[EKOloško = LOGIČNO 💡] Že pred vstopom v ukrep ekološko kmetovanje so na kmetiji Vučji ogrizek kmetovali na tradicionalen način, nato so svojo dejavnost le še nadgradili. VEČ 👇 @EUAgri #IMCP #CAP https://t.co/64jHCq1IfZ
08.10.2025
Testo: 250 g moke, 1 ščep soli, 150 g masla, 75 g sladkorja, 1 rumenjak, 4 žlice vode; krema: 300 g robidnic, 150 g sladke ali albuminske skute, 50 g sladkorja, 3 žlice limoninega soka, 3 listi bele želatine, 125 ml sladke smetane. Iz naštetih sestavin zamesimo testo in ga damo za 30 minut v […]
Cmoki: 500 g skute, 2 jajci, 60 g zdroba, 50 g bele moke, 50 g polnozrnate moke, 200 g kokosove moke, 1 neškropljena limona, 25 g sladkorja v prahu, 1 zavitek vaniljevega sladkorja,150–200 g borovnic; omaka: 300 g borovnic, 300 g nemastnega jogurta, sladkor po želji. Skuto dobro odcedimo in jo zmešamo z jajcema, sladkorjem […]
Potrebujemo: 800 g hrušk, 1/4 čajne žličke cimeta, 1 žlička naribane pomarančne lupinice, 1 žlička rjavega sladkorja, 300 g borovnic, 2 žlici limoninega soka; drobtinasto testo: 100 g stopljenega masla, 70 g rjavega sladkorja, 90 g ovsenih kosmičev, 70 g drobtin; dodatek: 180 ml vaniljevega jogurta. Hruške olupimo in po dolžini prerežemo na pol. Odstranimo […]
Potrebujemo: za testo: 250 g moke, 125 g masla, 1 jajce, 1 žlico sladkorja, ščepec soli, 40 ml hladne vode; za nadev: 3 velike zrele breskve, 2 žlici rjavega sladkorja, 1 žlička cimeta, 1 žlička drobtinic, strok vanilje. Breskve operemo, olupimo, jim odstranimo koščice in jih zrežemo na tanjše krhlje. Potresmeo sladkorjem, cimetom in sredico […]
Potrebujemo: 3 breskve, 2 beljaka, sladkor po okusu, mandljevi lističi 1 do 2 žlički mareličnega likerja. Breskve operemo, jih razpolovimo, odstranimo koščice in damo na žar, da se nekoliko popečejo. Polovice napolnimo z mandljevimi lističi, poškropimo z nekaj kapljicami likerja. Beljaka stepemo v čvrst sneg in ga damo čez vsako polovico breskve. Zapečemo in ponudimo. […]
Marinirane suhe slive: 100 g suhih sliv, 100 ml šerija, 50 ml vode. Suhe slive narežemo na manjše kose, dodamo šeri in vodo ter zavremo. Pokrijemo in dobro ohladimo. Maskarponejeva krema: 200 g sladkorja, 100 ml vode, 140 g rumenjakov, 10 g nastrgane pomarančne lupine, 4 liste želatine, 300 g maskarponeja, 300 g sladke smetane; […]
Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni: 150 ml mleka, 10 g vaniljevega sladkorja, 2 rumenjaka, 120 g bele čokolade, 2 lista želatine, 200 ml sladke smetane, 60 g praženi bučnih semen, bučno olje. Mleko zavremo. Rumenjaka premešamo z vaniljevim sladkorjem, prilijemo vrelo mleko in maso stepamo nad soparo, da postane gosta in penasta. Potem […]
Dušena jabolka: 250 g jabolk, 60 g sladkorja, pol vaniljevega stroka, 50 g pistacij. Jabolka olupimo in narežemo na majhne kocke. V ponev damo sladkor, dodamo narezana jabolka in prečno prerezan vaniljev strok. Vse skupaj mešamo in dušimo 10 minut. Dodamo polovico nasekljanih pistacij, pokrijemo in ohladimo. Vaniljeva krema: 250 ml mleka, 2 rumenjaka, 50 […]
Hruške, kuhane v rdečem vinu: 2 hruški, 300 ml rdečega vina, 100 ml vode, 200 g sladkorja, nageljnove žbice, cimet, kardamomom V posodo damo rdeče vino, vodo, sladkor in začimbe ter premešamo. Dodamo olupljene hruške in kuhamo. Ko so kuhane, jih odstavimo z ognja in jih ohladimo v tekočini. Ohlajene hruške vzamemo iz tekočine, prerežemo […]
Najbolj brano:
Najbolj komentirani: