Vegetarijanske jedi | Page 3 of 9 | Kmečki Glas

Krompirjev pire s hrenom

Če še vedno hranite kje v predalu hladilnika hrenovo korenino, jo lahko porabite tudi tudi za tale preprosti krompirjev pire s kancem pikantnosti.

Vegetarijanske jedi

Zelje, pečeno v hrenovi omaki

Hren lahko uporabimo za pripravo raznih jedi, tudi za piko na i pečenemu zelju. Recept je izbran iz knjige Barbare Remec Slastno iz korenin.

Vegetarijanske jedi

Zelje, pečeno v hrenovi omaki

Vegetarijanske jedi

Zelje, pečeno v hrenovi omaki

Hren lahko uporabimo za pripravo raznih jedi, tudi za piko na i pečenemu zelju. Recept je izbran iz knjige Barbare Remec Slastno iz korenin.

Vegetarijanske jedi

Slana porova pita

Slane pita so nadvse hvaležna jed: z lahkoto in hitro jih pripravimo, lahko jih dan ali dva hranimo v hladilniku, okusne pa so tople ali hladne.

Vegetarijanske jedi

Slana porova pita

Vegetarijanske jedi

Slana porova pita

Slane pita so nadvse hvaležna jed: z lahkoto in hitro jih pripravimo, lahko jih dan ali dva hranimo v hladilniku, okusne pa so tople ali hladne.

Vegetarijanske jedi

Kako porabimo hren

Po veliki noči nam ga vedno kaj ostane in lahko ga porabimo za pripravo raznih jedi. Recept za zelje, pečeno v hrenovi omaki, je izbran iz knjige Barbare Remec Slastno iz korenin.

Vegetarijanske jedi

Kako porabimo hren

Vegetarijanske jedi

Kako porabimo hren

Po veliki noči nam ga vedno kaj ostane in lahko ga porabimo za pripravo raznih jedi. Recept za zelje, pečeno v hrenovi omaki, je izbran iz knjige Barbare Remec Slastno iz korenin.

Vegetarijanske jedi

Kako pripravimo kruh brez kvasa

V novi knjigi Kruh brez kvasa mojstrice za peko Polonce Rahmanović - Pole boste našli celo vrsto receptov, s čim vse lahko pripravite razne vrste kruha za vsak dan in sladke praznične kruhe, sladke rogljičke, zvitke in še marsikaj.

Vegetarijanske jedi

Kako pripravimo kruh brez kvasa

Vegetarijanske jedi

Kako pripravimo kruh brez kvasa

V novi knjigi Kruh brez kvasa mojstrice za peko Polonce Rahmanović - Pole boste našli celo vrsto receptov, s čim vse lahko pripravite razne vrste kruha za vsak dan in sladke praznične kruhe, sladke rogljičke, zvitke in še marsikaj.

Vegetarijanske jedi

Proso ima v primerjavi z drugimi žiti več olja, bogatega z nenasičenimi maščobnimi kislinami, ne vsebuje glutena in sodi med živila, ki pripomorejo k znižanju holesterola. Iz prosene moke lahko pripravite teso za okusno pico.

Vegetarijanske jedi

Vegetarijanske jedi

Proso ima v primerjavi z drugimi žiti več olja, bogatega z nenasičenimi maščobnimi kislinami, ne vsebuje glutena in sodi med živila, ki pripomorejo k znižanju holesterola. Iz prosene moke lahko pripravite teso za okusno pico.

Vegetarijanske jedi

Ajdovi štruklji s kostanjevim nadevom

Na jesenskem jedilniku so obvezni štruklji. Posebno dobri so narejeni iz ajdove moke in na primer z nadevom iz orehov ali kostanja.

Vegetarijanske jedi

Ajdovi štruklji s kostanjevim nadevom

Vegetarijanske jedi

Ajdovi štruklji s kostanjevim nadevom

Na jesenskem jedilniku so obvezni štruklji. Posebno dobri so narejeni iz ajdove moke in na primer z nadevom iz orehov ali kostanja.

