[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Gojenje divjega šparglja na njivskih površinah je pri nas še novo in ni tradicionalno. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 👉 https://t.co/A5WXmTwJvb https://t.co/BPORVhZo9a
07.01.2025
V tem času se grmički kapucink bogato razcvetijo. Vendar niso le lepi, mikavni rumeni in oranžni cvetovi in listi so zelo okusni pa tudi zdravilni.
Iz temnih grozdov dišeče jurke lahko naredimo dober domač sirup.
Takšen korenček je priloga, ki se zelo dobro prilega k svinjski pečenki.
Zelenih paradižnikov, ki v vedno manj toplih dneh nočejo in nočejo dozoreti, nikakor ne smemo zavreči, iz njih lahko naredimo posebne shranke ali gratin.
Prijeten kislo-sladki okus te marmelade se odlično poda k hladni teletini, svinjini in račjemu mesu ter celo k divjačini.
Vsak letni čas ponuja drugo sadje, pisanim lončkom marmelad na policah se v septembru pridružijo novi.
Kečap, ajvar, dušene vložene paprike in čatni iz paradižnika - nekaj predlogov, kako porabiti letošnji paradižnik in papriko, ki ju je to sezono zares veliko.
»Kjer je dim, je tudi ogenj, kjer je ogenj, je tudi okus,« pravi Gregor Podržaj avtor knjige Kuhajmo z ognjem, ki je te dni izšla pri Založbi Kmečki glas.
Tega džema morda ne boste naredili v prav velikih količinah, nekaj kozarčkov pa bo popestrilo zalogo v domači shrambi.
Najbolj brano:
Najbolj komentirani:
Anketa
ARHIVKatere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?