Predjedi: izpostavljeno

Cmočki s sirom
Dobro pa je poznati nekaj značilnosti sirov, da vemo, kateri sir je najbolje izbrati za katero jed. »Sir da jedi okus in teksturo. Želimo, da se v omakah in juhah raztopi in poveže z drugimi sestavinami. Na picah in gratiniranih jedeh želimo, da se razleze. Pri paniranju pa želimo, da ne izteče. V sladicah ne […]
Predjedi
03.06.24 10:15
0
Frtalja z zelišči
Predjedi
15.05.24 12:12
0
Frtalja z zelišči
Predjedi
15.05.24 12:12
0
Frtalja z zelišči
Frtalja je jajčna omleta bogata s svežimi spomladanskimi zelišči in dišavnicami. Izvira iz Furlanije, razširjena pa je po vsej Primorski in dlje. Čeprav spominja na omleto ali palačinko, pa je vendarle drugačna že na pogled, saj je vsaj za prst debela in dosti sočnejša. V jajčno maso lahko vmešamo najrazličnejša divja ali gojena sveža zelišča, […]
Predjedi
15.05.24 12:12
0
Porabimo pirhe
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Porabimo pirhe
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Porabimo pirhe
Če nam je ostalo nekaj pirhov, bodo kot nalašč za testenine s kremasto omako ali okusen tunin namaz. Testeninska solata POTREBUJEMO: 2 lončka* makaronov, 3 trdo kuhana jajca, ½ lončka drobno nasekljane čebule, ½ lončka na drobno nasekljanega stebla zelene, ½ lončka drobno nasekljane rdeče paprike, 2 do 3 drobno nasekljane kisle kumarice, 1 do […]
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Slani zalogajčki
Predjedi
28.12.23 13:31
0
Slani zalogajčki
Predjedi
28.12.23 13:31
0
Slani zalogajčki
Paljeno testo, koščki kruha ali pa krekerji so lahko izvrstna podlaga za slane zalogajčke. Izbiramo lahko med klasičnimi kombinacijami in drznejšimi okusi, ki bodo zadovoljili tudi najzahtevnejše brbončice. Ti drobni kulinarični biseri niso le okusni, temveč tudi prava paleta ustvarjalnosti in barv, ki pritegnejo pozornost in navdušujejo goste. Naj mali zalogajčki postanejo veliki užitki. Princeske […]
Predjedi
28.12.23 13:31
0
Čemaževi polžki
Predjedi
17.04.23 16:45
0
Čemaževi polžki
Predjedi
17.04.23 16:45
0
Čemaževi polžki
Marsikaj lahko naredimo s svežimi čemaževimi listi, tudi prigrizke, kot so slani čemaževi polžki.
Predjedi
17.04.23 16:45
0
Paradižniki iz pečice
Predjedi
12.08.22 15:08
0
Paradižniki iz pečice
Predjedi
12.08.22 15:08
0
Paradižniki iz pečice
Ko dozorijo na vrtu paradižniki, se jih najprej nadvse razveselimo, potem pa jih je na lepem preve. Lahko jih spremenimo v okusen shranek, ki nas bo sredi zime spominjal na vroče poletje.
Predjedi
12.08.22 15:08
0
Šparglji v odejici
Predjedi
07.06.22 15:28
0
Šparglji v odejici
Predjedi
07.06.22 15:28
0
Šparglji v odejici
Sezona špargljev je tako kratka, da se jih preprosto ni mogoče naveličati. Manj jim dodajamo, boljši so.
Predjedi
07.06.22 15:28
0
Kapucinke kot pikantni dodatek
Predjedi
11.09.20 16:06
0
Kapucinke kot pikantni dodatek
Predjedi
11.09.20 16:06
0
Kapucinke kot pikantni dodatek
Užitni so kapucinkini listi, cvetovi in semena. Kapucinka je rastlina, ki jo vedno več uporabljamo v jedeh.
Predjedi
11.09.20 16:06
0

