Slano pecivo iz listnatega testa
Kmečki Glas
20.03.26 14:42
0
Slano pecivo iz listnatega testa
Kmečki Glas
20.03.26 14:42
0
Slano pecivo iz listnatega testa
Sestavine: 500 g listnatega testa, jajce za premaz, kumina, rdeča paprika v prahu, nastrgani sir, drobno sesekljana slanina ali pršut Testo razvaljamo na 2 milimetra debelo, premažemo stepenim jajcem ter potresemo s kumino, sezamom, papriko, sirom ali sesekljano slanino. Lahko potresemo samo z enim posipom, lahko pa jih tudi kombiniramo več skupaj. Z nazobčanim kolescem […]
Kmečki Glas
20.03.26 14:42
0
Slano pecivo iz listnatega testa
Kmečki Glas
20.03.26 14:42
0
Slano pecivo iz listnatega testa
Kmečki Glas
20.03.26 14:42
0
Slano pecivo iz listnatega testa
Sestavine: 500 g listnatega testa, jajce za premaz, kumina, rdeča paprika v prahu, nastrgani sir, drobno sesekljana slanina ali pršut Testo razvaljamo na 2 milimetra debelo, premažemo stepenim jajcem ter potresemo s kumino, sezamom, papriko, sirom ali sesekljano slanino. Lahko potresemo samo z enim posipom, lahko pa jih tudi kombiniramo več skupaj. Z nazobčanim kolescem […]
Kmečki Glas
20.03.26 14:42
0
Zavitek s šunko in sirom
Kmečki Glas
20.03.26 14:34
0
Zavitek s šunko in sirom
Kmečki Glas
20.03.26 14:34
0
Zavitek s šunko in sirom
Sestavine: 500 g listnatega testa, 1 lonček kisle smetane, 200 g kuhane šunke, 200 g gavde, stepeno jajce za premaz Testo razvaljamo v pravokotnik, ga premažemo s kislo smetano in nanjo položimo rezine kuhane šunke. Po vrhu enakomerno porazdelimo nastrgani sir. Nadevano testo zvijemo kot rulado, damo na pekač, obložen s papirjem za peko, premažemo […]
Kmečki Glas
20.03.26 14:34
0
Pesto iz zelenih špargljev
Kmečki Glas
13.04.26 15:39
0
Pesto iz zelenih špargljev
Kmečki Glas
13.04.26 15:39
0
Pesto iz zelenih špargljev
Sestavine: 220 g zelenih špargljev, 40 g blanširanih olupljenih mandljev, 50 g naribanega parmezana, 1 strok česna, ekstra deviško oljčno olje, sol Za pripravo pesta iz špargljev najprej očistimo šparglje tako, da odstranimo oleseneli del stebel, jih operemo in narežemo na koščke. Stebla belušev damo v ponev z malo olja in strokom česna ter pokrita […]
Kmečki Glas
13.04.26 15:39
0
Skutna pita z marelicami
Kmečki Glas
03.04.26 12:31
0
Skutna pita z marelicami
Kmečki Glas
03.04.26 12:31
0
Skutna pita z marelicami
SESTAVINE za testo: 100 g bele moke tip 500, 100 g koruzne moke, 100 g masla, 75 g sladkorja v prahu, 1 jajce, ½ kavne žličke pecilnega praška, ščepec soli, nastrgana limonova lupinica, vaniljeva aroma, noževa konica cimeta Moko s pecilnim praškom presejemo v posodo, dodamo sladkor v prahu, arome, jajce in na koščke narezano […]
Kmečki Glas
03.04.26 12:31
0
Sladka hrenova omaka po nonino
Kmečki Glas
01.04.26 15:45
0
Sladka hrenova omaka po nonino
Kmečki Glas
01.04.26 15:45
0
Sladka hrenova omaka po nonino
Moja nona je imela poseben recept, pravi avtorica recepta Mojca Koman, po katerem je pripravila hrenovo omako ob veliki noči. Verjetno poznate recept s kruhom ali z drobtinami, ki je vedno slan no, pri nas je sladek. Ne zavijajte z očmi, raje preizkusite svoje brbončice in se prepričajte, da gre sladka omaka neverjetno dobro h […]
Kmečki Glas
01.04.26 15:45
0
Marinirani jagnječji zrezki
Kmečki Glas
31.03.26 14:01
0
Marinirani jagnječji zrezki
Kmečki Glas
31.03.26 14:01
0
Marinirani jagnječji zrezki
Sestavine: 4 jagnječji zrezki iz stegna; za marinado: 12,5 dl pomarančnega soka, 1 žlica limonovega soka, 2 žlici sesekljane mete, 1 žlička gorčičnih semen; za omako: 1 žlička koruzne moke, 3 žlice pomarančnega soka, 1 žlica sesekljane mete, sol, poper Zmešamo sestavine za marinado in vanjo položimo zrezke. Posodo postavimo v hladilnik vsaj za eno […]
Kmečki Glas
31.03.26 14:01
0
Marinirani jagnječji zrezki
Kmečki Glas
31.03.26 14:01
0
Marinirani jagnječji zrezki
Kmečki Glas
31.03.26 14:01
0
Marinirani jagnječji zrezki
Sestavine: 4 jagnječji zrezki iz stegna; za marinado: 12,5 dl pomarančnega soka, 1 žlica limonovega soka, 2 žlici sesekljane mete, 1 žlička gorčičnih semen; za omako: 1 žlička koruzne moke, 3 žlice pomarančnega soka, 1 žlica sesekljane mete, sol, poper Zmešamo sestavine za marinado in vanjo položimo zrezke. Posodo postavimo v hladilnik vsaj za eno […]
Kmečki Glas
31.03.26 14:01
0
Osso buco
Kmečki Glas
09.02.26 16:29
0
Osso buco
Kmečki Glas
09.02.26 16:29
0
Osso buco
Tradicionalna italijanska specialiteta, ki se topi v ustih. Sestavine (za tri osebe): 1 zadnja telečja krača (mesarja prosimo, da jo z žago za kosti zreže na 3 cm debele kolobarje, da bo kost lepo prerezana), oljčno olje, 2 beli čebuli, 1 srednje velik korenček, vejica rožmarina, 5 brinovih jagod, 6 strokov česna, 150 ml belega […]
Kmečki Glas
09.02.26 16:29
0
Pečeno zelje
Kmečki Glas
11.03.26 16:59
0
Pečeno zelje
Kmečki Glas
11.03.26 16:59
0
Pečeno zelje
SESTAVINE: 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja, 1 srednje velika glava zelja, sol, poper, sok polovice limone (po želji), sesekljan drobnjak ali peteršilj (po želji) Zelje narežemo na 4 ali 6 krhljev, pri čemer pustimo sredico pri strženu, da listi med kuhanjem ostanejo skupaj. Vsak krhelj premažemo z oljčnim oljem na obeh straneh in rahlo […]
Kmečki Glas
11.03.26 16:59
0
Sladka hrenova omaka po nonino
Kmečki Glas
01.04.26 15:45
0
Sladka hrenova omaka po nonino
Kmečki Glas
01.04.26 15:45
0
Sladka hrenova omaka po nonino
Moja nona je imela poseben recept, pravi avtorica recepta Mojca Koman, po katerem je pripravila hrenovo omako ob veliki noči. Verjetno poznate recept s kruhom ali z drobtinami, ki je vedno slan no, pri nas je sladek. Ne zavijajte z očmi, raje preizkusite svoje brbončice in se prepričajte, da gre sladka omaka neverjetno dobro h […]
Kmečki Glas
01.04.26 15:45
0