Ribje jedi: izpostavljeno

Postrv z zeliščno omako
SESTAVINE: 700 g postrvi (2 velika ribja fileja s kožo na spodnji stran), 2 žlici oljčnega olja, 1 žlica začimb (posušeni timijan, origano, peteršilj), ¼ čajne žličke soli (po okusu), 4 stroki česna, narezanega na drobne kocke, 3 žlice sveže iztisnjenega limonovega soka, 2 žlici belega vina, 2 žlici zmehčanega masla, 2 žlici sesekljanega peteršilja […]
Kmečki Glas
06.03.25 15:36
0
Sardelice iz pečice
Kmečki Glas
21.03.25 14:42
0
Sardelice iz pečice
Kmečki Glas
21.03.25 14:42
0
Sardelice iz pečice
Sestavine: 1 kg sardel, 5 strokov česna, 1 žlica sesekljanega peteršilja, 1 limona, oljčno olje, sol Sardele očistimo, jih tesno zložimo v pekač, mednje natresemo sesekljan česen in peteršilj. Zalijemo jih z malo oljčnega olja in s toliko slane vode, da so pokrite. Pekač pokrijemo s pokrovom in ga damo v pečico, segreto na 180 […]
Kmečki Glas
21.03.25 14:42
0
Sardelice iz pečice
Kmečki Glas
21.03.25 14:42
0
Sardelice iz pečice
Kmečki Glas
21.03.25 14:42
0
Sardelice iz pečice
Sestavine: 1 kg sardel, 5 strokov česna, 1 žlica sesekljanega peteršilja, 1 limona, oljčno olje, sol Sardele očistimo, jih tesno zložimo v pekač, mednje natresemo sesekljan česen in peteršilj. Zalijemo jih z malo oljčnega olja in s toliko slane vode, da so pokrite. Pekač pokrijemo s pokrovom in ga damo v pečico, segreto na 180 […]
Kmečki Glas
21.03.25 14:42
0
Postrv z zeliščno omako
Kmečki Glas
06.03.25 15:36
0
Postrv z zeliščno omako
Kmečki Glas
06.03.25 15:36
0
Postrv z zeliščno omako
SESTAVINE: 700 g postrvi (2 velika ribja fileja s kožo na spodnji stran), 2 žlici oljčnega olja, 1 žlica začimb (posušeni timijan, origano, peteršilj), ¼ čajne žličke soli (po okusu), 4 stroki česna, narezanega na drobne kocke, 3 žlice sveže iztisnjenega limonovega soka, 2 žlici belega vina, 2 žlici zmehčanega masla, 2 žlici sesekljanega peteršilja […]
Kmečki Glas
06.03.25 15:36
0
Porabimo pirhe
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Porabimo pirhe
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Porabimo pirhe
Če nam je ostalo nekaj pirhov, bodo kot nalašč za testenine s kremasto omako ali okusen tunin namaz. Testeninska solata POTREBUJEMO: 2 lončka* makaronov, 3 trdo kuhana jajca, ½ lončka drobno nasekljane čebule, ½ lončka na drobno nasekljanega stebla zelene, ½ lončka drobno nasekljane rdeče paprike, 2 do 3 drobno nasekljane kisle kumarice, 1 do […]
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Sardele za postni čas
Ribje jedi
16.02.24 07:45
0
Sardele za postni čas
Ribje jedi
16.02.24 07:45
0
Sardele za postni čas
Na ribe in ribje jedi se premalokrat spomnimo, čeprav so hitro pripravljene, kar je še posebej priročno med postom, ko iščemo preproste in nasitne recepte. Kulinarični mojster Gregor Podržaj je v svoji drugi knjigi Iz morja v lonec zbral najboljše recepte iz morskih zakladov. Izbrali smo dva z najpomembnejšo ribo Jadrana, sardelo. Testenine s sardelami […]
Ribje jedi
16.02.24 07:45
0
Polnjeni lignji
Ribje jedi
27.10.23 13:18
0
Polnjeni lignji
Ribje jedi
27.10.23 13:18
0
Polnjeni lignji
V kuharski knjigi Gregorja Podržaja in Livia Perina Iz morja v lonec boste našli preproste, a slastne recepte za morske jedi, ki jih lahko pripravljamo na dopustu ali doma. Kuhinja, ki omogoča, da iz skromnih sestavin pripravimo odlične jedi.
Ribje jedi
27.10.23 13:18
0
Slastno pripravljene sardelice
Ribje jedi
18.07.23 15:32
0
Slastno pripravljene sardelice
Ribje jedi
18.07.23 15:32
0
Slastno pripravljene sardelice
Poletje je letni čas, ko pogosteje kot sicer priromajo na mizo ribje jedi. Lahko pripravimo sardelice, ki jim odstranimo kožo in zložimo v pekač kot majhne sendviče, ali pa ocvrte sardelice v okusni paradižnikovi ribji omaki.
Ribje jedi
18.07.23 15:32
0

