽ. Pitanje bikov so pred leti opustili, ohranili so le rejo krav molznic. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 🤠 https://t.co/QKPpo3aEj5 https://t.co/SQqg8WZn2B
23.12.2024
0
Potrebujemo: 750 g breskev, 750 g sladkorja, 100 g drobtin, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, nastrgano limonino lupino, nekaj lističev sveže mete, malo cimeta. Breskve olupimo in narežemo na tanke krhlje. Dodamo sladkor, drobtine, vaniljev sladkor, limonino lupino in nasekljano meto ter dobro premešamo. Zavitek premažemo s stepenim jajcem in pečemo 25 minut pri 200 stopinjah […]
0
0
0
Sestavine: 5 kg malin, 5 kg sladkorja. Maline preberemo, speremo pod tekočo vodo in dobro odcedimo. S čistimi rokami jih zmečkamo in dodamo polovico sladkorja. Posodo pokrijemo in pustimo na hladnem več ur. Nato sok odcedimo skozi gosto cedilo, dodamo preostali sladkor in maso segrejemo do vrenja. Ko se sirup enakomerno zgosti, ga prelijemo v […]
0
0
0
Sestavine: 3 kg črnega ribeza, 200 ml vode, 1,5 kg sladkorja na liter soka. Prebrane in očiščene ribezove grozdke stresemo v posodo, dolijemo vodo in potresemo s 500 g sladkorja. Mešanico segrejemo do vretja, da jagode počijo in sok izteče. Posodo odstavimo z ognja. Po nekaj urah sok odcedimo in dodamo preostali sladkor. Sirup naj […]
0
0
0
Sestavine: 600 g majhnih bučk (zucchinov), 5 strokov česna, 1 žlička soli, pol žličke mletega črnega popra, 6 lističev bazilike, 6 žlic oljčnega olja, 4 žlice balzamičnega kisa. Bučke operemo in narežemo na pol centimetra debele rezine. Česen olupimo, sesekljamo ter zmašamo s soljo in poprom. Na olju popečemo bučke, ki jih sproti polagamo v […]
0
0
0
Sestavine: 180 g moke, 10 g kvasa v prahu, sol, poper, 3 jajca, 1 dl mleka, 1 dl oljčnega olja, 100 g ementalca, 200 g fete, 1 bučka, 2 žlici sveže bazilike. Jajca stepemo z oljem in mlekom. Dodamo presejano moko s kvasom, na drobno nastrganim ementalcem, nasekljanimi lističi bazilike in naribano bučko. Posolimo, popopramo, […]
0
0
0
Sestavina: za testo za palačinke: 330 g mleka, 160 g moke, 2 jajci, sol, maslo za peko; za nadev: 500 g bučk, 200 g krompirja, pol rumene čebule, pol kozarca mleka, 50 g tolminskega sira, 40 g naribanega parmezana, dobro oljčno olje, malo soli, provansalske začimbe; preliv: pol kozarca mleka, 20 g tolminskega sira, 20 […]
0
0
0
Sestavine za rezance: 500 g ajdove moke, 500 g pšenične ostre moke, 1–2 jajci, po želji voda (ni nujno) Sestavine za pečene rezance: 300 g kuhanih ajdovih rezancev, 100 g surovega masla, 100 g sveže naribanega parmezana, 100 g kuhane vratovine ali pršuta, 100 g mocarele, 1 žlica drobno sesekljanega peteršilja, 100 g narezanih jurčkov, […]
0
0
0
Oranžni in rumeni cvetovi kapucinke so pri nas še vedno bolj znani kot okrasni, čeprav so zelo uporabni tudi v kuhinji. Kapucinka ima pikanten, rahlo pekoč okus, ima pa tudi zdravilne učinke, saj deluje kot naravno zdravilo proti prehladu in zvečuje odpornost organizma. V kuhinji jo lahko uporabimo za okras, v solatah, iz nje pripravljamo […]
0
0
0
Za testo si pripravimo: 400 g moke, 25 g svežega kvasa, 160 ml toplega mleka, 50 g sladkorja, 50 g masla, 2 jajci, ščepec, soli, 1 žlica ruma; polnilo: 150 g robidnic, 2 žlici marmelade iz gozdnih sadežev; vaniljeva omaka: 500 ml mleka, 3 žlice sladkorja, 10 g vaniljevega pudinga v prahu, 2 rumenjaka, 1 […]
0
0
0
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
