Vegetarijanske jedi: izpostavljeno

Ajdove polpete
Sestavine: 250 g ajdovih zrn, 100 g naribanega parmezana, 1 jajce, 50 g mocarele, 1 šopek peteršilja, ekstra deviško oljčno olje, sol, poper (po okusu), drobtine Najprej kuhamo ajdova zrna v vreli slani vodi 20 minut. Nato jih odcedimo, pretresemo v skledo in pustimo, da se ohladijo. Začinimo s ščepcem soli in popra ter dodamo […]
Kmečki Glas
24.02.25 15:18
0
Medeni pehtranov kruh
Kmečki Glas
14.02.25 15:07
0
Medeni pehtranov kruh
Kmečki Glas
14.02.25 15:07
0
Medeni pehtranov kruh
Sestavine: 80 g medu, 1 kg bele moke tipa 500, 40 g kvasa, 100 g masla ali margarine, 2 jajci, 20 g soli, šop svežega pehtrana (zamrznjenega ali suhega), približno 5 dl mleka Moki primešamo mleko, solnokvasno emulzijo (ali zdrobljen kvas in sol), med, razžvrkljani jajci, sesekljan pehtran in stopljeno maslo. Zgnetemo srednje gosto testo, […]
Kmečki Glas
14.02.25 15:07
0
Narastek z repo
Kmečki Glas
24.02.25 15:11
0
Narastek z repo
Kmečki Glas
24.02.25 15:11
0
Narastek z repo
Sestavine (za 3 osebe): 3 srednje velike repe, 25 g masla, 2 jajci, 3 žlice pšenične bele moke, 1 žlica rjavega sladkorja, ½ zavitka pecilnega praška, sol, ščep muškatnega oreščka; dodatki: 2 pesti drobno mletih krušnih drobtin, 20 g masla Repo olupimo in narežemo na kockice. Stresemo jih v kozico, prilijemo hladno vodo, posolimo in […]
Kmečki Glas
24.02.25 15:11
0
Omleta s peso in feto
Kmečki Glas
13.03.25 15:12
0
Omleta s peso in feto
Kmečki Glas
13.03.25 15:12
0
Omleta s peso in feto
SESTAVINE (za 2–3 osebe): 2 žlici oljčnega olja, 1 žlica masla, 1 pesa, 6 jajc, ½ rdeče čebule, 60 g sira feta, 3 vejice peteršilja, grobo mleta sol, sveže mleti črni poper Peso olupimo, očistimo in narežemo na manjše kocke. Razporedimo jih po plitvem pekaču, ki smo ga prekrili s papirjem za peko. Pesne kocke […]
Kmečki Glas
13.03.25 15:12
0
Omleta s peso in feto
Kmečki Glas
13.03.25 15:12
0
Omleta s peso in feto
Kmečki Glas
13.03.25 15:12
0
Omleta s peso in feto
SESTAVINE (za 2–3 osebe): 2 žlici oljčnega olja, 1 žlica masla, 1 pesa, 6 jajc, ½ rdeče čebule, 60 g sira feta, 3 vejice peteršilja, grobo mleta sol, sveže mleti črni poper Peso olupimo, očistimo in narežemo na manjše kocke. Razporedimo jih po plitvem pekaču, ki smo ga prekrili s papirjem za peko. Pesne kocke […]
Kmečki Glas
13.03.25 15:12
0
Ajdove polpete
Kmečki Glas
24.02.25 15:18
0
Ajdove polpete
Kmečki Glas
24.02.25 15:18
0
Ajdove polpete
Sestavine: 250 g ajdovih zrn, 100 g naribanega parmezana, 1 jajce, 50 g mocarele, 1 šopek peteršilja, ekstra deviško oljčno olje, sol, poper (po okusu), drobtine Najprej kuhamo ajdova zrna v vreli slani vodi 20 minut. Nato jih odcedimo, pretresemo v skledo in pustimo, da se ohladijo. Začinimo s ščepcem soli in popra ter dodamo […]
Kmečki Glas
24.02.25 15:18
0
Narastek z repo
Kmečki Glas
24.02.25 15:11
0
Narastek z repo
Kmečki Glas
24.02.25 15:11
0
Narastek z repo
Sestavine (za 3 osebe): 3 srednje velike repe, 25 g masla, 2 jajci, 3 žlice pšenične bele moke, 1 žlica rjavega sladkorja, ½ zavitka pecilnega praška, sol, ščep muškatnega oreščka; dodatki: 2 pesti drobno mletih krušnih drobtin, 20 g masla Repo olupimo in narežemo na kockice. Stresemo jih v kozico, prilijemo hladno vodo, posolimo in […]
Kmečki Glas
24.02.25 15:11
0
Medeni pehtranov kruh
Kmečki Glas
14.02.25 15:07
0
Medeni pehtranov kruh
Kmečki Glas
14.02.25 15:07
0
Medeni pehtranov kruh
Sestavine: 80 g medu, 1 kg bele moke tipa 500, 40 g kvasa, 100 g masla ali margarine, 2 jajci, 20 g soli, šop svežega pehtrana (zamrznjenega ali suhega), približno 5 dl mleka Moki primešamo mleko, solnokvasno emulzijo (ali zdrobljen kvas in sol), med, razžvrkljani jajci, sesekljan pehtran in stopljeno maslo. Zgnetemo srednje gosto testo, […]
Kmečki Glas
14.02.25 15:07
0

