[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Od leta 2003 dalje pri Brhanovih ohranjajo ekološki način kmetovanja in gospodarjenja, ki deluje v sožitju z naravo. VEČ 👇 @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/zQMjhv9iRL
14.05.2025
Prezrele banane s pikicami na olupku lahko uporabimo za tale nekoliko pikantni kruh z zelenim poprom, ki ga ponudimo k rezinam sveže narezanega pršuta in narezkom sploh, pa tudi k sladkim namazom.
Če so se vam lepe rumene banane, ki ste jih prinesli iz trgovine, nenadoma spremenile v pikaste, prezrele, jih nikar ne zavrzite.
Kaj je še lahko boljšega kot mladi, sveži čemaževi lističi, nabrani v bližnjem gozdu v marčnih dneh?
V naravi vse zeleni in cveti, travniki ponujajo prvo sočno zelenje, mladi regrat.
Regrat je prva zelena solata, ki je tako dobra in zdravilna hkrati, zato ga pričakujemo s posebnim veseljem.
Včasih si je prioravljanje obrokov dobro poenostaviti: kupimo zavitek listnatega testa, ga razvaljamo, razrežemo, potresemo z raznimi nadevi in spečemo.
Včasih zares ne vemo, kaj bi še pripravili za večerjo. Tedaj lahko ugnetemo krhko testo in spečemo lorenško pito, znano kot quiche lorraine ali tudi lotarinška špehovka. Zelo preprosto jo je pripraviti z jajci, smetano in kuhano šunko. Zraven ponudimo veliko skledo solate. Sestavine: 200 g moke, 100 g masla, ½ žličke soli, 5 žlic vode, […]
Prvi regrat seveda vedno pripravimo v solati, brez posebnih dodatkov. Ampak vedno je vredno preskusiti kaj novega, kot na primer tole solato po receptu Saše Drobnič Škrjanec.
Tole enostavno pecivo z limonovim nadevom boste zagotovo pripravili še kdaj.
Videoteka