Najnovejše

Čemaževa omaka
Kmečki Glas
23.04.25 14:20
0
Čemaževa omaka
Kmečki Glas
23.04.25 14:20
0
Čemaževa omaka
Sestavine: 40 g svežih čemaževih listov, 125 ml jušne osnove, 50 g crème fraîche in 20 g mlade kozje skute Čemaž pokuhamo v jušni osnovi, nato ga zmeljemo. Dodamo preostale sestavine in hitro pokuhamo, da dobimo gostljato omako.
Kmečki Glas
23.04.25 14:20
0
Hrenova omaka
Kmečki Glas
22.04.25 16:21
0
Hrenova omaka
Kmečki Glas
22.04.25 16:21
0
Hrenova omaka
Sestavine: 2 žlici delikatesnega hrena, 1 šalotka, žlica masla, 150 ml jušne osnove, 1 žlička moke, lupina 1 biolimone, sol in sveži timijan Čebulo nasekljamo in jo na maslu popražimo. Čebuli dodamo moko, premešamo in zalijemo z jušno osnovo ter kratko pokuhamo. Dodamo hren, lupino limone in timijan ter pustimo na ognju še minuto ali […]
Kmečki Glas
22.04.25 16:21
0
Sladica z rabarbaro in mandlji
Kmečki Glas
22.04.25 16:08
0
Sladica z rabarbaro in mandlji
Kmečki Glas
22.04.25 16:08
0
Sladica z rabarbaro in mandlji
Sestavine (za 6 do 8 oseb): 180 g moke, 180 g rjavega sladkorja, 250 g svežih stebel rabarbare, 100 g masla, 125 ml mleka, 1,5 čajne žličke pecilnega praška, 1 veliko jajce, polovica vaniljevega stroka, 1 ščepec soli; in še: mandljevi lističi, kristalni sladkor, mleti sladkor Pečico segrejemo na 180 stopinj. moko presejemo skupaj s […]
Kmečki Glas
22.04.25 16:08
0
Pita s čemažem, koprivami in mocarelo
Kmečki Glas
17.04.25 15:32
0
Pita s čemažem, koprivami in mocarelo
Kmečki Glas
17.04.25 15:32
0
Pita s čemažem, koprivami in mocarelo
SESTAVINE: za testo: 180 g moke, 120 g masla, 1 jajce, 1 žlička soli, maslo za model za nadev: 250 g čemaža, 250 g kopriv, 160 g mocarele, 250 g smetane za kuhanje, 3 jajca, sol, poper Najprej pripravimo testo. Moko presejemo v skledo. V moko naredimo jamico in vanjo na kocke narežemo hladno maslo. […]
Kmečki Glas
17.04.25 15:32
0

Najbolj brano

Cvetačni narastek
Kmečki Glas
24.03.25 14:54
0
Cvetačni narastek
Kmečki Glas
24.03.25 14:54
0
Cvetačni narastek
Sestavine: 1 lepa velika cvetača, sol, 50 g masla, 3 rumenjaki, 1 žemlja, 1/2–1 dl mleka, 1/2 dl kisle smetane, 30 g drobtin, 3 beljaki, malo maščobe in drobtin za model Cvetačo otrebimo in skuhamo v vreli oseoljeni vodi. Maslo penasto razmešamo in mu polagoma dodajamo rumenjake, v mleku namočeni, ožeti in pretlačeni zemlji, kislo […]
Kmečki Glas
24.03.25 14:54
0
Domače medene žitne ploščice
Kmečki Glas
14.02.25 14:30
0
Domače medene žitne ploščice
Kmečki Glas
14.02.25 14:30
0
Domače medene žitne ploščice
Sestavine za 16 ploščic:150 g ovsenih kosmičev, 50 g prosene kaše(ali neoluščenih prosenih zrn), 100 g bučnih semen, 50 g indijskih oreščkov (akažu), 25 g kokosove moke, 20 g sezama, 100 g meda, 50 g bučnega olja Pečico segrejemo na 170 stopinj. Proseno moko zmeljemo v kavnem mlinčku v moko in jo stresemo v posodo. […]
Kmečki Glas
14.02.25 14:30
0
Jajca, nadevana s hrenovo omako
Kmečki Glas
16.04.25 14:40
0
Jajca, nadevana s hrenovo omako
Kmečki Glas
16.04.25 14:40
0
Jajca, nadevana s hrenovo omako
SESTAVINE: 6 jajc, ¼ lončka* majoneze, 2 žlički sveže nastrganega hrena, ½ žličke sesekljanega koprca, ¼ žličke mletih gorčičnih semen, sol in poper * lonček meri 250 ml V kozico previdno položimo jajca in prilijemo dovolj hladne vode, da jih prekrije. Kozico postavimo na kuhališče. Ko voda zavre, kuhamo jajca še 8 minut. Nato odlijemo […]
Kmečki Glas
16.04.25 14:40
0
Vampi po tržaško
Kmečki Glas
28.02.25 14:44
0
Vampi po tržaško
Kmečki Glas
28.02.25 14:44
0
Vampi po tržaško
Sestavine (za štiri osebe): 500 g kuhanih in narezanih vampov, 80 g hamburške slanine, 2 beli čebuli, 1/2 žličke srednje ostre paprike v prahu, 250 g pelatov iz pločevinke, 1 srednje velik korenček, 50 g gomolja zelene, šop peteršilja, žlička majarona, 8–10 večjih strokov česna, sol, poper, belo vino, goveja juha za zalivanje, 50 ml […]
Kmečki Glas
28.02.25 14:44
0

Zadnje na naših portalih

Kmečki glas
Bolečina v komolcu
Moj mali svet
Zgodaj cvetoče trajnice
Knjige in založba
Recept: Velikonočni kruh