[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Narava ni na strani človeka, pravi Drago Jakelić, ki svojih oljčnih nasadov ne prepušča naključju. VEČ 🫒👉 https://t.co/IeXnDRhYNG @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/1A3JCVLi45 https://t.co/yM6TVglZTx
21.02.2025
Kaj je še lahko boljšega kot mladi, sveži čemaževi lističi, nabrani v bližnjem gozdu v marčnih dneh?
V naravi vse zeleni in cveti, travniki ponujajo prvo sočno zelenje, mladi regrat.
Regrat je prva zelena solata, ki je tako dobra in zdravilna hkrati, zato ga pričakujemo s posebnim veseljem.
Včasih si je prioravljanje obrokov dobro poenostaviti: kupimo zavitek listnatega testa, ga razvaljamo, razrežemo, potresemo z raznimi nadevi in spečemo.
Včasih zares ne vemo, kaj bi še pripravili za večerjo. Tedaj lahko ugnetemo krhko testo in spečemo lorenško pito, znano kot quiche lorraine ali tudi lotarinška špehovka. Zelo preprosto jo je pripraviti z jajci, smetano in kuhano šunko. Zraven ponudimo veliko skledo solate. Sestavine: 200 g moke, 100 g masla, ½ žličke soli, 5 žlic vode, […]
Prvi regrat seveda vedno pripravimo v solati, brez posebnih dodatkov. Ampak vedno je vredno preskusiti kaj novega, kot na primer tole solato po receptu Saše Drobnič Škrjanec.
Tole enostavno pecivo z limonovim nadevom boste zagotovo pripravili še kdaj.
Krompir je v slovenski kuhinji zares pogosto na jedilniku, ampak naj bo kdaj krompirjeva priloga tudi malo drugačna.
Iz krompirja, ki ga hranimo v domači shrambi, lahko naredimo marsikatero okusno jed.