[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Govedoreja je glavna kmetijska dejavnost na kmetiji GOLEŽ. Pitanje bikov so pred leti opustili, ohranili so le rejo krav molznic. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 🤠 https://t.co/QKPpo3aEj5 https://t.co/SQqg8WZn2B
23.12.2024
0
Iva Dolenc in Karmen Gostinčar: Darila iz domače kuhinje, Založba Kmečki glas Grobo sesekljamo očiščen paradižnik in čebulo. Poper, nageljnove žbice in piment damo v vrečko iz gaze in jo zavežemo. Paradižnik z vrečko začimb, paradižnikovo mezgo, ingverjem, kisom, čebulo, kajenskim poprom in soljo damo v večjo posodo. Zavremo, nato znižamo temperturo in kuhamo 45 […]
0
0
0
Za mešanico začimb, s katero bomo začinili pečen krompir, potrebujemo: 50 g suhega origama, 50 g suhega rožmarina, 200 g pražene čebule (suhe!), 150 g soli, 15 g mletega kajenskega popra, 50 g mlete sladke paprike, 50 g suhega peteršilja. Začimbe in zelišča premešamo in dodamo praženo čebulo. Nato začimbno mešanico napolnimo v okrasne kozarce ali […]
0
0
0
Helena Mrzlikar: Domača shramba, Založba Kmečki glas Plodove dobro operemo in jim odstranimo koščice. Bezgove jagode osmukamo s kobuljev in vse skupaj kuhamo, da sadje upade. Nato dodamo limonov sok, cimet in želirni sladkor. Premešamo in pustimo, da marmelada znova zavre. Z vročo maso napolnimo kozarce in jih takoj zapremo. Sestavine: 2 kg češpelj brez koščic, […]
0
0
0
Helena Mrzlikar: Domača shramba, Založba Kmečki glas Korenje operemo, zdrgnemo z grobo ščetko in drobno nastrgamo. Jabolka operemo, jih prepolovimo, jim odstranimo peščišče in jih nastrgamo. Vse skupaj zmešamo s sladkorjem in limonoim sokom ter kuhamo 30 minut. Nato vsebino zmešamo s paličnim mešalnikom v gosto maso, ki ji po želji lahko dodamo še zgoščevalno […]
0
0
0
Sestavine: 500 g sliv, 3 jajca, 2 rumenjaka, 200 g moke, 200 g sladkorja, 200 g masla, 100 ml mleka, 50 g kokosove moke, 16 g kvasa v prahu, sladkor za posip Po tem receptu je prav preprosto narediti kolač, ki ga ponudimo kot sladico ob koncu kosila. Slive operemo, jim odstranimo koščice in jih razrežemo […]
0
0
0
Sestavine: 800 g sliv, 120 g moke, 30 g škroba, 30 g masla, 130 g sladkorja, 3 jajca, 1 rumenjak, 2 dl sladke smetane Slive operemo, jih razpolovimo in jim odstranimo koščice. V posodi penasto umešamo eno jajce in rumenjak s sladkorjem, dodamo zmehčano maslo, sneg in narahlo umešamo presejano moko s škrobom. Razvaljamo 3 mm […]
0
0
0
Andrej Goljat: Med v pijačah in jedeh, Založba Kmečki glas Telečjo ribico narežemo na 12 enakih delov, posolimo in popopramo. Vejicam rožmarina odstranimo iglice, pustimo jih samo na vrhu. Vejice olupimo, jih na koncu ošilimo in na vsako nabodemo po tri kolute začinjene telečje ribice. Iz česna, narezanega na lističe, oljčnega olja in sesekljanih rožmarinovih […]
0
0
0
Andrej Goljat: Med v pijačah in jedeh, Založba Kmečki glas Svinjsko ribico narežemo, začinimo s soljo in poprom, pomokamo in počasi spečemo v ponvici. V drugi ponvici stopimo maslo in na njem opečemo na kocke narezana olupljena jabolka, zalijemo z vinom in medom, zavremo, dodamo pečeno meso nekolik pokuhamo in po potrebi zgostimo z mešanico […]
0
0
0
Andrej Goljat: Med v pijačah in jedeh, Založba Kmečki glas Naredimo krompirjevo testo: V olupkih kuhan krompir olupimo, pretlačimo, mu dodamo maslo in ga ohladimo. Ohlajenemu krompirju primešamo jajci, moko in sol. Testo čim hitreje zgnetemo in ga oblikujemo v svaljke, ki jih skuhamo v vreli slani vodi. Ko priplavajo na vrh, jih poberemo s […]
0
0
0
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