Najnovejše

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO
Kmečki Glas
09.09.24 11:51
0
PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO
Kmečki Glas
09.09.24 11:51
0
PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO
SESTAVINE: 150 g ajdove kaše, 1/2 litra mleka, 2 žlici rjavega sladkorja, 60 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 jajce, pest rozin, 1 hruška Ajdovo kašo preberemo in na cedilu speremo pod tekočo vodo. V kozico nalijemo mleko, dodamo sladkor in ajdovo kašo. Kuhamo tako dolgo, da se kaša zmehča, približno 10 minut. Počakamo, […]
Kmečki Glas
09.09.24 11:51
0
Nadevane paprike v paradižnikovi omaki
Kmečki Glas
09.09.24 10:44
0
Nadevane paprike v paradižnikovi omaki
Kmečki Glas
09.09.24 10:44
0
Nadevane paprike v paradižnikovi omaki
Nadevane paprike so odlična jed, ki jo kuhamo, ko je paprike in paradižnika v obilju in sta najboljšega okusa. Najboljše so, kadar jih pripravimo v večji količini, lahko jih tudi zamrznemo. Uporabimo lahko vse sorte paprik, najboljše so tankoslojne (babura ali kozji rog), če imate radi, pa lahko tudi mesnato rdečo. Kadar polnjeno papriko ponudimo […]
Kmečki Glas
09.09.24 10:44
0
Rižev narastek z jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Rižev narastek z jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Rižev narastek z jabolki
SESTAVINE: ¾ l mleka, 180 g riža, 70 g masla, 3 jajca, 250 g skute, 100 g sladkorja, 250 g naribanih jabolk (če so kisla, jih osladkamo in dodamo malo cimeta), 0,5 dl sladke smetane, ščep soli Mleko osolimo in zavremo, dodamo opran riž in kuhamo približno 20 minut.Počakamo, da se riž nekoliko ohladi. Ločimo […]
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Jabolčno usnje
Kmečki Glas
06.09.24 14:31
0
Jabolčno usnje
Kmečki Glas
06.09.24 14:31
0
Jabolčno usnje
SESTAVINE: 1 l jabolčne čežane, 1 žlica mletih nageljnovih žbic Jabolčni čežani dodamo mlete nageljnove žbice, premešamo in jo razporedimo po pekaču, obloženem s prosojno folijo. Sušimo v pečici, začnemo s temperaturo 100 stopinj, proti koncu pa jo znižujemo. Ko se čežana, ki je videti kot usnje, lepo loči od papirja, je sušenje končano. Postopek […]
Kmečki Glas
06.09.24 14:31
0

Najbolj brano

Rižev narastek z jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Rižev narastek z jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Rižev narastek z jabolki
SESTAVINE: ¾ l mleka, 180 g riža, 70 g masla, 3 jajca, 250 g skute, 100 g sladkorja, 250 g naribanih jabolk (če so kisla, jih osladkamo in dodamo malo cimeta), 0,5 dl sladke smetane, ščep soli Mleko osolimo in zavremo, dodamo opran riž in kuhamo približno 20 minut.Počakamo, da se riž nekoliko ohladi. Ločimo […]
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Nadevane paprike v paradižnikovi omaki
Kmečki Glas
09.09.24 10:44
0
Nadevane paprike v paradižnikovi omaki
Kmečki Glas
09.09.24 10:44
0
Nadevane paprike v paradižnikovi omaki
Nadevane paprike so odlična jed, ki jo kuhamo, ko je paprike in paradižnika v obilju in sta najboljšega okusa. Najboljše so, kadar jih pripravimo v večji količini, lahko jih tudi zamrznemo. Uporabimo lahko vse sorte paprik, najboljše so tankoslojne (babura ali kozji rog), če imate radi, pa lahko tudi mesnato rdečo. Kadar polnjeno papriko ponudimo […]
Kmečki Glas
09.09.24 10:44
0
PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO
Kmečki Glas
09.09.24 11:51
0
PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO
Kmečki Glas
09.09.24 11:51
0
PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO
SESTAVINE: 150 g ajdove kaše, 1/2 litra mleka, 2 žlici rjavega sladkorja, 60 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 jajce, pest rozin, 1 hruška Ajdovo kašo preberemo in na cedilu speremo pod tekočo vodo. V kozico nalijemo mleko, dodamo sladkor in ajdovo kašo. Kuhamo tako dolgo, da se kaša zmehča, približno 10 minut. Počakamo, […]
Kmečki Glas
09.09.24 11:51
0
Puranji zavitek s porom, korenčkom in krompirjem
Kmečki Glas
19.07.24 13:43
0
Puranji zavitek s porom, korenčkom in krompirjem
Kmečki Glas
19.07.24 13:43
0
Puranji zavitek s porom, korenčkom in krompirjem
 Tale recept za perutninski zavitek z zelenjavo je izbran iz nove, dopolnjene izdaje knjige Dušana Belšaka Meso s tradicijo in okusom, ki je prav v teh dneh izšla pri založbi Kmečki glas. V njej boste našli tudi dodane recepte za pripravo jedi iz perutnine. Sestavine (za 4 osebe): 300 g puranjega mesa (najboljše je stegno […]
Kmečki Glas
19.07.24 13:43
0

Zadnje na naših portalih

Kmečki glas
Pot utirajo prodorne posameznice
Moj mali svet
Kje prezimijo škodljivci
Knjige in založba
Kostanj je zdrav dar narave
Kmetijski oglasnik
BALIRKO - OKROGLE BALE letnik 2009