Mesna lazanja
Mesne jedi
16.05.24 11:50
0
Mesna lazanja
Mesne jedi
16.05.24 11:50
0
Mesna lazanja
Priprava lazanje je res nekoliko zamudna, toda okus poplača ves naš trud in delo. Hkrati je lazanja tudi hvaležna jed, saj je nasitna, recept pa izjemno prilagodljiv, saj lahko mesni nadev zamenjamo tudi z zelenjavnim ali gobovim. Lazanjo lahko tudi zamrznemo, zato je lahko pripravimo več in jo imamo pri roki takrat, ko nimamo veliko […]
Mesne jedi
16.05.24 11:50
0
Testenine z zelišči v paradižnikovi omaki
Skuhajmo SI
20.04.24 13:12
0
Testenine z zelišči v paradižnikovi omaki
Skuhajmo SI
20.04.24 13:12
0
Testenine z zelišči v paradižnikovi omaki
Boljših od domačih ni, piše Saša Drobnič Škrjanec v knjigi Ta domače testenine, v kateri niso zbrani le recepti za okusne jedi s testeninami, temveč tudi slikovni prikazi, kako sami naredimo različne oblike testenin. Avtorica v knjige nazorno prikaže tudi zares privlačno lepotičenje testa: med dve tanki plasti testa ujamemo pomladno cvetje ali zelišča in […]
Skuhajmo SI
20.04.24 13:12
0
Porabimo pirhe
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Porabimo pirhe
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Porabimo pirhe
Če nam je ostalo nekaj pirhov, bodo kot nalašč za testenine s kremasto omako ali okusen tunin namaz. Testeninska solata POTREBUJEMO: 2 lončka* makaronov, 3 trdo kuhana jajca, ½ lončka drobno nasekljane čebule, ½ lončka na drobno nasekljanega stebla zelene, ½ lončka drobno nasekljane rdeče paprike, 2 do 3 drobno nasekljane kisle kumarice, 1 do […]
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Bruskete s svežim paradižnikom
Kmečki Glas
22.08.25 14:22
0
Bruskete s svežim paradižnikom
Kmečki Glas
22.08.25 14:22
0
Bruskete s svežim paradižnikom
Sestavine: domači kruh, ekstra deviško oljčno olje, 1 čvrst zrel paradižnik, 1 strok česna, sol, svež feferon, nekaj lističev bazilike Kruh narežemo na centimeter debele rezine in ga z obeh strani popečemo. Očiščen strok česna prerežemo in ga enakomerno vtremo po eni strani popečenega kruha. Kruh pokapamo ali celo omočino z oljem in rahlo posolimo. […]
Kmečki Glas
22.08.25 14:22
0
Ocvrte sardele z drobtinicami
Kmečki Glas
22.08.25 14:13
0
Ocvrte sardele z drobtinicami
Kmečki Glas
22.08.25 14:13
0
Ocvrte sardele z drobtinicami
Sestavine: 450 g očiščenih sardel, sok 1 limone, ¼ skodelice sesekljanega svežega peteršilja, 1 žlička posušenega origana, 2 stroka česna (strta), ščepec soli, 120 ml oljčnega olja, 125 g večnamenske moke, 2 veliki jajci (stepeni), 1 skodelica drobtin, olje za cvrenje Naredimo marinado: v veliki skledi zmešamo ekstra deviško oljčno olje, limonov sok, peteršilj, origano, […]
Kmečki Glas
22.08.25 14:13
0
Slivovi cmoki iz skutnega testa
Kmečki Glas
22.08.25 14:08
0
Slivovi cmoki iz skutnega testa
Kmečki Glas
22.08.25 14:08
0
Slivovi cmoki iz skutnega testa