Vegetarijanske jedi

Bučke na listnatem testu in bučkin pesto

Čeprav je bučk na vrhuncu sezone kdaj tudi malo preveč, se jih zlepa ne naveličamo, ker jih lahko pripravimo na nešteto načinov, na primer na listnatem testu ali pa testenine z bučkinim pestom.

Vegetarijanske jedi

Bučke na listnatem testu in bučkin pesto

Vegetarijanske jedi

Bučke na listnatem testu in bučkin pesto

Čeprav je bučk na vrhuncu sezone kdaj tudi malo preveč, se jih zlepa ne naveličamo, ker jih lahko pripravimo na nešteto načinov, na primer na listnatem testu ali pa testenine z bučkinim pestom.

Vegetarijanske jedi

Zelenjavni shranki

Zdaj je za gospodinje čas, ko imajo polne roke dela tudi v kuhinji. Sproti je treba porabljati zelenjavo in sadje in jo tudi skrbno shraniti za takrat, ko je ne bo veliko.

Vegetarijanske jedi

Zelenjavni shranki

Vegetarijanske jedi

Zelenjavni shranki

Zdaj je za gospodinje čas, ko imajo polne roke dela tudi v kuhinji. Sproti je treba porabljati zelenjavo in sadje in jo tudi skrbno shraniti za takrat, ko je ne bo veliko.

Vegetarijanske jedi

Gibanica s sirom in špinačo

Sestavine (za 4 porcije): 300 g sira feta, 200 g maskarponeja, 2 dl sladke smetane, 3 jajca, 100 g špinačnih listov, 200 g vlečenega testa, maslo V posodi zmešamo na koščke narezano feto, maskarpone, smetano in jajca. Špinačne liste umijemo in jih v ponvi malo prepražimo, da se razpustijo. Pripravimo višji pekač in segrejemo pečico. […]

Vegetarijanske jedi

Gibanica s sirom in špinačo

Vegetarijanske jedi

Gibanica s sirom in špinačo

Sestavine (za 4 porcije): 300 g sira feta, 200 g maskarponeja, 2 dl sladke smetane, 3 jajca, 100 g špinačnih listov, 200 g vlečenega testa, maslo V posodi zmešamo na koščke narezano feto, maskarpone, smetano in jajca. Špinačne liste umijemo in jih v ponvi malo prepražimo, da se razpustijo. Pripravimo višji pekač in segrejemo pečico. […]

Vegetarijanske jedi

Najbolj brano:

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

Rižev narastek z jabolki

Najbolj komentirani:

Rižev narastek z jabolki

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

Anketa

ARHIV

Katere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?

Za molžo

Za čiščenje tal

Za potiskanje krme k jaslim

za molžo, čiščenje tal in potiskanje krme k jaslim

Za krmljenje

Druge

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

SESTAVINE: 150 g ajdove kaše, 1/2 litra mleka, 2 žlici rjavega sladkorja, 60 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 jajce, pest rozin, 1 hruška Ajdovo kašo preberemo in na cedilu speremo pod tekočo vodo. V kozico nalijemo mleko, dodamo sladkor in ajdovo kašo. Kuhamo tako dolgo, da se kaša zmehča, približno 10 minut. Počakamo, […]

Rižev narastek z jabolki

Rižev narastek z jabolki

Rižev narastek z jabolki

SESTAVINE: ¾ l mleka, 180 g riža, 70 g masla, 3 jajca, 250 g skute, 100 g sladkorja, 250 g naribanih jabolk (če so kisla, jih osladkamo in dodamo malo cimeta), 0,5 dl sladke smetane, ščep soli Mleko osolimo in zavremo, dodamo opran riž in kuhamo približno 20 minut.Počakamo, da se riž nekoliko ohladi. Ločimo […]

