Rižev narastek z jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Rižev narastek z jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Rižev narastek z jabolki
SESTAVINE: ¾ l mleka, 180 g riža, 70 g masla, 3 jajca, 250 g skute, 100 g sladkorja, 250 g naribanih jabolk (če so kisla, jih osladkamo in dodamo malo cimeta), 0,5 dl sladke smetane, ščep soli Mleko osolimo in zavremo, dodamo opran riž in kuhamo približno 20 minut.Počakamo, da se riž nekoliko ohladi. Ločimo […]
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Frtalja z zelišči
Predjedi
15.05.24 12:12
0
Frtalja z zelišči
Predjedi
15.05.24 12:12
0
Frtalja z zelišči
Frtalja je jajčna omleta bogata s svežimi spomladanskimi zelišči in dišavnicami. Izvira iz Furlanije, razširjena pa je po vsej Primorski in dlje. Čeprav spominja na omleto ali palačinko, pa je vendarle drugačna že na pogled, saj je vsaj za prst debela in dosti sočnejša. V jajčno maso lahko vmešamo najrazličnejša divja ali gojena sveža zelišča, […]
Predjedi
15.05.24 12:12
0
Šparglji so tu!
Skuhajmo SI
11.04.24 13:47
0
Šparglji so tu!
Skuhajmo SI
11.04.24 13:47
0
Šparglji so tu!
Spomladi ni boljše vrtnine, kot so šparglji. Dragocene učinkovine, ki so v njih, spodbudijo naše telo k izločanju nezaželenih nakopičenih snovi v njem, zato krepijo tudi naš imunski sistem. Hkrati so nežnega okusa, imajo malo kalorij in ponujajo nešteto možnosti za pripravo preprostih in raznovrstnih jedi, zato jih pripravimo čim večkrat, saj je njihova sezona […]
Skuhajmo SI
11.04.24 13:47
0
Rižev narastek z jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Rižev narastek z jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Rižev narastek z jabolki
SESTAVINE: ¾ l mleka, 180 g riža, 70 g masla, 3 jajca, 250 g skute, 100 g sladkorja, 250 g naribanih jabolk (če so kisla, jih osladkamo in dodamo malo cimeta), 0,5 dl sladke smetane, ščep soli Mleko osolimo in zavremo, dodamo opran riž in kuhamo približno 20 minut.Počakamo, da se riž nekoliko ohladi. Ločimo […]
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Jabolčno usnje
Kmečki Glas
06.09.24 14:31
0
Jabolčno usnje
Kmečki Glas
06.09.24 14:31
0
Jabolčno usnje
SESTAVINE: 1 l jabolčne čežane, 1 žlica mletih nageljnovih žbic Jabolčni čežani dodamo mlete nageljnove žbice, premešamo in jo razporedimo po pekaču, obloženem s prosojno folijo. Sušimo v pečici, začnemo s temperaturo 100 stopinj, proti koncu pa jo znižujemo. Ko se čežana, ki je videti kot usnje, lepo loči od papirja, je sušenje končano. Postopek […]
Kmečki Glas
06.09.24 14:31
0
Pečena sladka ajdova kaša s skuto in jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:26
0
Pečena sladka ajdova kaša s skuto in jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:26
0
Pečena sladka ajdova kaša s skuto in jabolki
SESTAVINE: 200 g ajdove kaše (navadne ali tatarske), 300–400 ml mleka, sol, 250 g nepretlačene skute, 200 g kisle smetane, 2 jajci (100 g), 100 g sladkorja, 1 vrečka vaniljevega sladkorja (10 g), 250 g surovega masla, 2 jabolki Kašo skuhamo v mleku, ki ga lahko razredčimo z vodo, in jo nekoliko osolimo. Posebej penasto […]
Kmečki Glas
06.09.24 14:26
0
Pehtranov ledeni zvitek
Kmečki Glas
14.08.24 14:44
0
Pehtranov ledeni zvitek
Kmečki Glas
14.08.24 14:44
0
Pehtranov ledeni zvitek
SESTAVINE (za 10 porcij): za pehtranov sladoled: 1 l mleka, 200 ml vode, 1 pest svežega pehtrana, 300 g sladkorja, 80 g mleka v prahu, 200 ml sladke smetane, 30 g masla Mleko in vodo v kozici zavremo, dodamo vejice pehtrana, dobro premešamo, odstavimo z ognja, pokrijemo in pustimo stati 15 minut. Nato s paličnim […]
Kmečki Glas
14.08.24 14:44
0
Pečena sladka ajdova kaša s skuto in jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:26
0
Pečena sladka ajdova kaša s skuto in jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:26
0
Pečena sladka ajdova kaša s skuto in jabolki
SESTAVINE: 200 g ajdove kaše (navadne ali tatarske), 300–400 ml mleka, sol, 250 g nepretlačene skute, 200 g kisle smetane, 2 jajci (100 g), 100 g sladkorja, 1 vrečka vaniljevega sladkorja (10 g), 250 g surovega masla, 2 jabolki Kašo skuhamo v mleku, ki ga lahko razredčimo z vodo, in jo nekoliko osolimo. Posebej penasto […]
Kmečki Glas
06.09.24 14:26
0
Jabolčno usnje
Kmečki Glas
06.09.24 14:31
0
Jabolčno usnje
Kmečki Glas
06.09.24 14:31
0
Jabolčno usnje
SESTAVINE: 1 l jabolčne čežane, 1 žlica mletih nageljnovih žbic Jabolčni čežani dodamo mlete nageljnove žbice, premešamo in jo razporedimo po pekaču, obloženem s prosojno folijo. Sušimo v pečici, začnemo s temperaturo 100 stopinj, proti koncu pa jo znižujemo. Ko se čežana, ki je videti kot usnje, lepo loči od papirja, je sušenje končano. Postopek […]
Kmečki Glas
06.09.24 14:31
0
Rižev narastek z jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Rižev narastek z jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Rižev narastek z jabolki
SESTAVINE: ¾ l mleka, 180 g riža, 70 g masla, 3 jajca, 250 g skute, 100 g sladkorja, 250 g naribanih jabolk (če so kisla, jih osladkamo in dodamo malo cimeta), 0,5 dl sladke smetane, ščep soli Mleko osolimo in zavremo, dodamo opran riž in kuhamo približno 20 minut.Počakamo, da se riž nekoliko ohladi. Ločimo […]
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Puranji zavitek s porom, korenčkom in krompirjem
Kmečki Glas
19.07.24 13:43
0
Puranji zavitek s porom, korenčkom in krompirjem
Kmečki Glas
19.07.24 13:43
0
Puranji zavitek s porom, korenčkom in krompirjem
 Tale recept za perutninski zavitek z zelenjavo je izbran iz nove, dopolnjene izdaje knjige Dušana Belšaka Meso s tradicijo in okusom, ki je prav v teh dneh izšla pri založbi Kmečki glas. V njej boste našli tudi dodane recepte za pripravo jedi iz perutnine. Sestavine (za 4 osebe): 300 g puranjega mesa (najboljše je stegno […]
Kmečki Glas
19.07.24 13:43
0