Sestavine (za 12 cmokov): 500 g skute, 12 sliv (koščica naj se zlahka loči), 12 sladkornih kock, 2 rumenjaka, 150 g pšeničnega zdroba, ščep soli, 100 g ostre moke in še malo za delovno površino; za posip: drobtine, maslo, sladkor, cimet, mandljevi lističi Slive prerežemo skoraj povsem na pol in jim odstranimo koščico, ki jo […]
Kmečki Glas
22.08.25 14:08
0
Pita s čebulo in slanino
Kmečki Glas
20.08.25 09:47
0
Pita s čebulo in slanino
Kmečki Glas
20.08.25 09:47
0
Pita s čebulo in slanino
Poleti imamo veliko sestavin za pripravo slanih pit, na primer sveže zelenjave in zelišč. Preprosto jih je pripraviti in kosilo ali večerja je hitro nared: medtem ko se pita peče, pripravimo zraven veliko skledo solate. Sestavine za testo: 150 g moke, 10 g kvasa, malo sladkorja, 60 ml mleka, 40 g masla, 1 kavna žlička […]
Kmečki Glas
20.08.25 09:47
0
Kolač iz prosene kaše, kokosa in poletnega sadja
Kmečki Glas
27.06.25 14:30
0
Kolač iz prosene kaše, kokosa in poletnega sadja
Kmečki Glas
27.06.25 14:30
0
Kolač iz prosene kaše, kokosa in poletnega sadja
Sestavine: 200 g oluščene prosene kaše, pol žličke soli, 400 ml vode, 4 jajca, 150 g sladkorja, 300 g skute, 100 ml sladke smetane, vaniljev sladkor, 100 g kokosove moke, 250 g izkoščičenih višenj, malin (ali drugega sadja) Proseno kašo dobro oplaknemo na rešetu pod tekočo vodo. Stresemo jo v lonec, prilijemo vodo, solimo, zavremo […]
Kmečki Glas
27.06.25 14:30
0
Pita s čebulo in slanino
Kmečki Glas
20.08.25 09:47
0
Pita s čebulo in slanino
Kmečki Glas
20.08.25 09:47
0
Pita s čebulo in slanino
Poleti imamo veliko sestavin za pripravo slanih pit, na primer sveže zelenjave in zelišč. Preprosto jih je pripraviti in kosilo ali večerja je hitro nared: medtem ko se pita peče, pripravimo zraven veliko skledo solate. Sestavine za testo: 150 g moke, 10 g kvasa, malo sladkorja, 60 ml mleka, 40 g masla, 1 kavna žlička […]
Kmečki Glas
20.08.25 09:47
0
Svinjska ribica s popečeno zelenjavo
Kmečki Glas
11.07.25 09:07
0
Svinjska ribica s popečeno zelenjavo
Kmečki Glas
11.07.25 09:07
0
Svinjska ribica s popečeno zelenjavo
Sestavine za dve osebi: 360 g svinjske ribice, 1 srednje velika mlada bučka, 1 mesnati paradižnik, 4 rožmarinove vejice, sol, poper, oljčno olje, ¼ manjše limone Svinjsko ribico narežemo na 12 medaljonov. Rožmarinove vejice ošilimo in odstranimo lističe tako, da na koncu ostane šopek. Nato nanje nabodemo po tri medaljone svinjske ribice, posolimo in popopramo. […]
Kmečki Glas
11.07.25 09:07
0
Krostata s figami, timijanom in mlečno kremo
Kmečki Glas
30.07.25 16:59
0
Krostata s figami, timijanom in mlečno kremo
Kmečki Glas
30.07.25 16:59
0
Krostata s figami, timijanom in mlečno kremo
SESTAVINE za testo: 180 g masla, 240 g moke, 2–3 žlice hladne vode, ščepec soli; za kremo: 250 ml mleka, 75 g sladkorja, 3 rumenjaki, 25 g škroba, 250 g navadnega jogurta, 8 zelenih ali črnih fig, 2 žlici medu, nekaj vejic svežega timijana Naredimo testo: Moko, maslo in sol dobro premešamo, nato pa postopoma […]
Kmečki Glas
30.07.25 16:59
0