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

SESTAVINE: 150 g ajdove kaše, 1/2 litra mleka, 2 žlici rjavega sladkorja, 60 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 jajce, pest rozin, 1 hruška Ajdovo kašo preberemo in na cedilu speremo pod tekočo vodo. V kozico nalijemo mleko, dodamo sladkor in ajdovo kašo. Kuhamo tako dolgo, da se kaša zmehča, približno 10 minut. Počakamo, […]

Rižev narastek z jabolki

Rižev narastek z jabolki

Rižev narastek z jabolki

SESTAVINE: ¾ l mleka, 180 g riža, 70 g masla, 3 jajca, 250 g skute, 100 g sladkorja, 250 g naribanih jabolk (če so kisla, jih osladkamo in dodamo malo cimeta), 0,5 dl sladke smetane, ščep soli Mleko osolimo in zavremo, dodamo opran riž in kuhamo približno 20 minut.Počakamo, da se riž nekoliko ohladi. Ločimo […]

Frtalja z zelišči

Frtalja z zelišči

Frtalja z zelišči

Frtalja je jajčna omleta bogata s svežimi spomladanskimi zelišči in dišavnicami. Izvira iz Furlanije, razširjena pa je po vsej Primorski in dlje. Čeprav spominja na omleto ali palačinko, pa je vendarle drugačna že na pogled, saj je vsaj za prst debela in dosti sočnejša. V jajčno maso lahko vmešamo najrazličnejša divja ali gojena sveža zelišča, […]

Šparglji so tu!

Šparglji so tu!

Šparglji so tu!

Spomladi ni boljše vrtnine, kot so šparglji. Dragocene učinkovine, ki so v njih, spodbudijo naše telo k izločanju nezaželenih nakopičenih snovi v njem, zato krepijo tudi naš imunski sistem. Hkrati so nežnega okusa, imajo malo kalorij in ponujajo nešteto možnosti za pripravo preprostih in raznovrstnih jedi, zato jih pripravimo čim večkrat, saj je njihova sezona […]

Shranki s čemažem

Shranki s čemažem

Shranki s čemažem

Čemaž izda vonj po česnu, ki se širi daleč naokoli bujnih rastišč na obronkih gozdov, ob potočkih in izvirih ter na dovolj vlažnih predelih. Ta mesta mu ugajajo in tu zares dobro uspeva. Ker čemažu pripisujemo mnoge blagodejne učinke za zdravje in dobro počutje, je nabiralcev iz leta v leto več. Nabiramo in uživamo lahko […]

Krompirjeva pita z ohrovtom

Krompirjeva pita z ohrovtom

Krompirjeva pita z ohrovtom

Jedi s krompirjem se preprosto ne moremo naveličati, saj jih imamo vsi radi. Naj bo samo skuhan in zabeljen, pražen, ocvrt ali pretlačen, krompir je lahko na mizi vsak dan. Manj pogosto pa ga pripravimo kot samostojno jed in tale recept za krompirjevo pito z ohrovtom je kot nalašč za postni čas. POTREBUJEMO: za testo: […]

Pomarančni zavitek s skuto

Pomarančni zavitek s skuto

Pomarančni zavitek s skuto

Zavitek je preprosta sladica, ki jo imamo vsi radi. Zlepa se je tudi na naveličamo, saj lahko uporabimo najrazličnejše nadeve. Če imate radi osvežilne sadne okuse, specite pomarančni zavitek s skuto. Sestavine: za vlečeno testo: 250 g moke, 1 jedilna žlica olja, 1 rumenjak, ščepec soli, 125 ml vode, nekaj kapljic kisa Iz vseh navedenih […]

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

SESTAVINE: 150 g ajdove kaše, 1/2 litra mleka, 2 žlici rjavega sladkorja, 60 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 jajce, pest rozin, 1 hruška Ajdovo kašo preberemo in na cedilu speremo pod tekočo vodo. V kozico nalijemo mleko, dodamo sladkor in ajdovo kašo. Kuhamo tako dolgo, da se kaša zmehča, približno 10 minut. Počakamo, […]

Nadevane paprike v paradižnikovi omaki

Nadevane paprike v paradižnikovi omaki

Nadevane paprike v paradižnikovi omaki

Nadevane paprike so odlična jed, ki jo kuhamo, ko je paprike in paradižnika v obilju in sta najboljšega okusa. Najboljše so, kadar jih pripravimo v večji količini, lahko jih tudi zamrznemo. Uporabimo lahko vse sorte paprik, najboljše so tankoslojne (babura ali kozji rog), če imate radi, pa lahko tudi mesnato rdečo. Kadar polnjeno papriko ponudimo […]

Rižev narastek z jabolki

Rižev narastek z jabolki

Rižev narastek z jabolki

SESTAVINE: ¾ l mleka, 180 g riža, 70 g masla, 3 jajca, 250 g skute, 100 g sladkorja, 250 g naribanih jabolk (če so kisla, jih osladkamo in dodamo malo cimeta), 0,5 dl sladke smetane, ščep soli Mleko osolimo in zavremo, dodamo opran riž in kuhamo približno 20 minut.Počakamo, da se riž nekoliko ohladi. Ločimo […]

Pečena sladka ajdova kaša s skuto in jabolki

Pečena sladka ajdova kaša s skuto in jabolki

Pečena sladka ajdova kaša s skuto in jabolki

SESTAVINE: 200 g ajdove kaše (navadne ali tatarske), 300–400 ml mleka, sol, 250 g nepretlačene skute, 200 g kisle smetane, 2 jajci (100 g), 100 g sladkorja, 1 vrečka vaniljevega sladkorja (10 g), 250 g surovega masla, 2 jabolki Kašo skuhamo v mleku, ki ga lahko razredčimo z vodo, in jo nekoliko osolimo. Posebej penasto […]

Jabolčno usnje

Jabolčno usnje

Jabolčno usnje

SESTAVINE: 1 l jabolčne čežane, 1 žlica mletih nageljnovih žbic Jabolčni čežani dodamo mlete nageljnove žbice, premešamo in jo razporedimo po pekaču, obloženem s prosojno folijo. Sušimo v pečici, začnemo s temperaturo 100 stopinj, proti koncu pa jo znižujemo. Ko se čežana, ki je videti kot usnje, lepo loči od papirja, je sušenje končano. Postopek […]

Rižev narastek z jabolki

Rižev narastek z jabolki

Rižev narastek z jabolki

SESTAVINE: ¾ l mleka, 180 g riža, 70 g masla, 3 jajca, 250 g skute, 100 g sladkorja, 250 g naribanih jabolk (če so kisla, jih osladkamo in dodamo malo cimeta), 0,5 dl sladke smetane, ščep soli Mleko osolimo in zavremo, dodamo opran riž in kuhamo približno 20 minut.Počakamo, da se riž nekoliko ohladi. Ločimo […]

Nadevane paprike v paradižnikovi omaki

Nadevane paprike v paradižnikovi omaki

Nadevane paprike v paradižnikovi omaki

Nadevane paprike so odlična jed, ki jo kuhamo, ko je paprike in paradižnika v obilju in sta najboljšega okusa. Najboljše so, kadar jih pripravimo v večji količini, lahko jih tudi zamrznemo. Uporabimo lahko vse sorte paprik, najboljše so tankoslojne (babura ali kozji rog), če imate radi, pa lahko tudi mesnato rdečo. Kadar polnjeno papriko ponudimo […]

Kmečki glas

Naj hlev imata kmetiji Černivec in Napotnik

Moj mali svet

Kje prezimijo škodljivci

Knjige in založba

Spoznajte uhati drhtavec (Guepinia helvelloides)

Kmetijski oglasnik

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

Naročite se

Kontakt

ČZD Kmečki Glas, D.O.O.
Vurnikova ulica 2, 100 Ljubljana
info@czd-kmeckiglas.si

Edicije

Povezave

Kategorije

© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane

Design & Development: iMode