Najnovejše

Regratova solata s slanino in krompirjem
Kmečki Glas
14.03.25 11:18
0
Regratova solata s slanino in krompirjem
Kmečki Glas
14.03.25 11:18
0
Regratova solata s slanino in krompirjem
SESTAVINE: 100 g regrata, 2 jajci, 3 trakovi slanine, 2 krompirja, srednje velika, 1/4 žličke soli, malo črnega popra, 1 žlica bučnega ali oljčnega olja, 2 žlici balzamičnega kisa Regrat očistimo, temeljito opremo in odcedimo. Jajci skuhamo do trdega, ko se ohladita, ju olupimo in narežemo. Krompir z olupkom skuhamo v osoljeni vodi. Ko je […]
Kmečki Glas
14.03.25 11:18
0
Mafini metulji
Kmečki Glas
14.03.25 11:08
0
Mafini metulji
Kmečki Glas
14.03.25 11:08
0
Mafini metulji
Otroci imajo tako ali tako večinoma najraje sladkarije, kadar iz njih oblikujemo razne živalice, cvetove ali podobne figure, pa jim je to še v posebno veselje. Tele kolačke metulje lahko naredite tudi skupaj z njimi, pravi avtorica recepta Petra Kavšek. Pri tem se bodo otroci nekaj novega naučili, pa tudi kolački (mafini) se jim bodo […]
Kmečki Glas
14.03.25 11:08
0
Pirino pecivo s kostanjem in jabolki
Kmečki Glas
14.03.25 10:39
0
Pirino pecivo s kostanjem in jabolki
Kmečki Glas
14.03.25 10:39
0
Pirino pecivo s kostanjem in jabolki
Sestavine za testo: 230 g pirine moke, 1 zavitek pecilnega praška, 150 g masla, 3 jajca, 100 g medu, 50 g sesekljanih lešnikov, naribana limonova lupinica, cimet; za nadev: 3 žlice borovničeve marmelade, 250 g jabolk, 200 g pretlačenega kuhanega kostanja, 2 žlici rjavega sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, cimet; za po vrhu: 2 žlici […]
Kmečki Glas
14.03.25 10:39
0
Kostanjev tiramisu
Kmečki Glas
14.03.25 10:21
0
Kostanjev tiramisu
Kmečki Glas
14.03.25 10:21
0
Kostanjev tiramisu
Sestavine: 40 otroških piškotov, 2 dl ohlajene kave, 1 žlica sladkorja, 1 žlica ruma; za kremo: 350 g pretlačenega kuhanega kostanja (lahko uporabite zamrznjenega), 250 g sira mascarpone, 80 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 3 žlice ruma, 2,5 dl sladke smetane za stepanje; in še: kakav v prahu Pretlačeni kostanj zmešamo z mascarponejem, kristalnim […]
Kmečki Glas
14.03.25 10:21
0

Najbolj brano

Kostanjev tiramisu
Kmečki Glas
14.03.25 10:21
0
Kostanjev tiramisu
Kmečki Glas
14.03.25 10:21
0
Kostanjev tiramisu
Sestavine: 40 otroških piškotov, 2 dl ohlajene kave, 1 žlica sladkorja, 1 žlica ruma; za kremo: 350 g pretlačenega kuhanega kostanja (lahko uporabite zamrznjenega), 250 g sira mascarpone, 80 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 3 žlice ruma, 2,5 dl sladke smetane za stepanje; in še: kakav v prahu Pretlačeni kostanj zmešamo z mascarponejem, kristalnim […]
Kmečki Glas
14.03.25 10:21
0
Sladki brusnični kruh s pomarančo
Kmečki Glas
28.01.25 15:35
0
Sladki brusnični kruh s pomarančo
Kmečki Glas
28.01.25 15:35
0
Sladki brusnični kruh s pomarančo
SESTAVINE: 180 g univerzalne pšenične moke, 30 g koruznega škroba, 1½ žličke pecilnega praška, ½ žličke soli, 113 g masla sobne temperature, 55 g olja, 150 g belega sladkorja, 2 žlički pomarančne lupinice, 2 veliki jajci sobne temperature, 60 g polnomastnega mleka sobne temperature, 75 g sveže iztisnjenega pomarančnega soka, 1 žlička izvlečka vanilje, 135 […]
Kmečki Glas
28.01.25 15:35
0
Ajdova torta
Kmečki Glas
21.02.25 14:12
0
Ajdova torta
Kmečki Glas
21.02.25 14:12
0
Ajdova torta
Sestavine za torto: 220 g ajdove moke, 220 g masla, 200 g sladkorja, 5 jajc, 200 g mleka, 15 g pecilnega praška, 1 biolimona, 1 ščepec soli; za nadev in okras: 300 brusnične ali ribezove marmelade, sladkor v prahu za posip Mehko maslo, ki je bilo vsaj pol ure na sobni temperaturi, stresemo v skledo […]
Kmečki Glas
21.02.25 14:12
0
Torta s penečim se vinom
Kmečki Glas
31.12.24 11:29
0
Torta s penečim se vinom
Kmečki Glas
31.12.24 11:29
0
Torta s penečim se vinom
SESTAVINE ZA biskvit: 4 jajca, 120 g sladkorja, zavitek vaniljevega sladkorja, 100 g moke, 20 g jedilnega škroba Naredimo biskvit. Rumenjake ločimo od beljakov. Polovico sladkorja damo v beljake, polovico pa v rumenjake, ki jih penasto stepemo skupaj z vaniljevim sladkorjem. Dodamo trd sneg iz beljakov in presejano moko s škrobom. Vse skupaj narahlo premešamo […]
Kmečki Glas
31.12.24 11:29
0

Zadnje na naših portalih

Kmečki glas
ZA Haloze BREZ vetrnih elektrarn!
Moj mali svet
Polepšajte zimo s siljenimi čebulicami
Knjige in založba
Preprost recept za pustne krofe