0
Potrebujemo: 2 velika gomolja zelene z listi, 3 žlice oljčnega olja, 2 žlici moke, 1 dl kisle smetane, 2 rumenjaka, sol, peteršilj. Gomolj zelene olupimo in ga narežemo na majhne kocke ter jih kuhamo v nekoliko okisani vodi, da ostane zelena bela. Kocke zelene odcedimo, tekočino pa prihranimo. Na ponev damo olje, ko postane vroče, stresemo […]
0
0
0
Potrebujemo: 3 žlice oljčnega olja, 750 g na kocke narezanega krompirja, 2 sesekljani čebuli, 3 stroke česna, 1 žličko mlete kumine, 1 žličko mlete sladke rdeče paprike, 1 žlico paradižnikove mezge, jušno kocko, majaron, lovorov list, malo moke, sol, mleti poper. Na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo krompir in premešamo. Potresemo s kumino, sesekljanim česnom, rdečo […]
0
0
0
Potrebujemo: 1 kg kaše, 3 l mleka, 100 g masla, malo soli, 200 g sladkorja, ½ kg jabolk, 100 g sladkorja, cimet, vaniljev sladkor. Kašo, vrelo mleko, sladkor, sol in maslo dobro zmešamo. Vse skupaj vlijemo na pomazan pekač in postavimo v pečico za toliko časa, da se kaša zgosti. Nato jo potresemo z nastrganimi jabolki, […]
0
0
0
Sestavine za 4 osebe: 200 g prekajene postrvi, 1,5 žlice majoneze, 2,5 žlice kisle smetane, 120 g sirnega namaza, 2 kisli kumarici, 30 g zelenih izkoščičenih oljk, 3 vejice peteršilja, 1 ščepec soli, 1 ščepec mletega popra Prekajeno postrv položimo v skodelico in z vilicami dobro pretlačimo. Dodamo majonezo, kislo smetano, sirni namaz in vse skupaj […]
0
0
0
Sestavine za 4 osebe: oljčno olje, 200 g čebule, 800 g krompirja, 1 kg zlatih cipljev, sol, 40 g česna, peteršilj, 200 ml belega vina, ribja osnova V lonec najprej vlijemo oljčno olje (dodamo ga toliko, da prekrije dno). Dodamo na kolobarje narezano čebulo, potem tudi na kolobarje narezan krompir. Na krompir položimo očiščene ribe z […]
0
0
0
Sestavine za 4 osebe: zavitek vlečnega testa, 250 g skute, 100 g kisle smetane, 3 jajca, 3 žlice pšeničnega zdroba, 10 g masla, 25 g drobtin Pripravimo nadev: jajca stepemo in jim primešamo smetano, skuto, zdrob in sol. Na kuhalno površino pristavimo velik lonec z osoljeno vodo. Vlečno testo na tanko razvaljamo na pomokanem prtu in […]
0
0
0
Gudrun in Ute Gaigg: Pikantno pecivo, Založba Kmečki glas Maslo, nariban sir, sol, papriko in smetano zmešamo v skledi in z roko ugnetemo v gladko maso.Sestavine: 250 g gladke pšenične moke, 150 g zmehčanega masla, 180 g grojerja, 100 ml sladke smetane, pol čajne žličke soli, pol čajne žličke pecilnega praška, čajna žlička mlete paprike; za […]
0
0
0
Gudrun in Ute Gaigg: Pikantno pecivo, Založba Kmečki glas Sestavine: 2–3 veliki krompirji, ki se ne razkuhajo, česen po okusu, sol, olje Krompir olupimo in ga narežemo na 2 mm debele rezine (najbolje s strojčkom za rezanje kruha). Krompirjeve rezine dobro osušimo s papirnato brisačo in razporedimo po pekaču, pokritem s papirjem za peko. (Vmes lahko […]
0
0
0
Potrebujemo – za testo: 300 g moke, 130 g masla, 2 žlici sladkorja, 1 neškropljeno limono, 1 rumenjak, pol žličke pecilnega praška, 1 jajce, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, ščepec soli; – za nadev: 300 g orehov, 300 g medu, pol kozarca ruma; – za glazuro: 150 g temne čokolade, pol kozarca belega vina; nekaj polovic […]
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
