🌾⏱️ Žetev žit je zaradi vročine in stabilnega vremena že zaključena. VEČ 👉 https://t.co/bBWaIz6Hhh https://t.co/TtKoOF5ENS
23.07.2026
SESTAVINE: za testo: 180 g moke, 120 g masla, 1 jajce, 1 žlička soli, maslo za model za nadev: 250 g čemaža, 250 g kopriv, 160 g mocarele, 250 g smetane za kuhanje, 3 jajca, sol, poper Najprej pripravimo testo. Moko presejemo v skledo. V moko naredimo jamico in vanjo na kocke narežemo hladno maslo. […]
Če imate malo več časa, poiščite doma shranjene posušene cvetove sivke in naredite tele sladke lunice. Sestavine: 300 g jajčnega testa, 1 l rastlinskega olja za cvrenje, 80 g medu, 1 žlička sivkinih cvetov za okras; za nadev: 250 g rikote, 50 g osmukanih posušenih cvetov sivke (ekološke ali iz domačega vrta), 70 g sladkorja, […]
Sestavine za cmočke: 250 g skute, 5 žlic pirine moke, 3 žlice pšeničnega zdroba, 1 jajce, 50 g čemaža, sol, mocarela v kroglicah; za omako: 250 g gob (lahko zamrznjenih), čebula, oljčno olje, peteršilj, 1 dl smetane za kuhanje, 1 žlica zmletih suhih gob, 1/2 žličke timijana, čemažev shranek, lovorjev list; in še: naribani parmezan […]
Sestavine: 1 lepa velika cvetača, sol, 50 g masla, 3 rumenjaki, 1 žemlja, 1/2–1 dl mleka, 1/2 dl kisle smetane, 30 g drobtin, 3 beljaki, malo maščobe in drobtin za model Cvetačo otrebimo in skuhamo v vreli oseoljeni vodi. Maslo penasto razmešamo in mu polagoma dodajamo rumenjake, v mleku namočeni, ožeti in pretlačeni zemlji, kislo […]
SESTAVINE (za 2–3 osebe): 2 žlici oljčnega olja, 1 žlica masla, 1 pesa, 6 jajc, ½ rdeče čebule, 60 g sira feta, 3 vejice peteršilja, grobo mleta sol, sveže mleti črni poper Peso olupimo, očistimo in narežemo na manjše kocke. Razporedimo jih po plitvem pekaču, ki smo ga prekrili s papirjem za peko. Pesne kocke […]
Sestavine: 250 g ajdovih zrn, 100 g naribanega parmezana, 1 jajce, 50 g mocarele, 1 šopek peteršilja, ekstra deviško oljčno olje, sol, poper (po okusu), drobtine Najprej kuhamo ajdova zrna v vreli slani vodi 20 minut. Nato jih odcedimo, pretresemo v skledo in pustimo, da se ohladijo. Začinimo s ščepcem soli in popra ter dodamo […]
Sestavine (za 3 osebe): 3 srednje velike repe, 25 g masla, 2 jajci, 3 žlice pšenične bele moke, 1 žlica rjavega sladkorja, ½ zavitka pecilnega praška, sol, ščep muškatnega oreščka; dodatki: 2 pesti drobno mletih krušnih drobtin, 20 g masla Repo olupimo in narežemo na kockice. Stresemo jih v kozico, prilijemo hladno vodo, posolimo in […]
Sestavine: 80 g medu, 1 kg bele moke tipa 500, 40 g kvasa, 100 g masla ali margarine, 2 jajci, 20 g soli, šop svežega pehtrana (zamrznjenega ali suhega), približno 5 dl mleka Moki primešamo mleko, solnokvasno emulzijo (ali zdrobljen kvas in sol), med, razžvrkljani jajci, sesekljan pehtran in stopljeno maslo. Zgnetemo srednje gosto testo, […]
SESTAVINE: 150 g ajdove kaše, 1/2 litra mleka, 2 žlici rjavega sladkorja, 60 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 jajce, pest rozin, 1 hruška Ajdovo kašo preberemo in na cedilu speremo pod tekočo vodo. V kozico nalijemo mleko, dodamo sladkor in ajdovo kašo. Kuhamo tako dolgo, da se kaša zmehča, približno 10 minut. Počakamo, […]
Najbolj brano:
Najbolj komentirani: