[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Uvajanje nekemične zaščite kmetijskih rastlin izboljša varnost in kakovost kmetijskih pridelkov. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 👉 https://t.co/ZQDsJBblcg https://t.co/tocjDWGEBL
07.02.2025
Helena Mrzlikar: Domača shramba (Založba Kmečki glas) Vso zelenjavo in jabolki operemo, očistimo ter narežemo na kocke in rezine. V večjo posodo dolijemo kis, dodamo zelenjavo, koščke jabolk in vse preostale sestavine. Vse dušimo 30 minut v pokriti posodi. Nato posodo odkrijemo in kuhamo še 30 minut, da postane reliš gost. Ko je pripravljen, še […]
Helena Mrzlikar: Domača shramba (Založba Kmečki glas) Paradižnike blanširamo, jih olupimo, prepolovimo, jim odstranimo semenje in jih narežemo na kocke. Česen in čebulo olupimo, čilija očistimo in vse drobno sesekljamo. Vse te sestavine damo v posodo, dolijemo vinski kis, dodamo cimet in sol in zavremo. Med nenehnim mešanjem dodamo še preostale začimbe in po 10 […]
Knjige Založbe Kmečki glas Korenje dobro operemo, ga zdrgnemo z grobo ščetko in ga v majhni količini vode ali v soparniku skuhamo do mehkega. Nato ga zmešamo s paličnim mešalnikom. Korenjev pire damo v široko posodo, dodamo limonov sok, sladkor, sol in ingver. Marmelado kuhamo počasi, da se zgosti, in večkrat premešamo. Z vročo marmelado […]
Knjige Založbe Kmečki glas Maline stresemo v posodo in jih zmešamo s paličnim mešalnikom. Malinov pire damo v lonec, dodamo sladkor in limonov sok. Pustimo vreti približno 10 minut. Vmes mešamo. Marmelado kuhamo toliko časa, da se zgosti. Gostoto preskusimo tako, da damo na zelo ohlajen krožnik žličko marmelade. Ko potegnemo skozi marmelado s prstom […]
Knjige Založbe Kmečki glas Marelice operemo, jih izkoščičimo in obrežemo poškodovane dele. Narežemo jih lahko na majhne ali večje kose. Stresemo jih v večjo posodo. Dodamo sladkor in marmelado in kuhamo do primerne gostote. Marmelada se zgosti hitreje, če so marelice manj zrele. Želiranje preverimo na krožniku., ohlajenem v zamrzovalniku. Ko je marmelada dovolj gosta, […]
Sestavine: 1 kg svežih, mesnatih, zrelih paradižnikov, dobro oljčno olje, sol, svež timijan, origano, bazilika, rožmarin, peteršilj, nekaj strokov česna Paradižnike prerežemo na polovico, jim odstranimo večino semenja, jih posolimo in potresemo s svežimi zelišči. Vsako polovico paradižnika prelijemo z malo oljčnega olja, med paradižnike damo stroke česna. Pečemo dve uri pri približno 110 do 120 […]
Mirjam Grilc: Vegetarijanske jedi za vsak okus (Založba Kmečki glas) Maslo raztopimo in oddamo na koščke narezane bučke in krompir, na hitro podušimo, dodamo liste in cvetove kapucinke, posolimo in dolijemo vodo. Kuhamo do mehkega, nato pretlačimo, dodamo v vročo juho sladko smetano in premešamo. Sestavine: 10 cvetov kapucinke, 1 pest kapucinkinih listov, 250 g bučk, […]
Mirjam Grilc: Vegetarijanske jedi za vsak okus (Založba Kmečki glas) Sestavine: 2 zeleni bučki, 4 manjši mladi pori, 1 žlička origana, oljčno olje, 500 ml mlačne vode, 2–3 žličke limoninega soka, sol Olje segrejemo, dodamo narezan por, bučke in sol ter podušimo. Zalijemo z vodo, dodamo origano in juho pokuhamo. Po želji jo s paličnim mešalnikom […]
Mirjam Grilc: Vegetarijanske jedi za vsak okus (Založba Kmečki glas) V vodi skuhamo olupljen, na kocke narezan krompir, dodamo jušno kocko, kumino in poper. Kumare olupimo in naribamo na rezance. Če imajo močna semena, jih odstranimo. Ko je krompir skuhan, ga pretlačimo, dodamo na rezance naribane kumare, sladko smetano in na hitro zavremo. Segrejemo maslo […]
Najbolj brano:
Najbolj komentirani: